327,05 €Prezzo
Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
Filtro
Set pronti per te
199,77 €Prezzo
SET PROMOZIONALI
709,84 €Prezzo
7,80 €Prezzo
La categoria cucina raccoglie forniture professionali per ristoranti, hotel, laboratori gastronomici e attività Ho.Re.Ca. Su eBuò trovi soluzioni per preparazione, cottura, servizio, stoccaggio, pizzeria e delivery, pensate per organizzare il lavoro quotidiano e scegliere più facilmente gli articoli utili alla tua attività.
Organizzare la cucina professionale
Una cucina professionale richiede strumenti diversi in base al tipo di servizio, ai volumi di lavoro e all’organizzazione della brigata. La scelta delle forniture deve aiutare le attività quotidiane: preparare, cuocere, porzionare, conservare, rifinire e servire con ordine.
All’interno della sezione puoi orientarti tra pentolame, utensili e coltelleria, teglie, contenitori, accessori per pizzeria e soluzioni legate alla gestione operativa della cucina.
Criteri di scelta per operatori Ho.Re.Ca.
Per scegliere correttamente è utile partire dal menu, dal tipo di locale e dalla frequenza di utilizzo. Un ristorante, una pizzeria, un hotel o un laboratorio possono avere esigenze diverse, ma tutti hanno bisogno di una dotazione coerente, facilmente consultabile e adatta al lavoro quotidiano.
Gli operatori con Partita IVA possono registrarsi su eBuò per consultare listini dedicati e pianificare forniture professionali per la propria attività.
Dalla preparazione al servizio
Questa sezione aiuta a collegare le diverse aree operative della cucina: strumenti per preparare gli ingredienti, articoli per cuocere, utensili per rifinire, soluzioni per stoccare e accessori per il servizio. Il vantaggio è poter costruire una dotazione coerente senza cercare ogni prodotto in modo isolato.
Domande frequenti
Cosa comprende una dotazione base per cucina professionale?
Dipende dal tipo di attività, ma in genere include pentole, padelle, utensili, coltelli, taglieri, teglie e accessori per preparazione, cottura e servizio.
Come scegliere le forniture per cucina?
Conviene partire dal menu, dai volumi di lavoro e dal tipo di servizio, selezionando strumenti realmente utili alle operazioni quotidiane.
eBuò è adatto agli operatori con Partita IVA?
Sì, gli operatori possono registrarsi con Partita IVA per accedere ai listini dedicati e gestire acquisti professionali per la propria attività.
Filtro
Ci sono 759 prodotti.
Grid
Grid-2
List
List-2
Catelog
13,84 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
13,84 €Prezzo
27,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Rotolo portacoltelli vuoto Ambrogio Sanelli in Nylon 6 posti color nero
27,90 €Prezzo
122,00 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Guanto antitaglio in maglia di acciaio Ambrogio Sanelli
122,00 €Prezzo
15,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Forbice da cucina con lame in acciaio inox e impugnatura in polipropilene nera
15,90 €Prezzo
7,48 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Pungisalame professionale Sanelli Ambrogio
7,48 €Prezzo
49,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Sega per macelleria professionale Sanelli Ambrogio
49,90 €Prezzo
57,60 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Sega per macellaio professionale Sanelli Ambrogio
57,60 €Prezzo
14,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Portaspezie con coperchio regolabile per erogare la quantità preferita
14,90 €Prezzo
23,92 €29,90 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
La lama di questa mandolina per verdure e patate permette un taglio rapido e preciso grazie ad una perfetta affilatura
23,92 €29,90 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
54,30 €Prezzo
145,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello per trinciare con lama maretellata a tre strati adatta al taglio della carne cotta e cruda, o per gli affettati. Lama cm 21
Acquista subito questo articolo e riceverai un coupon di € 5 da utilizzare con il tuo prossimo acquisto.
145,90 €Prezzo
6,82 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Dimensioni cm 59x37x2
6,82 €Prezzo
32,20 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Tagliaricci a tenaglia in acciaio inox, comodo e sicuro da utilizzare
32,20 €Prezzo
832,00 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Tre resistenti ripiani, carico massimo 80 kg
832,00 €Prezzo
12,20 €Prezzo
3,00 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Pentole Agnelli Colafritto con pentolino raccoglitore cm 45
49,90 €Prezzo
Padella svasata alta Agnelli professionale, adatta per mantecare in alluminio antiaderente da 3 mm, con manico inox tubolare
47,90 €Prezzo
Casseruola bassa in alluminio antiaderente da 3 mm, con un manico in acciaio inox
76,90 €Prezzo
Casseruola bassa professionale in alluminio da 3 mm con un manico in acciaio inox
30,50 €Prezzo
61,40 €Prezzo
Padella professionale antiaderente Shark Skin
Innovativo rivestimento creato da Pentole Agnelli con una superficie ruvida capace di garantire antiaderenza, uniformità massima di cottura e una durata 10 volte superiore a un antiaderente professionale.
Spedizione rapida 24/72 h
33,50 €Prezzo
29,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Santoku professionale Global SAI-M03 con lama martellata da 13,5 cm. Realizzato in acciaio CROMOVA 18 Sanso, perfetto per tagliare carne, pesce e verdure con precisione. Ideale per chef e cucine professionali.
113,11 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello universale Global SAI-M02 con lama martellata da 14,5 cm, ideale per tagliare, pelare e guarnire con precisione. Realizzato in acciaio CROMOVA 18 Sanso, perfetto per chef e cucine professionali.
