327,05 €Prezzo
Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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La categoria cucina raccoglie forniture professionali per ristoranti, hotel, laboratori gastronomici e attività Ho.Re.Ca. Su eBuò trovi soluzioni per preparazione, cottura, servizio, stoccaggio, pizzeria e delivery, pensate per organizzare il lavoro quotidiano e scegliere più facilmente gli articoli utili alla tua attività.
Organizzare la cucina professionale
Una cucina professionale richiede strumenti diversi in base al tipo di servizio, ai volumi di lavoro e all’organizzazione della brigata. La scelta delle forniture deve aiutare le attività quotidiane: preparare, cuocere, porzionare, conservare, rifinire e servire con ordine.
All’interno della sezione puoi orientarti tra pentolame, utensili e coltelleria, teglie, contenitori, accessori per pizzeria e soluzioni legate alla gestione operativa della cucina.
Criteri di scelta per operatori Ho.Re.Ca.
Per scegliere correttamente è utile partire dal menu, dal tipo di locale e dalla frequenza di utilizzo. Un ristorante, una pizzeria, un hotel o un laboratorio possono avere esigenze diverse, ma tutti hanno bisogno di una dotazione coerente, facilmente consultabile e adatta al lavoro quotidiano.
Gli operatori con Partita IVA possono registrarsi su eBuò per consultare listini dedicati e pianificare forniture professionali per la propria attività.
Dalla preparazione al servizio
Questa sezione aiuta a collegare le diverse aree operative della cucina: strumenti per preparare gli ingredienti, articoli per cuocere, utensili per rifinire, soluzioni per stoccare e accessori per il servizio. Il vantaggio è poter costruire una dotazione coerente senza cercare ogni prodotto in modo isolato.
Domande frequenti
Cosa comprende una dotazione base per cucina professionale?
Dipende dal tipo di attività, ma in genere include pentole, padelle, utensili, coltelli, taglieri, teglie e accessori per preparazione, cottura e servizio.
Come scegliere le forniture per cucina?
Conviene partire dal menu, dai volumi di lavoro e dal tipo di servizio, selezionando strumenti realmente utili alle operazioni quotidiane.
eBuò è adatto agli operatori con Partita IVA?
Sì, gli operatori possono registrarsi con Partita IVA per accedere ai listini dedicati e gestire acquisti professionali per la propria attività.
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Ci sono 759 prodotti.
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56,50 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Cestello da forno ondulato GN 1/1 per patatine fritte di Hendi: prodotti professionali su Ebuo Megastore
Il cestello da forno ondulato Hendi è l’accessorio ideale per ottenere patatine fritte croccanti senza friggere, direttamente in forno. Un must per ristoranti, gastronomie, hotel e servizi catering che puntano su qualità e praticità.
56,50 €Prezzo
52,20 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Teglia forata GN 1/1 siliconata di Hendi con 4 bordi su Ebuo Megastore
La teglia forata di Hendi è siliconata e antiaderente perchè ricoperta di Teflon. Ha dimensioni GN 1/1 (cm 53x32,54x1h) ed ha quattro bordi laterali.
52,20 €Prezzo
204,40 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
Rondeau 1907 Copper4 in rame di Pentole Agnelli: alta cucina professionale su Ebuo Megastore
Il tegame rondeau 1907 Copper4 in rame di Pentole Agnelli rappresenta l'eccellenza nella cottura professionale. Realizzata in rame da 2,5 mm con rivestimento interno in acciaio inox, è lo strumento perfetto per garantire una distribuzione uniforme del calore e una cottura...
204,40 €Prezzo
77,98 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Bacinella forata in acciaio inox GN 1/1 H2 cm – Qualità professionale per la tua cucina
La bacinella forata in acciaio inox GN 1/1 h 2 cm di Paderno è una scelta eccellente per chi cerca attrezzature professionali per la cucina.
77,98 €Prezzo
54,10 €Prezzo
SIFONI DA CUCINA
Innovazione e Creatività con il Sifone
Sei pronto a scoprire nuove frontiere creative in cucina e mixology? Con N2O - Declinazioni col Sifone di Danilo Ange, puoi rivoluzionare il tuo modo di utilizzare il sifone, uno strumento sempre più indispensabile per chef e bartender.
