Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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                                                                                                                  19,56 €27,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  DAG Style Porta Menu Italy Nero Cornicette 4 FacciateDAG Style Porta Menu Italy Nero Cornicette 4 Facciate
                                                                                                                      Il Porta Menu Italy di Dag Style  è nero in cartoncino rivestito e ha scritta "menu" in bassorilievo. Ha dimensioni 22,7x32 cm, analoghe a quelle di un foglio A4 ed è essenziale e comodo per ogni locale.
                                                                                                                      19,56 €27,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                      DAG Style Porta Menu Italy Nero Cornicette 4 FacciateDAG Style Porta Menu Italy Nero Cornicette 4 Facciate
                                                                                                                          Il Porta Menu Italy di Dag Style  è nero in cartoncino rivestito e ha scritta "menu" in bassorilievo. Ha dimensioni 22,7x32 cm, analoghe a quelle di un foglio A4 ed è essenziale e comodo per ogni locale.
                                                                                                                          19,56 €27,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          7,89 €11,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          7,89 €11,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          Dag Style Porta conto nero 2 tasche
                                                                                                                              Dag Style Porta conto nero 2 tasche
                                                                                                                              7,89 €11,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                              Dag Style Porta conto nero 2 tasche
                                                                                                                                  Dag Style Porta conto nero 2 tasche
                                                                                                                                  7,89 €11,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  14,95 €21,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  14,95 €21,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  Dag Style - Conf. 4 Pz Porta Posate Juta BordeauxDag Style - Conf. 4 Pz Porta Posate Juta Bordeaux
                                                                                                                                      Questo porta posate in pelle rigenerata bordeaux renderà la tua tavola più accattivante
                                                                                                                                      14,95 €21,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                      Dag Style - Conf. 4 Pz Porta Posate Juta BordeauxDag Style - Conf. 4 Pz Porta Posate Juta Bordeaux
                                                                                                                                          Questo porta posate in pelle rigenerata bordeaux renderà la tua tavola più accattivante
                                                                                                                                          14,95 €21,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          6,75 €9,64 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          6,75 €9,64 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          Porta menù sughero minimenu
                                                                                                                                              Porta menù sughero minimenu
                                                                                                                                              6,75 €9,64 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                              Porta menù sughero minimenu
                                                                                                                                                  Porta menù sughero minimenu
                                                                                                                                                  6,75 €9,64 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  Dag Style Portamenu Custom A4 Chalk menu eco nero
                                                                                                                                                      14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                      Dag Style Portamenu Custom A4 Chalk menu eco nero
                                                                                                                                                          14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          14,95 €21,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          14,95 €21,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          Dag Style - Conf. 4 Pz Porta Posate Juta NeroDag Style - Conf. 4 Pz Porta Posate Juta Nero
                                                                                                                                                              Poggia posate in pelle rigenerata nero.
                                                                                                                                                              14,95 €21,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                              Dag Style - Conf. 4 Pz Porta Posate Juta NeroDag Style - Conf. 4 Pz Porta Posate Juta Nero
                                                                                                                                                                  Poggia posate in pelle rigenerata nero.
                                                                                                                                                                  14,95 €21,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  7,66 €10,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  7,66 €10,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  Dag Style Pittogramma da appoggio no smoking 5,5x7,5
                                                                                                                                                                      Pittogramma da appoggio no smoking 5,5x7,5
                                                                                                                                                                      7,66 €10,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                      Dag Style Pittogramma da appoggio no smoking 5,5x7,5
                                                                                                                                                                          Pittogramma da appoggio no smoking 5,5x7,5
                                                                                                                                                                          7,66 €10,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          12,18 €17,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          12,18 €17,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          Dag Style Porta menù risto A4 6 buste sabbia
                                                                                                                                                                              Scritta "MENU" serigrafata
                                                                                                                                                                              12,18 €17,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                              Dag Style Porta menù risto A4 6 buste sabbia
                                                                                                                                                                                  Scritta "MENU" serigrafata
                                                                                                                                                                                  12,18 €17,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  12,18 €17,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  12,18 €17,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  Dag Style Portamenu risto A4 6 buste bordeaux
                                                                                                                                                                                      Scritta "MENU" serigrafata
                                                                                                                                                                                      12,18 €17,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                      Dag Style Portamenu risto A4 6 buste bordeaux
                                                                                                                                                                                          Scritta "MENU" serigrafata
                                                                                                                                                                                          12,18 €17,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          15,37 €21,96 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          15,37 €21,96 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          Dag Style Porta menù fashion Golfo 6 buste
                                                                                                                                                                                              Porta menù fashion Golfo 6 buste
                                                                                                                                                                                              15,37 €21,96 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                              Dag Style Porta menù fashion Golfo 6 buste
                                                                                                                                                                                                  Porta menù fashion Golfo 6 buste
                                                                                                                                                                                                  15,37 €21,96 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  Dag Style Portamenu Custom A4 set menu eco nero
                                                                                                                                                                                                      14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                      Dag Style Portamenu Custom A4 set menu eco nero
                                                                                                                                                                                                          14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          18,79 €26,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          18,79 €26,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          Dag Style Porta menù sughero golfo 6 buste
                                                                                                                                                                                                              Porta menù sughero golfo 6 buste
                                                                                                                                                                                                              18,79 €26,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                              Dag Style Porta menù sughero golfo 6 buste
                                                                                                                                                                                                                  Porta menù sughero golfo 6 buste
                                                                                                                                                                                                                  18,79 €26,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  21,09 €30,13 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  21,09 €30,13 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  Dag Style Porta menù A4 menu juta bicolor
                                                                                                                                                                                                                      Porta menù A4 menu juta bicolor
                                                                                                                                                                                                                      21,09 €30,13 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                      Dag Style Porta menù A4 menu juta bicolor
                                                                                                                                                                                                                          Porta menù A4 menu juta bicolor
                                                                                                                                                                                                                          21,09 €30,13 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          18,70 €26,72 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          18,70 €26,72 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          Dag Style Porta menù fashion marrone 6 buste
                                                                                                                                                                                                                              Porta menù fashion marrone 6 buste
                                                                                                                                                                                                                              18,70 €26,72 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                              Dag Style Porta menù fashion marrone 6 buste
                                                                                                                                                                                                                                  Porta menù fashion marrone 6 buste
                                                                                                                                                                                                                                  18,70 €26,72 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  Pentole Agnelli Vassoio disbrigo in alluminio
                                                                                                                                                                                                                                      Vassoio per disbrigo professionale in alluminio da 3 mm
                                                                                                                                                                                                                                      64,54 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                                                      Pentole Agnelli Vassoio disbrigo in alluminio
                                                                                                                                                                                                                                          Vassoio per disbrigo professionale in alluminio da 3 mm
                                                                                                                                                                                                                                          64,54 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                                                          14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          Dag Style Portamenu Custom A4 dinner menu eco nero
                                                                                                                                                                                                                                              14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                              Dag Style Portamenu Custom A4 dinner menu eco nero
                                                                                                                                                                                                                                                  14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo