Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

Acquista gli elementi necessari a preparare la tavola del tuo ristorante in maniera impeccabile

Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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  • Marca: Horecatech
  • Marca: Ilsa
  • Marca: Royale
  • Marca: Sompex
Ciotola quadrata cm 8 Porcellana Royale
      Ciotolina in porcellana Royale per salse o finger food.
      1,53 €Prezzo
      Ciotola quadrata cm 8 Porcellana Royale
          Ciotolina in porcellana Royale per salse o finger food.
          1,53 €Prezzo
          Royale - Coppetta Foglia finger
              Coppetta a forma di foglia in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
              1,82 €Prezzo
              Royale - Coppetta Foglia finger
                  Coppetta a forma di foglia in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                  1,82 €Prezzo
                  Royale piatto fondo Cm 26 Freya Wood
                      Forme indefinite e nero sensuale nel piatto fondo da cm 26 della linea Freya Wood di Royale
                      16,96 €Prezzo
                      Royale piatto fondo Cm 26 Freya Wood
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                          Royale Ramequin Bianco Cm 10
                              Cocotte ramequin ideale per cuocere e servire a tavola
                              3,29 €Prezzo
                              Royale Ramequin Bianco Cm 10
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                                  Ovalina a goccia
                                      Ovalina a goccia in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                      1,57 €Prezzo
                                      Ovalina a goccia
                                          Ovalina a goccia in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                          1,57 €Prezzo
                                          Coppetta finger rettangolare
                                              Coppetta rettangolare in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                              1,28 €Prezzo
                                              Coppetta finger rettangolare
                                                  Coppetta rettangolare in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
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                                                          Sasso doppio poggia posate
                                                              Poggiaposate in porcellana bianca a forma di sasso
                                                              4,71 €6,28 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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                                                                  5,64 €8,05 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                  Royale Piatto Piano Cm 23 Satina Falda Larga
                                                                      Il Piatto Piano da 23 cm di Royale è parte della linea Satina e ha falda larga per mettere in risalto il cibo posto sulla porcellana bianca centrale. 
                                                                      5,64 €8,05 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                      Royale Piatto Piano Cm 23 Satina Falda Larga
                                                                          Il Piatto Piano da 23 cm di Royale è parte della linea Satina e ha falda larga per mettere in risalto il cibo posto sulla porcellana bianca centrale. 
                                                                          5,64 €8,05 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                          Set 4 pezzi ferma tovaglia Horecatech
                                                                              Set 4 pezzi ferma tovaglia Horecatech
                                                                              2,43 €Prezzo
                                                                              Set 4 pezzi ferma tovaglia Horecatech
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                                                                                      Tegamino in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                                                                      1,28 €Prezzo
                                                                                      Tegamino 8,5x6,8 finger
                                                                                          Tegamino in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                                                                          1,28 €Prezzo
                                                                                          Royale Coppetta Insalata New Bone Cm 16
                                                                                              Coppetta insalata da cm 16 della linea New Bone di Royale che riproduce fedelmente la qualità della vera e pura bone china, dal tipico colore avorio.
                                                                                              6,25 €Prezzo
                                                                                              Royale Coppetta Insalata New Bone Cm 16
                                                                                                  Coppetta insalata da cm 16 della linea New Bone di Royale che riproduce fedelmente la qualità della vera e pura bone china, dal tipico colore avorio.
