Aluinox: il trilamina per eccellenza

Gli strumenti di cottura in aluinox 3ply sono noti per la loro eccellente conduzione del calore, che garantisce una cottura uniforme e precisa. La struttura a tre strati (3ply) comprende un nucleo in alluminio racchiuso tra due strati di acciaio inossidabile, combinando i vantaggi di entrambi i materiali: l’alluminio offre una distribuzione rapida e uniforme del calore, mentre l’acciaio inossidabile conferisce resistenza, durabilità e facilità di pulizia. 

Specifiche tecniche:

• Marca: Pentole Agnelli 
• Modello: Aluinox 1907
• Materiale: Aluinox triplo strato acciaio–alluminio–acciaio
• Dimensioni: cm 20x7,8 - 24x8,7 - 28x10,2
• Spessore: mm 2,5
• Colore: grigio
• Manico in acciaio inox saldato estremamente robusto
• Adatta a piano cottura: induzione, gas, elettrica e radiante

Vantaggi per chef e ristoratori

• Scelta tra 20, 24 e 28 cm in base al volume di lavoro

• Maggiore controllo termico rispetto a padelle tradizionali

• Manico inox saldato → durata estrema

• Perfetta per movimenti rapidi da cucina professionale

• 3ply = reattività immediata + calore uniforme

• Design e qualità Pentole Agnelli, standard Ho.Re.Ca.

FAQ 

1. La padella mantecare Aluinox 1907 Pentole Agnelli è adatta per mantecare risotti?
Sì, il 3ply garantisce reattività e controllo termico perfetti per risotti professionali.

2. È compatibile con induzione?
Sì nelle versioni con base ferromagnetica. Verifica la misura selezionata.

3. Il manico in acciaio inox si scalda?
Rimane più freddo rispetto al corpo padella, ma nelle cucine professionali si consiglia comunque una presina.

4. È una padella adatta al salto della pasta?
Sì, grazie al bilanciamento tra peso, manico e superficie.

5. È resistente all’uso intensivo?
Sì: il triplo strato 3ply e il manico saldato la rendono adatta a ristoranti e catering.