109,75 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Santoku professionale Global, con lama martellata da 19 cm in acciaio CROMOVA 18 Sanso. Ideale per tagliare carne, pesce e verdure con precisione. Perfetto per chef professionisti e cucine di alto livello.
142,62 €Prezzo
90,98 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il coltello Global G-81 è studiato per tagliare le verdure con facilità e precisione. Dotato di alveoli per agevolare il taglio e il distacco delle verdure dalla lama da 18 cm
Acquista subito questo articolo e riceverai un coupon di € 5 da utilizzare con il tuo prossimo acquisto.
90,98 €Prezzo
90,98 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Santoku di Global con alveole. Il primo coltello Global con alveole ideale per il taglio di qualsiasi alimento (pesce, carne o verdure) con lama speciale che consente di eseguire un taglio perfetto senza che l alimento incolli alla lama. Ideale anche per la preparazione del pesce. Lama cm 18
Acquista subito questo articolo e riceverai un coupon di € 5...
90,98 €Prezzo
90,98 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello alveolato: gli alveoli creano una sacca d'aria tra il cibo e il coltello impedendo cosi al cibo di attaccarsi alla lama dalla lunghezza di 20 cm
Acquista subito questo articolo e riceverai un coupon di € 5 da utilizzare con il tuo prossimo acquisto.
90,98 €Prezzo
98,27 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Pietra Global in ceramica per affilare con due guide, grana media 1000 grana grossa 220
Acquista subito questo articolo e riceverai un coupon di € 5 da utilizzare con il tuo prossimo acquisto.
98,27 €Prezzo
80,73 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il coltello pane è dotato di una lama spessa e molto resistente adatta al taglio del pane anche duro, pomodori, frutta e dolci. Lama cm 22
Acquista subito questo articolo e riceverai un coupon di € 5 da utilizzare con il tuo prossimo acquisto.
80,73 €Prezzo
31,55 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Spelucchino adatto a piccoli lavori di cucina come pulire frutta e verdura, piccoli crostacei, pelare. Lama da 8 cm.
Acquista subito questo articolo e riceverai un coupon di € 5 da utilizzare con il tuo prossimo acquisto.
31,55 €Prezzo
48,27 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Borsa porta coltelli Global da 9 scomparti
Acquista subito questo articolo e riceverai un coupon di € 5 da utilizzare con il tuo prossimo acquisto.
48,27 €Prezzo
67,45 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Pietra tradizionale ad acqua con 2 guide, grana media 1000
Acquista subito questo articolo e riceverai un coupon di € 5 da utilizzare con il tuo prossimo acquisto.
67,45 €Prezzo
80,73 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello multiuso che può essere usato per tagliare sia piccole verdure che frutta. Lama cm 18
Acquista subito questo articolo e riceverai un coupon di € 5 da utilizzare con il tuo prossimo acquisto.
80,73 €Prezzo
64,67 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il coltello Global GS-11 con lama flessibile si presta in particolar modo per sfilettare pesce, carne e preparare verdure. Lama cm 15
Acquista subito questo articolo e riceverai un coupon di € 5 da utilizzare con il tuo prossimo acquisto.
64,67 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello professionale per filettare Global G-20 con lama flessibile da 21 cm, perfetto per sfilettare pesce e carne con precisione. Realizzato in acciaio CROMOVA 18, ideale per chef e cucine professionali.
84,01 €Prezzo
139,01 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il coltello Global G-17 è un coltello universale, che può essere utilizzato con efficacia per varie attività: affettare la carne, per tagliare le verdure e la frutta. Lama cm 27
Acquista subito questo articolo e riceverai un coupon di € 5 da utilizzare con il tuo prossimo acquisto.
139,01 €Prezzo
128,27 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello da cuoco da cm 24 GLOBAL G16, ideale per carne, verdura e pesce. La grande dimensione della lama ne fa il coltello ideale per il cuoco professionista.
Acquista subito questo articolo e riceverai un coupon di € 5 da utilizzare con il tuo prossimo acquisto.
128,27 €Prezzo
114,67 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello yanagiba per sashimi con lama da cm 25. Affilatura asimmetrica per destrimani ideale per sfilettare il pesce.
Acquista subito questo articolo e riceverai un coupon di € 5 da utilizzare con il tuo prossimo acquisto.
114,67 €Prezzo
80,73 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello indicato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Lama cm 22
Acquista subito questo articolo e riceverai un coupon di € 5 da utilizzare con il tuo prossimo acquisto.
80,73 €Prezzo
80,73 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Ideale per tagliare e affettare la carne, il G6 è il coltello indispensabile in cucina: preciso, robusto e comodo da impugnare. Lama cm 18
Acquista subito questo articolo e riceverai un coupon di € 5 da utilizzare con il tuo prossimo acquisto.
80,73 €Prezzo
80,73 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
La lama dalla forma tradizionale giapponese rettangolare del Global G 05 è ideale per tagliare a dadini, alla julienne e per tutte le preparazioni a base di verdure. Lama 18 cm
Acquista subito questo articolo e riceverai un coupon di € 5 da utilizzare con il tuo prossimo acquisto.
80,73 €Prezzo
9,99 €Prezzo
84,00 €Prezzo
11,00 €Prezzo
5,90 €Prezzo
5,90 €Prezzo
28,60 €Prezzo
8,58 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitore per la conservazione e la lievitazione impasto per pizze
8,58 €Prezzo