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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Le impastatrici planetarie professionali supportano impasti, creme, montate e preparazioni in pasticcerie, pizzerie, ristoranti, hotel e laboratori. Sono utili quando la produzione richiede continuità, organizzazione e lavorazioni ripetute.
Attrezzature per impasti e preparazioni
Questa categoria è utile quando il locale deve gestire impasti e preparazioni con maggiore ordine e continuità. La scelta dovrebbe partire dal tipo di alimento, dalla frequenza d’uso e dal punto del flusso in cui l’attrezzatura viene inserita.
Può essere coordinata con la categoria preparazione alimenti e con gli utensili da cucina, così da costruire una dotazione coerente con il lavoro quotidiano.
Scegliere in base al lavoro reale
Prima dell’acquisto conviene valutare spazio disponibile, competenze del personale, quantità lavorate e attività più ricorrenti. Un’attrezzatura professionale è davvero utile quando semplifica un passaggio concreto e viene usata con continuità.
Per questo è importante non ragionare solo sul singolo prodotto, ma sul modo in cui entra nella sequenza di preparazione, conservazione, cottura o servizio.
Domande frequenti
Come scegliere questa attrezzatura?
Valuta funzione principale, volume di lavoro, spazio disponibile, frequenza d’uso e collegamento con le altre fasi della cucina.
E adatta a ristoranti e laboratori?
Sì, quando risponde a una lavorazione ricorrente e si integra con il metodo di lavoro dell’attività professionale.
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Ci sono 16 prodotti.
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3.432,00 €Prezzo
IMPASTATRICI PLANETARIE
L' impastatrice planetaria Power-i 40 lt di Horecatech è ideale per pizzerie, panetterie, pasticcerie e laboratori che richiedono affidabilità e versatilità in un’unica macchina. Con trasmissione a cinghia , 30 velocità regolabili e variatore di velocità automatico , offre grande controllo per impasti morbidi e duri. Il...
3.432,00 €Prezzo
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IMPASTATRICI PLANETARIE
L' impastatrice planetaria Power-i 30 lt di Horecatech è ideale per pizzerie, panetterie, pasticcerie e laboratori che richiedono affidabilità e versatilità in un’unica macchina. Con trasmissione a cinghia , 30 velocità regolabili e variatore di velocità automatico , offre grande controllo per impasti morbidi e duri. Il...
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IMPASTATRICI PLANETARIE
L’ impastatrice planetaria Power-I 20 lt RS688 offre una produttività superiore del 40% rispetto alle macchine tradizionali grazie alla trasmissione a cinghia e al variatore con 30 velocità dedicate (10 per ogni accessorio).
Il timer con countdown , la possibilità di memorizzare programmi e la diagnostica con...
1.830,40 €Prezzo
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IMPASTATRICI PLANETARIE
L’ impastatrice planetaria Power-I 10 lt RS687 offre una produttività superiore del 40% rispetto alle macchine tradizionali grazie alla trasmissione a cinghia e al variatore con 30 velocità dedicate (10 per ogni accessorio).
Il timer con countdown , la possibilità di memorizzare programmi e la diagnostica con...
1.358,50 €Prezzo
IMPASTATRICI PLANETARIE
L' impastatrice a spirale Massima M7 da 10 litri di Mecnosud permette di lavorare fino a 7 kg di impasto per una capacità di 10 lt, garantendo ossigenazione omogenea e massima stabilità anche con impasti duri. La trasmissione a spirale, la vasca fissa in acciaio inox e il motore ventilato la rendono ideale per pizzerie, panifici artigianali e...
1.311,48 €Prezzo
IMPASTATRICI PLANETARIE
L' impastatrice a spirale Massima M7 da 10 litri di Mecnosud permette di lavorare fino a 7 kg di impasto per una capacità...
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Planetaria Blackbolt PRO 7 Lt di Hendi: lo strumento professionale per impasti e montaggi
La planetaria Blackbolt PRO di Hendi è progettata per un uso professionale e conforme alle normative in vigore. Dotata di un microinterruttore integrato per garantire il funzionamento solo quando la ciotola è correttamente in posizione e di un coperchio antischizzo fisso con un...
928,00 €Prezzo
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IMPASTATRICI PLANETARIE
Tuffantina T7: impastatrice a bracci tuffanti di Mamy – Precisione e affidabilità per i tuoi impasti
Tuffantina T7 di Mamy è l'impastatrice a bracci tuffanti da banco, ideale per la realizzazione di pizza, pane, pasta e grandi lievitati di pasticceria. Esclusiva nel design e professionale nelle prestazioni; grazie alle sue caratteristiche costruttive, può essere...
2.295,08 €Prezzo
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IMPASTATRICI PLANETARIE
Tuffantina T7 impastatrice a bracci tuffanti di Mamy – Eleganza e performance per i tuoi impasti
Che tu sia un professionista o un appassionato, l'impastatrice Tuffantina T7 di Mamy offre versatilità e precisione. Il colore bianco la rende un complemento elegante e moderno per qualsiasi ambiente.
2.295,08 €Prezzo
993,30 €1.419,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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IMPASTATRICI PLANETARIE
Planetaria con Ciotola Sollevabile KitchenAid 6,9 L Professional: Potenza e Versatilità per la tua Cucina
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IMPASTATRICI PLANETARIE
L'impastatrice a bracci tuffanti Mamy T7 Bordeaux è l'alleata ideale per realizzare impasti di pizza, focaccia, pane, pasta, grandi lievitati di pasticceria.
Grazie al movimento meccanico dei due bracci, che simulano gli arti di un umano, è considerata la miglior impastatrice sul mercato.
Capacità di impasto fino a 7 kg
Disponibile in pronta...
2.295,08 €Prezzo
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IMPASTATRICI PLANETARIE
L' impastatrice Mamy T7 è l'alleata ideale per realizzare impasti di pizza , focaccia , pane , pasta , grandi lievitati di pasticceria .
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IMPASTATRICI PLANETARIE
Planetaria professionale 7 lt Sirman completa di 3 utensili in acciaio inox
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