54,10 €Prezzo
53,00 €Prezzo
Mattarello pizza in polietilene per impasti perfetti
Il mattarello pizza di GiMetal da cm 49 in polietilene è progettato per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione. Il suo materiale di alta qualità garantisce durata e facilità di utilizzo, permettendo di lavorare impasti in modo uniforme, senza aderire
53,00 €Prezzo
16,00 €Prezzo
Mattarello pizza in polietilene: lo strumento professionale per impasti perfetti
Il mattarello pizza in polietilene da cm 39 di GiMeta l è un accessorio indispensabile per pizzerie, panetterie e pasticcerie . Realizzato in materiale resistente e igienico, è ideale per lavorare impasti di pizza, pasta e dolci con la massima precisione e senza...
16,00 €Prezzo
Dietella: la bistecchiera di Ilsa da 36x23 cm
Dietella è la bistecchiera di Ilsa in ghisa : resistente, igienica e sicura perchè lo smalto che ricopre tutta la superficie dell'utensile è impenetrabile alle sostanze acide come succo di limone, aceto, pomodoro e non assorbe l'umidità e gli odori, versatili perché la ghisa si adatta a tutti i tipi di...
41,50 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Carrello Camshelving GN Food Pan Trolley – trasporto ottimale per ambienti di ristorazione
339,00 €Prezzo
654,00 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Carrello portateglie Camshelving grigio. Può ospitare 18 teglie o bacinelle gastronorm 2/1 o 36 gastronorm 1/1
654,00 €Prezzo
391,00 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitore termico Cambro Ultra Pan Carrier – la soluzione ideale per il trasporto di alimenti caldi e freddi
391,00 €Prezzo
240,00 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Carrello per contenitore isotermico Cambro a caricamento frontale
240,00 €Prezzo
21,85 €Prezzo
Termometro resistente all'acqua Hendi: precisione e affidabilità per la cucina - Ebuo Megastore
Il termometro resistente all'acqua di Hendi è uno strumento indispensabile per ogni cucina professionale. Disponibile su Ebuo Megastore , questo termometro offre la massima precisione anche in ambienti umidi, garantendo sempre il controllo perfetto della...
21,85 €Prezzo
22,15 €Prezzo
TAGLIERI DA CUCINA
Porta Taglieri cromato 6 Posti
Un porta taglieri è un accessorio indispensabile in ogni cucina di casa, ristorante, pizzeria o bistrot ben organizzata. Su ebuo megastore ti offriamo il porta taglieri cromato a 6 posti, ideale per mantenere i tuoi taglieri a portata di mano e in ordine.
22,15 €Prezzo
Pala professionale per pizzaioli esigenti
La pala per pizza rettangolare forata GHA 36x36 cm di Gimetal è progettata per garantire un'esperienza professionale nella preparazione delle pizze. Grazie al suo design forato, permette di ridurre il peso e garantisce una cottura uniforme, eliminando l'eccesso di farina. È ideale per chi cerca utensili di alta qualità per pizzerie e...
228,60 €Prezzo
12,15 €Prezzo
ACCESSORI PIZZERIA
Rotella taglia pizza Paderno
La rotella taglia pizza Paderno è l'alleato perfetto per tagliare pizze, focacce e impasti in modo facile e preciso. E' uno strumento professionale adatto sia alle cucine domestiche che a quelle professionali di ristoranti, pizzerie e bistrot .
12,15 €Prezzo
Tagliere in legno di noce con raccoglisugo: l'accessorio indispensabile
Il tagliere in legno di noce con raccoglisugo di Bisetti combina estetica e funzionalità. Grazie alla sua struttura in legno di noce pregiato e alla pratica canalina raccoglisugo impedisce la fuoriuscita di liquidi e residui alimentari. Ideale per tagliare e servire alimenti in modo ordinato, è...
