Stoccaggio e movimentazione sono essenziali per organizzare alimenti, preparazioni, banco e laboratorio nelle cucine professionali. Su eBuò trovi contenitori Gastronorm, contenitori da cucina e vassoi per esposizione, utili per ristoranti, hotel, gastronomie, catering e attività Ho.Re.Ca.

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Organizzare spazi, preparazioni e flussi

Una cucina professionale efficiente non dipende solo dagli strumenti di cottura, ma anche da come vengono gestiti ingredienti, semilavorati, preparazioni pronte e passaggi tra conservazione, lavoro e servizio. Contenitori e supporti aiutano a ridurre confusione e a rendere più ordinato il flusso operativo.

I contenitori Gastronorm sono utili quando serve standardizzare formati e compatibilità con diverse aree di lavoro; i contenitori da cucina aiutano nella gestione quotidiana di alimenti e preparazioni; i vassoi per esposizione collegano organizzazione e presentazione.

Scelta per ristoranti, hotel e laboratori

Per scegliere correttamente conviene valutare il tipo di alimenti gestiti, lo spazio disponibile, il volume di lavoro e il passaggio tra preparazione, conservazione e servizio. Un ristorante può avere esigenze diverse rispetto a una mensa, un laboratorio o un catering.

Questa categoria completa il lavoro di cucina professionale insieme a pentolame e utensili e coltelleria.

Domande frequenti

A cosa serve lo stoccaggio in cucina?

Serve a organizzare alimenti, ingredienti, preparazioni e semilavorati, rendendo più ordinato il lavoro tra conservazione, preparazione e servizio.

Quando usare contenitori Gastronorm?

Sono utili quando si vuole lavorare con formati standardizzati e facilmente integrabili in diverse fasi della cucina professionale.

Come scegliere contenitori e vassoi?

Valuta funzione, formato, spazio disponibile, tipo di alimento e passaggio tra conservazione, preparazione, esposizione o servizio.

