Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Batticarne Inox Saldato Kg 1,500 | Sanelli Ambrogio
57,04 €
IVA inclusa
Batticarne in acciaio inox: l'utensile professionale di Sanelli Ambrogio
Il batticarne inox Sanelli Ambrogio il tool essenziale per ogni cucina professionale, pensato per assottigliare, ammorbidire e rendere più tenera la carne — ideale per cotolette, scaloppine, saltimbocca, arrosti, involti e tanti altri piatti. Prodotto in acciaio inox saldato, garantisce una durata eccellente e prestazioni affidabili anche in uso intensivo.
Caratteristiche e funzionalità
Il batticarne di Sanelli Ambrogio è realizzato interamente in acciaio inox saldato, resistente alla corrosione e adatto al contatto alimentare. La struttura è bilanciata per assicurare forza e stabilità durante l’uso, con ergonomia e controllo. Il peso, circa 1,5 kg, è sufficiente a imprimere forza al colpo senza danneggiare le fibre della carne.
Specifiche tecniche:
- Marca: Sanelli Ambrogio
- Materiale: acciaio inox
- Peso: 1,5 kg
- Dotato di: manico ergonomico
- Uso consigliato: carne (cotolette, scaloppine, involti), frantumazione biscotti/frutta secca
- Manutenzione: lavabile in lavastoviglie o lavaggio manuale; facile pulizia post-uso
Batticarne inox: lo strumento versatile
Il batticarne di Ambrogio Sanelli è ottimo non solo per preparare cotoletta, scaloppina, involti, saltimbocca e arrosti battuti ma utilissimo anche per frantumare biscotti, noci, spezie secche, in ricette di pasticceria o preparazioni miste. Adatto a cucine professionali, macellerie, pizzerie, ristoranti, catering e anche uso domestico intensivo.
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