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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Gli accessori e stampi per pasticceria e preparazione dolci
Il necessario per permetterti di preparare dolci in maniera professionale
Tutti i professionisti o gli appassionati di pasticceria, necessitano di molti accessori per svolgere la preparazione di torte o di altri dolci.
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ACCESSORI PASTICCERIA
Il nuovo standard delle ricariche in capsule: prodotte in Austria secondo la normativa HACCP, le capsule iSi Pro si adattano a tutti i sifoni iSi con il 20% in più di ricarica.
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Stampo Alto Bocconotto Cm 6 Italo Ottinetti
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0,63 €0,84 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Lo stampo per cannolo cilindrico da 8x1,5 cm di Italo Ottinetti è in latta ed è resistente alle cotture ad alta temperature in forno
0,63 €0,84 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
2,03 €2,71 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo babà senza orlo e con decoro festonato da cm 6 di Italo Ottinetti è in alluminio, perfetto per la preparazione del classico dolce al rum
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6,07 €8,09 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo in alluminio di Italo Ottinetti è perfetto per realizzare cassate ma anche budini o altre creme. E'dotato di coperchio
6,07 €8,09 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
1,83 €2,44 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Stampo Bocconotto Ovale Cm 10,5 Italo Ottinatti
1,83 €2,44 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
1,23 €1,63 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo per cannolo conico da 14x3,5 cm di Italo Ottinetti in latta è resistente alla cottura in forno ad alta temperatura.
1,23 €1,63 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
1,61 €2,15 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Stampo babà senza orlo cm 4: ideale per babà e dolci monoporzioni
Lo stampo babà senza orlo di Italo Ottinetti permette di ottenere babà dall’aspetto regolare, pronti per essere inzuppati in sciroppi al rum o al caffè. Adatto anche per creare monoporzioni di zuppa inglese, tortine soffici e piccoli savarin.
1,61 €2,15 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
1,33 €1,77 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Stampo babà alluminio Italo Ottinetti: dolci creazioni su Ebuo Megastore
Lo stampo babà senza orlo in alluminio è l’accessorio indispensabile per pasticcerie, ristoranti e catering che vogliono garantire forme regolari e cotture uniformi. Essenziale per produrre in serie dolci morbidi e perfettamente dorati.
1,33 €1,77 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
1,37 €1,83 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Italo Ottinetti Stampo Bocconotto Basso Cm 7
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0,73 €0,98 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Stampo per cannoli siciliani di Italo Ottinetti: dolci perfetti e friabili con Ebuo Megastore
Lo stampo per cannolo siciliano di Italo Ottinetti è la scelta perfetta per chi desidera creare cannoli croccanti e ben dorati, grazie a una forma studiata per garantire una cottura uniforme e una facile rimozione.
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Stampi Bocconotto Basso Italo Ottinetti
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ACCESSORI PASTICCERIA
Vassoi da banco in acciaio inox per esposizione alimenti.
Adatti per pasticcerie, rosticcerie, banchi vendita
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Stampi professionali per zuccotto in alluminio
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Ottinetti Stampo Ciambellina Monoporzione Cm 7
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Stampo monoporzione in alluminio per baba
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6,01 €8,02 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo per panettoni in alluminio di Italo Ottinetti permette perfette preparazioni del più tradizionale dei dolci natalizi
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23,79 €Prezzo
Forbice per servire mignon dal design accattivante, leggera e comoda da utilizzare
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0,38 €0,51 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampino in alluminio di Italo Ottinetti è perfetto per la preparazione di prodotti di classici pasticceria.
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24,07 €32,10 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo pandoro di Italo Ottinetti da gr 750 è in alluminio, perfetto per la cottura di pandori e pan brioche dolci o salati
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9,61 €12,81 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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Lo stampo conico alto liscio con tubo centrale di Italo Ottinetti è in alluminio. Le varie dimensioni presenti permettono plurime preparazioni
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Lo stampo di Italo Ottinetti con orlo in alluminio da cm 8 è perfetto per la preparazione dei babà
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1,82 €2,43 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo crema senz'orlo da cm 7 di Italo Ottinetti è in alluminio resistente. Perfetto per piccole preparazioni professionali
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6,84 €9,13 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo ovale di Italo Ottinetti in alluminio è perfetto per preparazione di sformati e timballi. Disponibile in varie dimensioni
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ACCESSORI PASTICCERIA
Con manico in polipropilene
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ACCESSORI PASTICCERIA
Confezione da 50 bombolette Isi per panna montata, desset, spuma.