Filtri attivi

Paderno Falso Fondo Forato Gn 1/2 Inox
      STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
      Falso fondo forato in acciaio inox ideale per carni crude o pesce
      14,92 €Prezzo
      Paderno Falso Fondo Forato Gn 1/2 Inox
          STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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          15,50 €Prezzo
          15,50 €Prezzo
          Cesta Universale Tonda Cm 35
              STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
              Cesta Universale Tonda Cm 35 per lavabicchieri
              15,50 €Prezzo
              Cesta Universale Tonda Cm 35
                  STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                  Cesta Universale Tonda Cm 35 per lavabicchieri
                  15,50 €Prezzo
                  295,20 €369,00 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
                  295,20 €369,00 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
                  Carrello portacassette 57x97x103 cm con ruote
                      Carrello in acciaio inox, robusto a pianale basso multiuso, ruote da 125 mm. PORTATA MASSIMA KG 200
                      295,20 €369,00 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
                      Carrello portacassette 57x97x103 cm con ruote
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                          Mobil Plastic - Casse Chiuse Sovrapponibili
                              Contenitori chiusi in polietilene ad alta densità con maniglie
                              18,92 €Prezzo
                              Mobil Plastic - Casse Chiuse Sovrapponibili
                                  Contenitori chiusi in polietilene ad alta densità con maniglie
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                                  Portacondimenti Inox 4 Scomparti Barty
                                      Portacondimenti 4 scomparti Barty:  organizer professionale da banco su Ebuo Megastore ll  portacondimenti in acciaio inox con 4 vaschette  è l'accessorio ideale per  bar, ristoranti e pizzerie  che tengono all'organizzazione del loro banco. 
                                      23,10 €Prezzo
                                      Portacondimenti Inox 4 Scomparti Barty
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                                          Coperchio Per Contenitori Con Apertura Sous Vide Gn 1/2 Hendi
                                              Coperchio per contenitore GN 1/2 con apertura per sous vide Il  coperchio per contenitori GN 1/1  è realizzato in policarbonato trasparente. Resistenti a temperature da -40 °C a 110 °C. Dotato di comoda  apertura per sous vide.
                                              20,35 €Prezzo
                                              Coperchio Per Contenitori Con Apertura Sous Vide Gn 1/2 Hendi
                                                  Coperchio per contenitore GN 1/2 con apertura per sous vide Il  coperchio per contenitori GN 1/1  è realizzato in policarbonato trasparente. Resistenti a temperature da -40 °C a 110 °C. Dotato di comoda  apertura per sous vide.
                                                  20,35 €Prezzo
                                                  Teglia Siliconata Gn 1/1 Forata Antiaderente Hendi
                                                      Teglia forata GN 1/1 siliconata di Hendi con 4 bordi su Ebuo Megastore La teglia forata di Hendi è siliconata e antiaderente perchè ricoperta di Teflon. Ha dimensioni GN 1/1 (cm 53x32,54x1h) ed ha quattro bordi laterali. 
                                                      52,20 €Prezzo
                                                      Teglia Siliconata Gn 1/1 Forata Antiaderente Hendi
                                                          Teglia forata GN 1/1 siliconata di Hendi con 4 bordi su Ebuo Megastore La teglia forata di Hendi è siliconata e antiaderente perchè ricoperta di Teflon. Ha dimensioni GN 1/1 (cm 53x32,54x1h) ed ha quattro bordi laterali. 
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                                                          Contenitore Quadrato Con Coperchio Polipropilene Lt 18 AravenContenitore Quadrato Con Coperchio Polipropilene Lt 18 Araven
                                                              Contenitore quadrato Araven in polipropilene da lt 18: massima efficienza e sicurezza in cucina! Il contenitore Araven in polipropilene da lt 18 garantisce la massima efficienza e sicurezza in cucina domestica o professionale. La chiusura ermetica garantisce il mantenimento prolungato degli alimenti evitando il contatto con batteri esterni.
                                                              32,65 €Prezzo
                                                              Contenitore Quadrato Con Coperchio Polipropilene Lt 18 AravenContenitore Quadrato Con Coperchio Polipropilene Lt 18 Araven
                                                                  Contenitore quadrato Araven in polipropilene da lt 18: massima efficienza e sicurezza in cucina! Il contenitore Araven in polipropilene da lt 18 garantisce la massima efficienza e sicurezza in cucina domestica o professionale. La chiusura ermetica garantisce il mantenimento prolungato degli alimenti evitando il contatto con batteri esterni.
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                                                                  Bacinella Gn 1/1 H 20 Cm Inox Forata
                                                                      STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                      Bacinella forata in acciaio inox GN 1/1 H2 cm – Qualità professionale per la tua cucina La bacinella forata in acciaio inox GN 1/1 h 2 cm di Paderno  è una scelta eccellente per chi cerca attrezzature professionali per la cucina.
                                                                      77,98 €Prezzo
                                                                      Bacinella Gn 1/1 H 20 Cm Inox Forata
                                                                          STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                          Bacinella forata in acciaio inox GN 1/1 H2 cm – Qualità professionale per la tua cucina La bacinella forata in acciaio inox GN 1/1 h 2 cm di Paderno  è una scelta eccellente per chi cerca attrezzature professionali per la cucina.
                                                                          77,98 €Prezzo
                                                                          Carrello Portateglie e Bacinelle Cambro - 9 Teglie Gn 2/1
                                                                              Carrello Camshelving GN Food Pan Trolley – trasporto ottimale per ambienti di ristorazione
                                                                              339,00 €Prezzo
                                                                              Carrello Portateglie e Bacinelle Cambro - 9 Teglie Gn 2/1
                                                                                  Carrello Camshelving GN Food Pan Trolley – trasporto ottimale per ambienti di ristorazione
                                                                                  339,00 €Prezzo
                                                                                  Carrello Portateglie e Bacinelle 18 Teglie Gn 2/1 Cambro
                                                                                      Carrello portateglie Camshelving grigio. Può ospitare 18 teglie o bacinelle gastronorm 2/1 o 36 gastronorm 1/1
                                                                                      654,00 €Prezzo
                                                                                      Carrello Portateglie e Bacinelle 18 Teglie Gn 2/1 Cambro
                                                                                          Carrello portateglie Camshelving grigio. Può ospitare 18 teglie o bacinelle gastronorm 2/1 o 36 gastronorm 1/1
                                                                                          654,00 €Prezzo
                                                                                          Contenitore Isotermico Frontale Teglie Gastronorm CambroContenitore Isotermico Frontale Teglie Gastronorm Cambro
                                                                                              Contenitore termico Cambro Ultra Pan Carrier – la soluzione ideale per il trasporto di alimenti caldi e freddi
                                                                                              391,00 €Prezzo
                                                                                              Contenitore Isotermico Frontale Teglie Gastronorm CambroContenitore Isotermico Frontale Teglie Gastronorm Cambro
                                                                                                  Contenitore termico Cambro Ultra Pan Carrier – la soluzione ideale per il trasporto di alimenti caldi e freddi
                                                                                                  391,00 €Prezzo
                                                                                                  Carrello Per Contenitore Isotermico Cambro
                                                                                                      Carrello per contenitore isotermico Cambro a caricamento frontale
                                                                                                      240,00 €Prezzo
                                                                                                      Carrello Per Contenitore Isotermico Cambro
                                                                                                          Carrello per contenitore isotermico Cambro a caricamento frontale
                                                                                                          240,00 €Prezzo
                                                                                                          Cambro Coperchio Camsquare Barattolo 0,5/1 Lt
                                                                                                              Coperchio Camsquare Barattolo 0,5/1 Lt Cambro
                                                                                                              1,48 €Prezzo
                                                                                                              Cambro Coperchio Camsquare Barattolo 0,5/1 Lt
                                                                                                                  Coperchio Camsquare Barattolo 0,5/1 Lt Cambro
                                                                                                                  1,48 €Prezzo
                                                                                                                  Cambro Camsquare Baratt. Poliprop.1lt
                                                                                                                      STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                      Barattolo in polipropilene cl. 1 della linea Cambro. Perfetto per conservare alimenti. 
                                                                                                                      3,59 €Prezzo
                                                                                                                      Cambro Camsquare Baratt. Poliprop.1lt
                                                                                                                          STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                          Barattolo in polipropilene cl. 1 della linea Cambro. Perfetto per conservare alimenti. 
                                                                                                                          3,59 €Prezzo
                                                                                                                          Coperchio contenitore serie I inseribile neutro
                                                                                                                              Dimensioni cm 59x37x2
                                                                                                                              6,82 €Prezzo
                                                                                                                              Coperchio contenitore serie I inseribile neutro
                                                                                                                                  Dimensioni cm 59x37x2
                                                                                                                                  6,82 €Prezzo
                                                                                                                                  Carrello di servizio in legno wengè
                                                                                                                                      STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                                      Tre resistenti ripiani, carico massimo 80 kg
                                                                                                                                      832,00 €Prezzo
