La piastra griglia scanalata di Hendi GN 1/1è lo strumento professionale indispensabile per chef e cucine che cercano l'eccellenza nella cottura alla griglia. Perfetta per forni a convezione, ristoranti, catering e hotel, questa piastra non solo garantisce prestazioni termiche superiori ma assicura anche un'estetica professionale e un sapore unico alle tue preparazioni.  Il design a coste consente al grasso di fuoriuscire dal cibo rendendo i pasti più sani.

Specifiche tecniche:

• Marca: Hendi
• Materiale: alluminio
• Dimensioni: GN 1/1 (cm 53x35,5x15h)
• Spessore: mm 9
• Resistenza alla temperatura: fino a 200°
• Lavabile in lavastoviglie: NO
• Finitura: teflon per antiaderente

Vantaggi e usi consigliati

Scegliere la piastra griglia Hendi significa elevare la qualità delle tue preparazioni, rendendo il tuo lavoro più efficiente e i tuoi piatti più invitanti.

• Cottura uniforme: Ideale per grigliare carne, pesce e verdure, la piastra evita che i cibi siano immersi nel grasso e garantisce una cottura perfetta con segni di grigliatura netti e definiti.

• Versatilità: Perfetta per forni ma può essere utilizzata anche su altre fonti di calore adatte, offrendo un'ampia gamma di opzioni di cottura.

• Semplicità di pulizia: La scanalatura facilita lo scolo dei grassi, rendendo la manutenzione più semplice. Una pulizia regolare garantisce la durabilità e la funzionalità della piastra nel tempo.