Affilalame con paramano Victorinox per coltelli da cucina

L’affilalame con paramano Victorinox è un accessorio pensato per supportare la manutenzione dei coltelli da cucina. Le dimensioni indicate in scheda sono 13,5 x 6,5 x 3,5 cm, un formato compatto adatto a postazioni professionali e aree di preparazione.

Utilizzo consigliato

È indicato per cucine di ristoranti, hotel, catering, gastronomie e laboratori dove i coltelli vengono utilizzati con frequenza. Il paramano aiuta a separare la zona di presa dall’area di lavoro durante l’utilizzo dell’accessorio.

Caratteristiche principali

• Marca: Victorinox
• Tipologia: affilalame
• Accessorio con paramano
• Dimensioni: 13,5 x 6,5 x 3,5 cm
• Uso consigliato: manutenzione coltelli
• Categoria d’uso: coltelleria professionale

Perché è utile nella dotazione professionale

Un accessorio per affilatura permette di gestire meglio l’efficienza degli utensili da taglio durante l’attività ordinaria. Può essere affiancato a coltelli da chef, spelucchini, coltelli pane e coltelli specifici per preparazioni professionali.