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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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17,47 €24,96 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto ovale da 36 cm della linea Sahara Tone di Bonna' è in porcellana resistente a lavaggi ed usura. La bordatura irregolare dona dinamicità alla tavola e il colore tenue si adatta ad ogni ambiente.
17,47 €24,96 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
16,64 €23,77 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto rettangolare in porcellana da 36 cm di Bonna' è parte della linea Sahara Tone coi suoi colori tenui richiamanti la sabbia del deserto di cui porta il nome
16,64 €23,77 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
12,96 €18,52 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto rettangolare da 31 cm della linea Sahara Tone di Bonna' è in porcellana resistente e può essere utilizzato per antipasti, portate centrali
12,96 €18,52 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
11,84 €16,91 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto ovale di Bonna' da 30 cm, come tutti i prodotti della collezione Sahara Tone, richiama le calde ed irregolari sabbie del deserto e coi toni tenui si adatta ad ogni ambiente
11,84 €16,91 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
13,84 €19,78 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il pasta bowl da 27 cm della linea Sahara Tone di Bonna', come suggerisce lo stesso nome, richiama i tenui e caldi colori della sabbia del deserto per donare serenità alla mise en place
13,84 €19,78 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
8,57 €12,24 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto ovale della linea Sahara Tone di Bonna' è in resistente porcellana. Con i suoi 24 cm di diametro è perfetto per antipasti, secondi e frutta.
8,57 €12,24 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
6,65 €9,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
I colori caldi e tenui della sabbia del deserto tinteggiano il piatto ovale da 20 cm di Bonna' linea Sahara Tone
6,65 €9,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
9,65 €13,79 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
L'insalatiera da 19 cm di Bonna' linea Sahara Tone è in porcellana resistente e può essere utilizzata per servire antipasti, portate centrali, primi o dessert
9,65 €13,79 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
13,84 €19,78 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il pasta bowl da 27 cm della collezione Blush Tone di Bonnà è in resistente porcellana finemente decorata con tonalità tenui e facilmente adattabili ad ogni ambiente
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9,65 €13,79 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
L'insalatiera della linea Blush Tone di Bonnà ha forma irregolare per la dinamicità della mise en place. Perfetta per primi, antipasti o insalate.
9,65 €13,79 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
5,01 €7,16 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
L'irregolare bordatura e la forma ovale caratterizzano il piatto della linea Blush Tone di Bonna' in resistente porcellana dalle tonalità tenui e calde
5,01 €7,16 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
5,29 €7,56 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
La coppetta in porcellana resistente da 14 cm della linea Blush Tone di Bonnà è perfetta per servire antipasti, portate centrali o dessert sferici
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3,81 €5,44 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
La coppetta da 10 cm di Bonna' rientra nella collezione Blush Tone in porcellana dalle tonalità tenui e facilmente adattabili ad ogni ambiente
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11,89 €16,98 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
La raggiera sottile e delicata sulla bordatura caratterizza il Pasta Bowl da 28 cm di Bonna' collezione Iris White.
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10,56 €15,08 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto piano da cm 26 della linea Ripple Mirage di Bonnà è bordato e la tonalità sabbia che richiama le dune del deserto lo rende adatto ad ogni ambiente
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13,19 €18,85 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto fondo Ellisse da cm 26 di Bonnà rientra nella collezione Ripple Mirage frutto dello studio sulle materie prime per raggiungere la miglior porcellana professionale. Resistente e perfetto per primi piatti o portate centrali.
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6,31 €9,02 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto piano di Bonnà linea Ripple Mirage da cm 16 è bordato e perfetto per antipasti e piccole portate di vario genere. La tonalità sabbia esalterà ogni cibo.
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13,23 €18,90 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto fondo Ellisse da 26 cm della linea Ripple Horn di Bonnà richiama la lava che si amalgama al terreno vulcanico con le sue tonalità decise.
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10,56 €15,08 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto piano con bordo della linea Ripple Horn di Bonnà da cm 26 è perfetto per secondi e portate centrali. Le tonalità sono decise ma neutre e lo rendono perfetto per ogni mise en place
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8,51 €12,15 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
I colori della lava mischiata al terreno di montagna caratterizzano il piatto piano con bordo da cm 21 in porcellana professionale della linea Ripple Horn di Bonnà
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Il piatto piano di Bonnà della linea Ripple Horn da cm 16 è in porcellana professionale e perfetto per antipasti, portate centrali e dessert.
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14,77 €21,11 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto fondo Lunar Bonnà cm 28
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Piatto pane Lunar Bonnà cm 16
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9,39 €13,41 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto Bonnà linea Alhambra in porcellana decorata, 27 cm
9,39 €13,41 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
20,62 €Prezzo
