
La bacinella Paderno GN 1/3 in acciaio inox è pensata per organizzare alimenti e preparazioni nelle cucine professionali che utilizzano formati Gastronorm. Il formato GN 1/3 è pratico per separare ingredienti, condimenti, basi di preparazione e alimenti pronti per il servizio.
È indicata per ristoranti, hotel, catering, laboratori gastronomici e cucine che necessitano di contenitori modulari per la gestione della linea. Le varie altezze permettono di adattare la scelta alla quantità di prodotto da conservare o preparare.
È una soluzione ordinata e modulare per attività Ho.Re.Ca. che vogliono standardizzare contenitori, spazi e procedure operative. Il formato GN 1/3 consente di sfruttare bene banchi, frigoriferi e postazioni di preparazione senza rinunciare alla separazione degli alimenti.
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