327,05 €Prezzo
Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Set pronti per te
199,77 €Prezzo
SET PROMOZIONALI
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7,80 €Prezzo
La categoria cucina raccoglie forniture professionali per ristoranti, hotel, laboratori gastronomici e attività Ho.Re.Ca. Su eBuò trovi soluzioni per preparazione, cottura, servizio, stoccaggio, pizzeria e delivery, pensate per organizzare il lavoro quotidiano e scegliere più facilmente gli articoli utili alla tua attività.
Organizzare la cucina professionale
Una cucina professionale richiede strumenti diversi in base al tipo di servizio, ai volumi di lavoro e all’organizzazione della brigata. La scelta delle forniture deve aiutare le attività quotidiane: preparare, cuocere, porzionare, conservare, rifinire e servire con ordine.
All’interno della sezione puoi orientarti tra pentolame, utensili e coltelleria, teglie, contenitori, accessori per pizzeria e soluzioni legate alla gestione operativa della cucina.
Criteri di scelta per operatori Ho.Re.Ca.
Per scegliere correttamente è utile partire dal menu, dal tipo di locale e dalla frequenza di utilizzo. Un ristorante, una pizzeria, un hotel o un laboratorio possono avere esigenze diverse, ma tutti hanno bisogno di una dotazione coerente, facilmente consultabile e adatta al lavoro quotidiano.
Gli operatori con Partita IVA possono registrarsi su eBuò per consultare listini dedicati e pianificare forniture professionali per la propria attività.
Dalla preparazione al servizio
Questa sezione aiuta a collegare le diverse aree operative della cucina: strumenti per preparare gli ingredienti, articoli per cuocere, utensili per rifinire, soluzioni per stoccare e accessori per il servizio. Il vantaggio è poter costruire una dotazione coerente senza cercare ogni prodotto in modo isolato.
Domande frequenti
Cosa comprende una dotazione base per cucina professionale?
Dipende dal tipo di attività, ma in genere include pentole, padelle, utensili, coltelli, taglieri, teglie e accessori per preparazione, cottura e servizio.
Come scegliere le forniture per cucina?
Conviene partire dal menu, dai volumi di lavoro e dal tipo di servizio, selezionando strumenti realmente utili alle operazioni quotidiane.
eBuò è adatto agli operatori con Partita IVA?
Sì, gli operatori possono registrarsi con Partita IVA per accedere ai listini dedicati e gestire acquisti professionali per la propria attività.
Filtro
Ci sono 759 prodotti.
Grid
Grid-2
List
List-2
Catelog
27,15 €Prezzo
1,78 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Coperchio GN 1/6 policarbonato
1,78 €Prezzo
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Coperchio GN 1/1 policarbonato
6,69 €Prezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Tagliere Professionale in Polipropilene | Anti-Scivolo e Igienico
28,85 €Prezzo
28,07 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Tagliere polietilene bianco cm 50x30x2 di Euroceppi: funzionalità ed igiene
Il tagliere in polietilene da cm 50x30x2 è l'accessorio indispensabile in ogni cucina di ristorante, bistrot, pizzeria. Rispettoso delle norme HCCP, resistente e duraturo.
28,07 €Prezzo
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6,45 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Il coperchio rettangolare da 17,6x16 cm di Paderno è in acciaio inox. Resiste ai lavaggi in lavastoviglie ed è idoneo alla cottura in forno
6,45 €Prezzo
24,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Grattugia Microplane, l'originale
24,90 €Prezzo
24,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Grattugia Microplane, l'originale
24,90 €Prezzo
Il vassoio-tagliere tondo forato con piedini di Gi.Metal , disponibile nei diametri 33 cm e 41 cm , è progettato per garantire una migliore gestione di pizza e panificati durante servizio e presentazione. La superficie forata riduce l’accumulo di umidità, mantenendo la base più asciutta e strutturata. I...
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2,70 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Apriscatole in acciaio inox di Comas: professionalità in cucina
L'apriscatole in acciaio inox di Comas è facile da usare ed è l'utensile perfetto per professionisti o cucine domestiche.
2,70 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitore quadrato Araven in polipropilene da lt 18: massima efficienza e sicurezza in cucina!
Il contenitore Araven in polipropilene da lt 18 garantisce la massima efficienza e sicurezza in cucina domestica o professionale. La chiusura ermetica garantisce il mantenimento prolungato degli alimenti evitando il contatto con batteri esterni.
