
Una soluzione versatile per ristoranti, hotel, bistrot, catering e servizi finger food, coordinabile con gli altri elementi della collezione Liora Ripple.
Piccola nelle dimensioni ma estremamente utile nel servizio professionale, la ciotolina per salse Bonna Liora Ripple 6 cm è pensata per tutte quelle preparazioni che richiedono una porzione contenuta e una presentazione curata.
Con un diametro di 6 cm e una capacità di 35 cc, rappresenta il formato più piccolo tra le bowl impilabili Liora Ripple indicate nel catalogo della collezione. Bonna propone infatti la gamma in differenti capacità, partendo proprio dai 35 cc per arrivare a formati sensibilmente più grandi.
È proprio in questa applicazione che la ciotola Ripple Liora di Bonnà da 6 cm trova uno dei suoi utilizzi più interessanti.
Una ciotolina per salse professionale deve avere dimensioni proporzionate alla quantità servita: utilizzare una bowl troppo grande per pochi millilitri di salsa può rendere la presentazione visivamente poco equilibrata.
Con 35 cc di capacità, la Liora Ripple permette invece di dosare piccole quantità e affiancarle alla portata.
Può essere utilizzata, a seconda del menu, per accompagnare preparazioni con salsa barbecue, maionese, ketchup, senape, dressing, salse speziate, creme salate e altri condimenti.
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