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Acciaino cromizzato ovale cm 30 | Supra di Sanelli Ambrogio

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66,25 €

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Acciaino cromizzato ovale di Sanelli Ambrogio: lo strumento professionale per l'affilatura dei coltelli

L’acciaino cromizzato ovale di Ambrogio Sanelli è un affilacoltelli pensato per mantenere in perfette condizioni lame di coltelli da cucina e macelleria. Grazie alla sua struttura in acciaio inox cromato, al profilo ovale che garantisce un contatto efficace con la lama e al manico ergonomico, rappresenta un accessorio essenziale per chef, macellai e professionisti del food che cercano precisione e durata nel tempo.

Caratteristiche tecniche e qualità costruttiva

L'acciaino di Ambrogio Sanelli ha la barra in acciaio inox cromato, resistente alla corrosione e idonea al contatto alimentare. Il profilo ovale della barra permette un contatto ottimale sulla lama, favorendo un affilaggio uniforme e sicuro. Il manico ergonomico è antiscivolo e resistente all’abrasione.

Specifiche tecniche:

Marca: Sanelli Ambrogio
Materiale: lama in acciaio e manico in TPE
Lama: ovale da cm 30
Manico: ergonomico in TPE con finitura + GRIP
Colore: grigio con manico nero

Scopo e uso consigliato

L'acciaino cromizzato di Sanelli Ambrogio è ideale per mantenere e riallineare il filo delle lame (coltelli, trincianti, coltelleria generica) tra un’affilatura e l’altra. E' ottimo per cucine professionali, macellerie, laboratori di gastronomia e ambienti della ristorazione dove è necessario preservare l'affilatura e l'efficienza dei coltelli.