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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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                                                                                                                      Forchettina 3 spine Synthesis
                                                                                                                          Forchettina 3 spine Synthesis
                                                                                                                          2,38 €Prezzo
                                                                                                                          28,18 €Prezzo
                                                                                                                          28,18 €Prezzo
                                                                                                                          Cucchiaio antipasto grande Swing
                                                                                                                              Cucchiaio antipasto grande Swing
                                                                                                                              28,18 €Prezzo
                                                                                                                              Cucchiaio antipasto grande Swing
                                                                                                                                  Cucchiaio antipasto grande Swing
                                                                                                                                  28,18 €Prezzo
                                                                                                                                  5,45 €Prezzo
                                                                                                                                  5,45 €Prezzo
                                                                                                                                  Coltello tavola Concept
                                                                                                                                      Coltello tavola Concept
                                                                                                                                      5,45 €Prezzo
                                                                                                                                      Coltello tavola Concept
                                                                                                                                          Coltello tavola Concept
                                                                                                                                          5,45 €Prezzo
                                                                                                                                          1,45 €Prezzo
                                                                                                                                          1,45 €Prezzo
                                                                                                                                          Raccogli briciole Pinti
                                                                                                                                              ACCESSORI TAVOLA
                                                                                                                                              1,45 €Prezzo
                                                                                                                                              Raccogli briciole Pinti
                                                                                                                                                  ACCESSORI TAVOLA
                                                                                                                                                  1,45 €Prezzo
                                                                                                                                                  2,50 €Prezzo
                                                                                                                                                  2,50 €Prezzo
                                                                                                                                                  Cucchiaino moka Synthesis
                                                                                                                                                      Cucchiaino moka Synthesis
                                                                                                                                                      2,50 €Prezzo
                                                                                                                                                      Cucchiaino moka Synthesis
                                                                                                                                                          Cucchiaino moka Synthesis
                                                                                                                                                          2,50 €Prezzo
                                                                                                                                                          0,98 €Prezzo
                                                                                                                                                          0,98 €Prezzo
                                                                                                                                                          Cucchiaino caffè Cambridge
                                                                                                                                                              Cucchiaino caffè Cambridge
                                                                                                                                                              0,98 €Prezzo
                                                                                                                                                              Cucchiaino caffè Cambridge
                                                                                                                                                                  Cucchiaino caffè Cambridge
                                                                                                                                                                  0,98 €Prezzo
                                                                                                                                                                  Pintinox Vassoio Rettangolare Cm.25 Tender
                                                                                                                                                                      Vassoio rettangolare cm 25 in acciaio inox della linea Pintinox è ideale per servire alimenti di ogni genere.
                                                                                                                                                                      14,30 €Prezzo
                                                                                                                                                                      Pintinox Vassoio Rettangolare Cm.25 Tender
                                                                                                                                                                          Vassoio rettangolare cm 25 in acciaio inox della linea Pintinox è ideale per servire alimenti di ogni genere.
                                                                                                                                                                          14,30 €Prezzo
                                                                                                                                                                          2,79 €Prezzo
                                                                                                                                                                          2,79 €Prezzo
                                                                                                                                                                          Forchettina 3 spine Romanino
                                                                                                                                                                              2,79 €Prezzo
                                                                                                                                                                              Forchettina 3 spine Romanino
                                                                                                                                                                                  2,79 €Prezzo
                                                                                                                                                                                  4,21 €Prezzo
                                                                                                                                                                                  4,21 €Prezzo
                                                                                                                                                                                  Forchetta tavola Romanino
                                                                                                                                                                                      Forchetta tavola Romanino
                                                                                                                                                                                      4,21 €Prezzo
                                                                                                                                                                                      Forchetta tavola Romanino
                                                                                                                                                                                          Forchetta tavola Romanino
                                                                                                                                                                                          4,21 €Prezzo
                                                                                                                                                                                          2,84 €Prezzo
                                                                                                                                                                                          2,84 €Prezzo
                                                                                                                                                                                          Coltello tavola Synthesis
                                                                                                                                                                                              2,84 €Prezzo
                                                                                                                                                                                              Coltello tavola Synthesis
                                                                                                                                                                                                  2,84 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                  2,50 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                  2,50 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                  Cucchiaino moka Romanino
                                                                                                                                                                                                      Cucchiaino moka Romanino
                                                                                                                                                                                                      2,50 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                      Cucchiaino moka Romanino
                                                                                                                                                                                                          Cucchiaino moka Romanino
                                                                                                                                                                                                          2,50 €Prezzo