                                                                                                                                      Carrello di servizio in legno wengè
                                                                                                                                          STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                                          Tre resistenti ripiani, carico massimo 80 kg
                                                                                                                                          832,00 €Prezzo
                                                                                                                                          Pavoni Contenitore Europa 60x40x7 azzurro
                                                                                                                                              Contenitore per la conservazione e la lievitazione impasto per pizze
                                                                                                                                              8,58 €Prezzo
                                                                                                                                              Pavoni Contenitore Europa 60x40x7 azzurro
                                                                                                                                                  Contenitore per la conservazione e la lievitazione impasto per pizze
                                                                                                                                                  8,58 €Prezzo
                                                                                                                                                  Pavoni Contenitore Europa 60x40x7 avorio
                                                                                                                                                      STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                                                      Contenitore per la conservazione e la lievitazione impasto per pizze
                                                                                                                                                      8,58 €Prezzo
                                                                                                                                                      Pavoni Contenitore Europa 60x40x7 avorio
                                                                                                                                                          STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                                                          Contenitore per la conservazione e la lievitazione impasto per pizze
                                                                                                                                                          8,58 €Prezzo
                                                                                                                                                          Pavoni Coperchio contenitore SL bianco
                                                                                                                                                              STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                                                              Dimensioni: 66,5x44,5x3
                                                                                                                                                              10,15 €Prezzo
                                                                                                                                                              Pavoni Coperchio contenitore SL bianco
                                                                                                                                                                  STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                                                                  Dimensioni: 66,5x44,5x3
                                                                                                                                                                  10,15 €Prezzo
                                                                                                                                                                  Pavoni Coperchio in plastica Serie I
                                                                                                                                                                      STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                                                                      Dimensioni: cm 68x47,5x2
                                                                                                                                                                      6,90 €Prezzo
                                                                                                                                                                      Pavoni Coperchio in plastica Serie I
                                                                                                                                                                          STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                                                                          Dimensioni: cm 68x47,5x2
                                                                                                                                                                          6,90 €Prezzo
                                                                                                                                                                          14,50 €Prezzo
                                                                                                                                                                          14,50 €Prezzo
                                                                                                                                                                          Coperchio GN 2/3 inox
                                                                                                                                                                              STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                                                                              14,50 €Prezzo
                                                                                                                                                                              Coperchio GN 2/3 inox
                                                                                                                                                                                  STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                                                                                  14,50 €Prezzo
                                                                                                                                                                                  27,39 €Prezzo
                                                                                                                                                                                  27,39 €Prezzo
                                                                                                                                                                                  Falso fondo forato per GN 1/1 inox
                                                                                                                                                                                      STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                                                                                      Falso fondo forato per GN 1/1 inox
                                                                                                                                                                                      27,39 €Prezzo
                                                                                                                                                                                      Falso fondo forato per GN 1/1 inox
                                                                                                                                                                                          STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                                                                                          Falso fondo forato per GN 1/1 inox
                                                                                                                                                                                          27,39 €Prezzo
                                                                                                                                                                                          Carrello portapiatti 96 Piatti 25-31
                                                                                                                                                                                              STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                                                                                              Carrello portapiatti Forcar con grilgie cromate. Portata 96 piatti diametro 25-31 cm
                                                                                                                                                                                              775,00 €Prezzo
                                                                                                                                                                                              Carrello portapiatti 96 Piatti 25-31
                                                                                                                                                                                                  STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                                                                                                  Carrello portapiatti Forcar con grilgie cromate. Portata 96 piatti diametro 25-31 cm
                                                                                                                                                                                                  775,00 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                  14,99 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                  14,99 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                  Dispenser per salse GN 1/9 Araven
                                                                                                                                                                                                      STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                                                                                                      14,99 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                      Dispenser per salse GN 1/9 Araven
                                                                                                                                                                                                          STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                                                                                                          14,99 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                          2,99 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                          2,99 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                          Guida supporto GN 1/2
                                                                                                                                                                                                              STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                                                                                                              Guida supporto GN 1/2
                                                                                                                                                                                                              2,99 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                              Guida supporto GN 1/2
                                                                                                                                                                                                                  STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
                                                                                                                                                                                                                  Guida supporto GN 1/2
                                                                                                                                                                                                                  2,99 €Prezzo