32,65 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Vassoio Essenital di Lacor: la scelta versatile
Il vassoio di Lacor in acciaio inox con griglia estraibile delle linea Essential è estremamente versatile potendo essere utilizzato in forno, frigorifero e congelatore.
15,00 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Vassoio Essenital di Lacor: la scelta versatile
Il vassoio di Lacor in acciaio inox con griglia estraibile delle linea Essential è estremamente versatile potendo essere utilizzato in forno, frigorifero e congelatore.
12,00 €Prezzo
110,00 €Prezzo
Colapasta tronco conico di Paderno
Il colapasta tronco conico di Paderno è lo strumento professionale utile in ogni cucina. In resistente alluminio satinato presenta manici ergonomici per agevolarne l'utilizzo. Disponibile in varie misure.
110,00 €Prezzo
24,10 €Prezzo
ACCESSORI TAVOLA
Oliera Ilsa Acciaio Inox cl 70: funziona, pratica, antispreco
24,10 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
La Casseruola Alta da 12 cm con beccuccio dx/sx rientra nella linea Aluinox 1907 di Pentole Agnelli e, come suggerisce il nome stesso, è frutto della combinazione tra alluminio e acciaio inox. Ottima conducibilità del calore grazie all'acciaio e leggerezza grazie all'alluminio.
59,00 €Prezzo
5,40 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lo scavino da 3 cm in acciaio inox della linea TuttiXUno Ilsa è l'utensile pratico, comodo e immancabile in ogni cucina
5,40 €Prezzo
19,80 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
La Grattugia Universale per scodelle di Microplane è stata studiata per adattarsi a scodelle e contenitori di qualsiasi dimensione. E' sufficiente posizionarla in orizzontale sul contenitore o in verticale al suo interno per grattugiare ortaggi, frutta, verdura direttamente nella scodella senza disperdere il prodotto.
19,80 €Prezzo
5,19 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il tagliaravioli di Italo Ottinetti per forme triangolari è in alluminio con comodo manico in legno e permette tagli netti e decisi della pasta
5,19 €Prezzo
4,29 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il tagliaravioli tondo in alluminio profuso di Italo Ottinetti da 4,8 cm ha comodo manico in legno di faggio che permette ottima impugnatura per tagli netti e precisi della pasta. Il bordo zigrinato garantisce la chiusura perfetta del raviolo.
4,29 €Prezzo
47,46 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Teglie da forno gastronorm gn 2/1 in acciaio inox, ideali anche per utilizzo in frigo e abbattitore
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Piastra in ghisa professionale adatta per grigliare carne, pesce o verdure
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24,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Grattugia Microplane, l'originale
24,90 €Prezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Cortello di Sanelli Ambrogio è maledettamente preciso
103,00 €Prezzo
11,29 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Il coperchio Gastronorm linea GN 14100 di Paderno da 32x26,5 cm è in acciaio inox impilabile. Idoneo alla cottura in forno e resistente ai lavaggi in lavastoviglie.
11,29 €Prezzo
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Mestolo in acciaio inox con fondo piatto per distribuire uniformemente la salsa di pomodoro sul disco di pasta.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
62,40 €Prezzo
19,60 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
19,60 €Prezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
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UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 14
16,10 €Prezzo
24,50 €Prezzo
44,50 €Prezzo
Rostiera rettangolare ad angoli tondi in alluminio da 3 mm e maniglie snodate
44,50 €Prezzo
15,70 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitori con fondo e pareti chiuse Serie I
Dimensioni disponibili:
100 litri - cm 78x52x39,5h dimensioni esterne
60 litri - cm 66x45x34,5h dimensioni esterne
40 litri - cm 57X36X34h dimensioni esterne
15,70 €Prezzo
Casseruola alta ad uso professionale in alluminio da 3 mm e manico in acciaio inox
37,50 €Prezzo
Casseruola in alluminio da 3mm, con interno antiaderente. Provvista di due maniglie in acciaio inox
58,90 €Prezzo
7,95 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Ideale per conservare coltelli con lame fino a 20 cm di lunghezza e 3,2 cm di larghezza.
7,95 €Prezzo
16,90 €Prezzo
16,90 €Prezzo
16,90 €Prezzo
16,90 €Prezzo
16,90 €Prezzo