89,90 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
La Casseruola bassa della linea Aluinox 1907 di Pentole Agnelli da 20 cm con manico associa l'acciaio inossidabile dell'interno ed esterno con la conduttività e leggerezza dell'alluminio. Ciò rende la pentola leggera a differenza delle altre in acciaio inox
97,00 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
La Casseruola Alta da 14 cm con beccuccio dx/sx rientra nella linea Aluinox 1907 di Pentole Agnelli e, come suggerisce il nome stesso, è frutto della combinazione tra alluminio e acciaio inox. Ottima conducibilità del calore grazie all'acciaio e leggerezza grazie all'alluminio.
64,95 €Prezzo
46,70 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il colabrodo di Ilsa da 23 cm è rinforzato con doppia rete ed è realizzato in acciaio inox. Utile, robusto e pratico
46,70 €Prezzo
17,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
La schiumarola a rete passabrodo di Comas è in acciaio e ha diametro da 18 cm. E' perfetta per scolare con facilità alimenti posti in liquidi come olio durante la frittura o brodo
17,90 €Prezzo
10,75 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
La schiumarola di Comas in acciaio inox da 18 cm è l'utensile che non può mancare in alcuna cucina
10,75 €Prezzo
19,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
La bastardella semisferica di Comas è in acciaio di massima qualità, resistente e facile da pulire.
19,90 €Prezzo
13,10 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il mestolo in acciaio inox di Comas ha diametro di 10 cm, è appendibile e ideale per servire o mescolare.
13,10 €Prezzo
10,30 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il mestolo di Comas in acciaio inox ha diametro di 8 cm ed è ideale per servire salse e brodi ma anche pietanze di diversa consistenza.
10,30 €Prezzo
15,20 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
L'arricciaburro di Paderno da cm 21,5 è in acciaio inox, appendibile e perfetto per creare eleganti ricci di burro.
15,20 €Prezzo
17,22 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il Mestolino Salsa senza becco della linea Milord di Abert è in acciaio resistente e professionale. Ideale per servire salse, brodi e pietanze di vario genere.
17,22 €Prezzo
106,50 €Prezzo
Palettino per Pizza Forato Gimetal in Acciaio Inox: Strumento Essenziale per una Cottura Perfetta.
Il palettino per pizza forato in acciaio inox è lo strumento ideale per pizzerie professionali e cucine domestiche. Disponibile su ebuo Megastore, questo utensile facilita la manipolazione della pizza, garantendo una cottura omogenea grazie alla sua superficie forata.
106,50 €Prezzo
1,48 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Coperchio Camsquare Barattolo 0,5/1 Lt Cambro
1,48 €Prezzo
3,59 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Barattolo in polipropilene cl. 1 della linea Cambro. Perfetto per conservare alimenti.
3,59 €Prezzo
37,26 €Prezzo
SIFONI DA CUCINA
Aggiungi al tuo sifone gourmet isi il Kit per infusione rapida.
37,26 €Prezzo
13,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Tagliere bianco 30x20x2h professionale
13,90 €Prezzo
135,50 €Prezzo
Pala forata Gimetal per pizza da 33 cm
135,50 €Prezzo
8,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Base antiscivolo per bastardella da 40 cm inox
8,90 €Prezzo
102,27 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Bacinella in acciaio tonda da 40 cm con maniglie ideali per impasti
102,27 €Prezzo
182,00 €Prezzo
Pala per pizza professionale, l'evoluzione della pala
182,00 €Prezzo
149,90 €Prezzo
Pala per pizza professionale Gimetal cm 36 forata
149,90 €Prezzo
7,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello "santoku" Ambrogio Sanelli linea Tecna
26,95 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
30,95 €Prezzo
23,20 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
23,20 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
32,10 €Prezzo
22,10 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
22,10 €Prezzo
19,27 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
19,27 €Prezzo
31,79 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
31,79 €Prezzo
13,84 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
13,84 €Prezzo
27,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Rotolo portacoltelli vuoto Ambrogio Sanelli in Nylon 6 posti color nero
27,90 €Prezzo
122,00 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Guanto antitaglio in maglia di acciaio Ambrogio Sanelli
122,00 €Prezzo
15,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Forbice da cucina con lame in acciaio inox e impugnatura in polipropilene nera
15,90 €Prezzo
7,48 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Pungisalame professionale Sanelli Ambrogio
7,48 €Prezzo