Gi.Metal offre una vasta gamma di pale per pizza per infornare e palettini per sfornare. È la prima azienda ad aver ideato e realizzato le pale per pizza forate, che permettono di scaricare la farina in eccesso prima di infornare la pizza.

Una linea completa le cui pale si caratterizzano per leggerezza, estrema resistenza e flessibilità. L'assortimento è ampio e in grado di soddisfare qualsiasi esigenza del pizzaiolo professionista: rettangolari, tonde e al metro, superfici lisce, forate e in rilievo, manici in diverse lunghezze, in diversi materiali e per diverse tipologie di forni.