327,05 €Prezzo
Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Set pronti per te
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SET PROMOZIONALI
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I forni professionali sono strumenti centrali per cottura, rigenerazione, produzione e gestione del servizio in ristoranti, hotel, gastronomie, laboratori e cucine Ho.Re.Ca. La scelta deve seguire menu, spazio disponibile, volumi di lavoro e tipo di preparazioni.
Quando usare soluzioni per cottura e produzione
Questa categoria è utile quando la cucina ha bisogno di una risposta precisa a una fase di lavoro ricorrente. La scelta dovrebbe partire da menu, quantità prodotte, spazio disponibile, frequenza di utilizzo e ruolo del forno, evitando prodotti scollegati dal flusso reale del servizio.
Può essere coordinata con attrezzature per cottura, preparazione alimenti e utensili da cucina.
Scelta per ristoranti, hotel e laboratori
Un ristorante, un laboratorio, un hotel o una gastronomia possono avere esigenze diverse anche quando cercano la stessa tipologia di attrezzatura. Per questo è utile valutare spazio operativo, personale coinvolto e frequenza di utilizzo.
L’obiettivo è inserire l’attrezzatura nel punto giusto del processo: preparazione, cottura, supporto al servizio o gestione dei picchi di lavoro.
Domande frequenti
Come scegliere questa attrezzatura?
Valuta menu, quantità prodotte, spazio disponibile, frequenza di utilizzo e ruolo del forno. L’attrezzatura deve semplificare una fase concreta del lavoro.
E adatta a un uso Ho.Re.Ca.?
Sì, quando risponde a un’esigenza reale di ristoranti, hotel, gastronomie, laboratori o attività professionali.
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Ci sono 13 prodotti.
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Catelog
Il Forno a convezione con umidificazione H100S HENDI è progettato per ristoranti, gastronomie e chef che richiedono cotture uniformi, rendimento costante e massima precisione.
Grazie alla temperatura regolabile 50–300°C, alla potenza da 3500 W e alla compatibilità GN 1/1 , offre performance elevate in uno spazio compatto. Costruito in acciaio inox...
644,60 €Prezzo
5.554,00 €Prezzo
Il forno ad alta velocità professionale CombiTurbo HENDI è la soluzione ideale per bar, bistrot, ristoranti che necessitano di tempi di cottura estremamente rapidi , mantenendo elevata qualità del prodotto finale.
Grazie alla combinazione di microonde, convezione e tecnologie di impatto dell'aria per risultati fino a 15 volte più...
5.554,00 €Prezzo
412,50 €Prezzo
Il supporto professionale HENDI per forni H100 e H100S è la soluzione ideale per ristoranti, hotel, catering.
E' progettato per garantire stabilità, sicurezza e praticità operativa nelle cucine Horeca.
Consente di posizionare il forno all’altezza corretta di lavoro, ottimizzando ergonomia e organizzazione degli spazi.
412,50 €Prezzo
599,00 €Prezzo
Il forno a convezione professionale H100 HENDI è la soluzione ideale per ristoranti, hotel, catering.
Cotture uniformi, affidabilità e semplicità operativa .
Compatibile con teglie GN 1/1 , garantisce prestazioni elevate anche durante servizi intensivi, mantenendo risultati costanti e professionali.
599,00 €Prezzo
39,34 €Prezzo
FORNI
Usare il solleva griglia è semplicissimo. Basta posizionarla sulla griglia da rimuovere, ruotarla di un quarto di giro, bloccarla e sollevarla.
39,34 €Prezzo
168,75 €Prezzo
ATTREZZATURE
Il microonde con grill 20L - 1050W di Hendi è progettato per ristoratori, bar, gastronomie e hotel che necessitano di un’elevata rapidità di riscaldamento, uniformità e capacità professionale. La funzione grill consente di dorare e gratinare piatti pronti, panini e snack, mentre la potenza di 1050W garantisce tempi ridotti e performance costanti. La camera da 20 litri offre...
168,75 €Prezzo
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Ampiamente testato dagli chef di Big Green Egg . Questa gamma premium di legna naturale al 100% è perfetta per l'affumicatura e contribuirà ad aggiungere un delizioso aroma durante la cottura.
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