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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Coltello in acciaio inox, ideale per servire frutta o dessert
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Forchetta da tavola in acciaio Arthur Krupp, linea Feel
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Elegante e raffinata la forchetta tavola della linea Cream in acciaio Inox di Arthur Krupp
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Piatto piano Neve ideale per antipasti, secondi o dessert
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Il piatto Foglia Rettangolare cm 20x10 in porcellana finissima, non smaltata e fatta a mano di Sumisura esalta, tra le sinuose pieghe la preziosità di ogni creazione.
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Ideale per secondi piatti o portate centrali, il piatto piano da 25 cm di Arthur Krupp linea Neve donerà classe ed eleganza alle vostre tavole.
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Il cucchiaino da Tè o caffè della linea Cream di Arthur Krupp è garanzia di stile e raffinatezza senza tempo. In acciaio inossidabile 18-10 si abbina ad ogni tavola
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4,10 €5,86 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto piano da cm 17 della linea Neve di Arthur Krupp, come suggerisce il nome stesso, è in candida porcellana bianca e attribuisce eleganza con semplicità ad ogni tavola.
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Il piatto piano da 25 cm di Arthur Krupp della linea Shade Tierra saprà esaltare le creazioni degli chef coi suoi colori caldi che richiamano la terra.
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4,79 €6,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
La ciotola di Arthur Krupp da 13 cm rientra nella linea Shade Tierra e rimanda, come suggerisce il nome stesso, al calore della terra
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6,62 €9,46 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto piano di Arthur Krupp da cm 20,5 cm rientra nella collezione Shade Tierra che, come indica il nome, ha sfumature che richiamano la lucentezza e il calore della terra.
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9,18 €13,12 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto fondo da cm 24 di Arthur Krupp da 24 cm della linea Neve è in elegante e resistente porcellana bianca. Idoneo per primi piatti, dessert o antipasti.
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La Foglia Quadrata senza smalto da cm 20 di Sumisura fa parte della linea Seta e con le sue forme sinuose esalta i sapori e l'eleganza di ogni piatto. La fine porcella bianca è lavorata a mano.
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La ciotola da 17 cm di Arthur Krupp linea Shade Tierra è perfetta per antipasti, portate centrali o dessert
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Il piatto fondo da 21 cm della linea Shade Tierra di Arthur Krupp con le sue sfumature evoca il fascino e il calore della terra
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Il piatto pasta 27 cm di Arthur Krupp della linea Onyx Stoneware, color onice, richiama la pietra vulcanica e dona un tocco di naturale semplicità ad ogni tavola
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Il piatto piano cm 20 della linea Onyx Stoneware di Arthur Krupp è ispirato alla pietra, onice, di origine vulcanica che lo rende semplice e naturale, perfetto per ogni tavola
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Nel Porta Tacos quattro onde della linea Elementi c'è tutta la sinuosità ondeggiante della raffinata porcellana bianca di Sumisura
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Elegante ciotola in porcellana Bone China da 12 cm della linea Neve di Arthur Krupp
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Il Sassolino Gourmet basso da 8x2h cm di Sumisura rientra nella collezione Elementi e, come suggerisce il nome stesso, può essere elemento a sè o parte di una composizione più grande che impreziosirà la tavola.
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Il Porta Tacos a 3 onde di Sumisura è parte della collezione Elementi. La classica porcellana bianca di Sumisura dona eleganza e sinuosità alla tavola grazie all'andamento ondeggiante.
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La ciotola porta pane di Sumisura è in finissima porcellana bianca e rientra nella collezione Elementi: ogni prodotto è perfetto da solo o come parte di un insieme emozionante.
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Il Podio Lampadina da cm 11x8x3,5 h della linea Elementi di Sumisura è il piatto che non ti aspetti e saprà stupire ogni commensale con la sua particolare forma e la cura dei dettagli che delineano la raffinata porcellana bianca.
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Il piatto Joystick della linea Elementi di Sumisura porta in tavola l'allegria senza tempo del telecomando più famoso di tutti i tempi e crea un piacevole sentimento di sorpresa in ogni commensale
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La Foglia quadrata senza smalto della linea Seta di Sumisura esalta tra le sue piaghe dolci la preziosità di ogni creazione. La porcellana bianca è finemente lavorata a mano.
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