                                                                                                  6,25 €Prezzo
                                                                                                  14,95 €21,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                  14,95 €21,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                  Royale Piatto Pasta Bowl Cm 27 SatinaRoyale Piatto Pasta Bowl Cm 27 Satina
                                                                                                      Il Piatto Pasta Bowl da cm 27 della linea Satina di Royale è in porcellana bianca con decoro satinato sulla falda per un tocco di eleganza e lucentezza in più
                                                                                                      14,95 €21,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                      Royale Piatto Pasta Bowl Cm 27 SatinaRoyale Piatto Pasta Bowl Cm 27 Satina
                                                                                                          Il Piatto Pasta Bowl da cm 27 della linea Satina di Royale è in porcellana bianca con decoro satinato sulla falda per un tocco di eleganza e lucentezza in più
                                                                                                          14,95 €21,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                          5,97 €8,53 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                          5,97 €8,53 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                          Royale Piatto Fondo Cm 23 SatinaRoyale Piatto Fondo Cm 23 Satina
                                                                                                              Il Piatto Fondo della linea Satina di Royale è in porcellana bianca da 23 cm. Ideale per primi piatti che verranno accolti con armonia nel fondo pronunciato del piatto
                                                                                                              5,97 €8,53 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                              Royale Piatto Fondo Cm 23 SatinaRoyale Piatto Fondo Cm 23 Satina
                                                                                                                  Il Piatto Fondo della linea Satina di Royale è in porcellana bianca da 23 cm. Ideale per primi piatti che verranno accolti con armonia nel fondo pronunciato del piatto
                                                                                                                  5,97 €8,53 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  5,97 €8,53 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  5,97 €8,53 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  Royale Piatto Piano Cm 27 Satina Falda Larga
                                                                                                                      Il Piatto Piano Satina di Royale da 27 cm è in porcellana bianca, ha falda larga ed è perfetto per secondi o portate centrali. 
                                                                                                                      5,97 €8,53 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                      Royale Piatto Piano Cm 27 Satina Falda Larga
                                                                                                                          Il Piatto Piano Satina di Royale da 27 cm è in porcellana bianca, ha falda larga ed è perfetto per secondi o portate centrali. 
                                                                                                                          5,97 €8,53 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          Royale Piatto Piano Moma F/larga Cm 30,5
                                                                                                                              Il piatto piano Moma a falda larga da 30,5 cm di Royale fa parte della collezione che porta il nome ispirato al Museo d'arte moderna. La porcellana color avorio finissima e resistente attribuisce eleganza al piatto piano ideale per secondi piatti e portate centrali.
                                                                                                                              29,79 €Prezzo
                                                                                                                              Royale Piatto Piano Moma F/larga Cm 30,5
                                                                                                                                  Il piatto piano Moma a falda larga da 30,5 cm di Royale fa parte della collezione che porta il nome ispirato al Museo d'arte moderna. La porcellana color avorio finissima e resistente attribuisce eleganza al piatto piano ideale per secondi piatti e portate centrali.
                                                                                                                                  29,79 €Prezzo
                                                                                                                                  Royale Tegamino stone bianco cm 15,5
                                                                                                                                      Tegamino in porcellana bianca da forno e da servizio
                                                                                                                                      7,69 €Prezzo
                                                                                                                                      Royale Tegamino stone bianco cm 15,5
                                                                                                                                          Tegamino in porcellana bianca da forno e da servizio
                                                                                                                                          7,69 €Prezzo
                                                                                                                                          18,14 €25,91 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          18,14 €25,91 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          Royale Piatto Gourmet Bowl Moma Bone China Cm 27,5
                                                                                                                                              La collezione Moma di Royale, di cui fa parte il Piatto Gourmet Bowl da 27,5 cm, è raffinatissima e di alto livello. La porcellana color avorio è finissima ma resistente. Il piatto Moma appare moderno ed elegante come il Museo da cui prende il nome.
                                                                                                                                              18,14 €25,91 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                              Royale Piatto Gourmet Bowl Moma Bone China Cm 27,5
                                                                                                                                                  La collezione Moma di Royale, di cui fa parte il Piatto Gourmet Bowl da 27,5 cm, è raffinatissima e di alto livello. La porcellana color avorio è finissima ma resistente. Il piatto Moma appare moderno ed elegante come il Museo da cui prende il nome.
                                                                                                                                                  18,14 €25,91 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  Quadrato orientale finger
                                                                                                                                                      Coppetta quadrata in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                                                                                                                                      1,82 €Prezzo
                                                                                                                                                      Quadrato orientale finger
                                                                                                                                                          Coppetta quadrata in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                                                                                                                                          1,82 €Prezzo