Perché scegliere il Piatto Fondo Seltmann Weiden Nori 26 cm

Un piatto fondo professionale deve saper gestire preparazioni molto diverse senza imporre limiti alla cucina.

La forma coup, caratterizzata da linee continue e dall'assenza della tradizionale falda pronunciata, conferisce al piatto un aspetto pulito e moderno. La superficie disponibile viene percepita come un unico spazio dedicato alla preparazione, permettendo di costruire impiattamenti meno convenzionali rispetto a quelli realizzati con una fondina classica.

A distinguere ulteriormente questa versione è il rilievo esteso sulla superficie, uno degli elementi più riconoscibili della collezione Nori-Home.

L'ispirazione arriva dalla struttura delle foglie dell'alga nori: il motivo viene trasferito sulla porcellana creando una texture percepibile sia visivamente sia al tatto. Quando la luce incontra la superficie, il rilievo genera sottili contrasti tra zone illuminate e ombre, dando profondità al bianco.

Il piatto acquista così carattere senza bisogno di colori o decorazioni particolarmente marcate.

Caratteristiche principali

• Colore bianco versatile e facilmente abbinabile
• Forma coup moderna ed essenziale
• Realizzato in porcellana bianca
• Superficie caratterizzata da rilievo completo
• Adatto a presentazioni gastronomiche contemporanee
• Lavabile in lavastoviglie
• Adatto al microonde
• Resistente al forno
• Coordinabile con gli altri elementi Nori

Compatibilità e Utilizzo 

Può essere utilizzato per:

• pasta corta
• pasta lunga
• primi piatti con salsa
• zuppe
• minestre
• vellutate
• creme
• risotti
• gnocchi
• preparazioni in brodo
• composizioni vegetariane
• primi gourmet