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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Attrezzature per la preparazione professionale dei cibi
Le attrezzature per la preparazione dei cibi sono essenziali per ogni cucina professionale. Su eBuò Megastore trovi una vasta gamma di soluzioni per ottimizzare la lavorazione degli ingredienti e migliorare l’efficienza.
Affettatrici professionali
Le affettatrici professionali permettono di tagliare carne, salumi e formaggi con precisione, garantendo rapidità e un taglio uniforme anche in ambienti ad alto ritmo di lavoro.
Bilance professionali
Le bilance garantiscono pesate accurate, essenziali per evitare sprechi e garantire uniformità nella preparazione dei piatti. Disponiamo di bilance elettroniche e meccaniche adatte a ogni esigenza.
Cutter e tagliaverdure professionali
I cutter e i tagliaverdure velocizzano il lavoro, garantendo uniformità nei tagli di frutta, verdura e altri alimenti, riducendo al minimo gli sprechi e migliorando l'efficienza in cucina.
Impastatrici planetarie
Le impastatrici planetarie sono perfette per preparare impasti per pane, pizza e dolci. Garantendo una miscelazione uniforme, riducono i tempi di preparazione e ottimizzano i risultati.
Mixer a immersione
I mixer a immersione professionali sono strumenti essenziali per chi ha bisogno di mescolare, frullare o emulsionare grandi quantità di ingredienti in modo rapido ed efficiente. Ideali per preparare zuppe, salse e impasti, questi mixer sono dotati di lame potenti e resistenti, adatti a un uso intensivo.
Macchine per la pasta
Le macchine per la pasta consentono di produrre pasta fresca in modo rapido e costante, offrendo formati diversi e un controllo preciso della consistenza e qualità dell'impasto.
Attrezzature linea bar
Le attrezzature della linea bar, come mixer e frullatori, offrono soluzioni efficaci per chi lavora in ambienti dinamici, consentendo una preparazione rapida e precisa di bevande e snack.
Grattugie professionali
Le grattugie professionali garantiscono un servizio veloce e di qualità per grattugiare formaggi, pane e altri alimenti, essenziali per ristoranti e pizzerie con alti volumi di lavoro.
Tritacarne professionali
I tritacarne professionali sono ideali per la preparazione di carne macinata fresca e hamburger. Con una capacità e potenza elevate, assicurano risultati ottimali anche con carni più dure.
Macchine sottovuoto
Le macchine sottovuoto aiutano a conservare al meglio gli alimenti, mantenendo inalterati sapori e consistenze, permettendo una gestione ottimale delle scorte e riducendo gli sprechi alimentari.
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Bilancia digitale di precisione 3 Kg con scala 0,1 gr
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Macchina sottovuoto Budget Line di Hendi: la soluzione compatta e professionale per la conservazione alimentare
La macchina sottovuoto Budget Line di Hendi rappresenta una scelta affidabile per chi opera nel settore della ristorazione professionale, nel catering, nella produzione alimentare e desidera ottimizzare la conservazione degli alimenti,...
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Bilancia da tasca Paderno Gr 1000: la bilancia digitale portatile per uso professionale
La bilancia da tasca Gr 1000 di Paderno è uno strumento compatto, preciso e resistente pensato per l’uso in cucine professionali, catering, laboratori alimentari e ambienti dove è fondamentale una misurazione rapida e precisa in spazi ridotti.
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PREPARAZIONE
Robot da cucina professionale HendiChef: potenza e versatilità
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Pesa fino a 15.000 g con una gradazione di ± 1 g pesata minima di 2 g
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Vitamix XL riesce a micronizzazione gli alimenti (riduzione delle particelle tra i 40/50 micron).
Potenziate le possibilità della vostra cucina professionale con il miscelatore da banco Vitamix XL !
Miscela contemporaneamente fino a 24 porzioni da 240 ml!
Vitamix XL è stato progettato per...
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Planetaria Blackbolt PRO 7 Lt di Hendi: lo strumento professionale per impasti e montaggi
La planetaria Blackbolt PRO di Hendi è progettata per un uso professionale e conforme alle normative in vigore. Dotata di un microinterruttore integrato per garantire il funzionamento solo quando la ciotola è correttamente in posizione e di un coperchio antischizzo fisso con un...
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MIXER A IMMERSIONE
Il Mixer a immersione a batteria Hendi è lo strumento ideale per chi cerca prestazioni elevate e facilità d’uso. Progettato per garantire risultati ottimali in cucina, questo miscelatore offre la massima versatilità grazie alla sua potenza e al design cordless.
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Sterilizzatore inox per 14 coltelli a raggi UV-C di Ambrogio Sanelli
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Chef di tutto il mondo si affidano a Vitamix Vita-Prep 3 per le sue eccezionali prestazioni.
Dalla sminuzzatura di ingredienti delicati alla miscelazione di passati difficoltosi, Vita-Prep 3 è l’unico strumento che sia durevole e in grado di sminuzzare, triturare e miscelare tutto con assoluta perfezione.
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