Dimensioni e formati

Il tegame della linea Tex Mex di Tognana in acciaio inox è realizzato in varie misure per ogni esigenza:

• Ø 18 cm × h 3,5 cm: formato compatto, ideale per porzioni individuali o antipasti.
• Ø 22 cm × h 4 cm: formato intermedio per porzioni più generose o piatti condivisi.
• Ø 24 cm × h 4,7 cm: formato versatile per ristorazione media, piatti caldi, contorni.
• Ø 28 cm × h 5 cm: formato ampio per buffets, grigliate, fajitas, piatti “family style”.
• Ø 32 cm × h 5 cm: formato grande per porzioni multiple, servizio tavolo o piatti centrali.

Specifiche tecniche

• Marca: Tognana
• Modello: Tex Mex Stainless Steel
• Materiale: acciaio AISI 304 
• Finitura: vintage
• Formati disponibili: Ø 18 cm h 3,5 cm • Ø 22 cm h 4 cm • Ø 24 cm h 4,7 cm • Ø 28 cm h 5 cm • Ø 32 cm h 5 cm
• Lavabile in lavastoviglie: sì
• Ambiti d’uso: cucine professionali, ristorazione, buffet, catering
• Utilizzabile su piano cottura: induzione, vetroceramica, gas

Vantaggi per la ristorazione

Il tegame Tex Mex Stainless Steel di Tognana è realizzato in acciaio professionale che resiste all’engagement intenso di cucine, buffet e catering: meno usura, più efficacia operativa. I vari formati, dal 18 cm al 32 cm, permettono di coprire ogni portata, da antipasti individuali a piatti centrali per più commensali. La linea Tex Mex offre supporti adatti a una presentazione di carattere, perfetti per cucina “live”, show-cooking o buffet a tema.