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14,64 €19,52 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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La tortiera conica alta da 24 cm di Italo Ottinetti è in alluminio, rivestita con materiale antiaderente e resistente alle alte temperature dei forni professionali
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ACCESSORI PASTICCERIA
Con manico in polipropilene
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15,22 €20,29 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo alto con diametro da 18 cm di Italo Ottinetti è in alluminio resistente con tubo interno
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26,72 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Caricatore sifone in acciaio rosso
26,72 €Prezzo
114,68 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Testa sifone completa gourmet & thermo
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72,47 €Prezzo
PASTICCERIA
Stampo in acciaio inox per realizzare travel cake, nati dalla collaborazione con Frank Haasnoot. L’inserto tubolare, facilmente estraibile dopo la cottura, consente di farcire in modo creativo i dolci anche con ripieni non da forno.
72,47 €Prezzo
28,85 €Prezzo
Stampo gelato tondo su stecco winter ice
28,85 €Prezzo
66,27 €82,84 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Adatto per il dosaggio di varie salse e per la decorazione di cibi e dolciumi.
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28,55 €38,06 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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ACCESSORI PASTICCERIA
Torcia da chef Hendi Jet Set: precisione e potenza in cucina
La torcia da chef Hendi Jet Set è lo strumento ideale per chi cerca potenza e praticità. Perfetta per caramellare dolci, flambare, o preparare piatti gourmet in modo preciso, questa torcia garantisce risultati professionali. Dotata di una cartuccia a gas e di dimensioni compatte (175x68xH260 mm), è un must-have per chef e...
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107,36 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Vassoio in acciaio color oro con bordino ideale per presentare mignon o eleganti buffet
107,36 €Prezzo
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20,98 €Prezzo
STAMPI
Stampo in policarbonato per basi in cioccolato per uova di Pasqua.
20,98 €Prezzo
41,87 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Dime forate utilizzate per ottimizzare produzione, ideali per produrre perfetti dischi di pan di spagna, meringhe ed altri impasti, senza sprechi ed in poco tempo.
41,87 €Prezzo
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ACCESSORI PASTICCERIA
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78,93 €Prezzo
PASTICCERIA
Stampo in acciaio inox per realizzare travel cake, nati dalla collaborazione con Frank Haasnoot. L’inserto tubolare, facilmente estraibile dopo la cottura, consente di farcire in modo creativo i dolci anche con ripieni non da forno.
78,93 €Prezzo
96,62 €Prezzo
L'alzata pasticceria da 8 posti è parte della linea di accessori dedicati al servizio delle più golose preparazioni di Abert. Lo stile è semplice e pratico. L'alzata è funzionale e può essere utilizzata per riporvi fino ad 8 prodotti. In acciaio inox resistente
96,62 €Prezzo
13,66 €17,08 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Set 4 cartucce di gas butano
13,66 €17,08 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
25,08 €31,35 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Bruciatore creme brule
25,08 €31,35 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
Lo stampo da Cannolo Siciliano di Italo Ottinetti da 12x12,5 cm è in latta e permette con semplicità di preparare il classico ma intramontabile dolce siciliano
0,00 €Prezzo
118,34 €Prezzo
Alzatina tre piani in acciaio inox per servire o esporre dolci, mignon e piccoli dessert
Diametri: cm Ø12 Ø16 Ø22
Altezza: cm 30
118,34 €Prezzo
78,08 €Prezzo
Alzatina due piani in acciaio inox per servire o esporre dolci, mignon e piccoli dessert
Diametri: cm Ø12 Ø16
Altezza: cm 17
78,08 €Prezzo