327,05 €Prezzo
Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Set pronti per te
199,77 €Prezzo
SET PROMOZIONALI
709,84 €Prezzo
7,80 €Prezzo
La categoria cucina raccoglie forniture professionali per ristoranti, hotel, laboratori gastronomici e attività Ho.Re.Ca. Su eBuò trovi soluzioni per preparazione, cottura, servizio, stoccaggio, pizzeria e delivery, pensate per organizzare il lavoro quotidiano e scegliere più facilmente gli articoli utili alla tua attività.
Organizzare la cucina professionale
Una cucina professionale richiede strumenti diversi in base al tipo di servizio, ai volumi di lavoro e all’organizzazione della brigata. La scelta delle forniture deve aiutare le attività quotidiane: preparare, cuocere, porzionare, conservare, rifinire e servire con ordine.
All’interno della sezione puoi orientarti tra pentolame, utensili e coltelleria, teglie, contenitori, accessori per pizzeria e soluzioni legate alla gestione operativa della cucina.
Criteri di scelta per operatori Ho.Re.Ca.
Per scegliere correttamente è utile partire dal menu, dal tipo di locale e dalla frequenza di utilizzo. Un ristorante, una pizzeria, un hotel o un laboratorio possono avere esigenze diverse, ma tutti hanno bisogno di una dotazione coerente, facilmente consultabile e adatta al lavoro quotidiano.
Gli operatori con Partita IVA possono registrarsi su eBuò per consultare listini dedicati e pianificare forniture professionali per la propria attività.
Dalla preparazione al servizio
Questa sezione aiuta a collegare le diverse aree operative della cucina: strumenti per preparare gli ingredienti, articoli per cuocere, utensili per rifinire, soluzioni per stoccare e accessori per il servizio. Il vantaggio è poter costruire una dotazione coerente senza cercare ogni prodotto in modo isolato.
Domande frequenti
Cosa comprende una dotazione base per cucina professionale?
Dipende dal tipo di attività, ma in genere include pentole, padelle, utensili, coltelli, taglieri, teglie e accessori per preparazione, cottura e servizio.
Come scegliere le forniture per cucina?
Conviene partire dal menu, dai volumi di lavoro e dal tipo di servizio, selezionando strumenti realmente utili alle operazioni quotidiane.
eBuò è adatto agli operatori con Partita IVA?
Sì, gli operatori possono registrarsi con Partita IVA per accedere ai listini dedicati e gestire acquisti professionali per la propria attività.
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Ci sono 759 prodotti.
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Catelog
La padella mantecare Aluinox 1907 Pentole Agnelli , disponibile nei diametri Ø 20 cm - Ø 24 cm - Ø 28 cm , è progettata per chef e ristoratori che richiedono precisione assoluta nella mantecatura. Realizzata in Aluinox 3ply lucido (triplo strato acciaio–alluminio–acciaio), garantisce reattività termica, uniformità di calore e...
86,30 €Prezzo
12,20 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Coperchio ermetico per bacinelle Araven GN 2/3
12,20 €Prezzo
7,10 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Colino a rete conico cm 10 ABS inox
7,10 €Prezzo
18,95 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Forbici multiuso TuttiXUno in acciaio inox di Ilsa: professionali ed ergonomiche su Ebuo Megastore
Forbici multiuso cucina Tuttixuno di Ilsa in varie dimensioni: precisione, praticità e sicurezza in un solo utensile.
2,65 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello francese professionale Ambrogio Sanelli con lama da 30 cm, perfetto per tagliare, tritare e affettare con precisione. Lama in acciaio NITRO-B, durevole e resistente. Ideale per chef e cucine professionali.
34,50 €Prezzo
5,10 €Prezzo
Contenitore alimentare Gastronorm 1/4 in policarbonato
5,10 €Prezzo
Padella trilamina aluinox 1907 Agnelli con manico tubolare in acciaio inox
Adatta per cottura a gas o piano a induzione
62,00 €Prezzo
7,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Spatola con scalino in acciaio inox con manico in polipropilene
7,90 €Prezzo
12,40 €Prezzo
Coperchio leggero acciaio inox varie misure
12,40 €Prezzo
La padella svasata alta delle linea AlBlack Elite è in alluminio 3.5 mm, antiaderente ceramico CK2 interno ed esterno è adatta per i piani cottura a induzione, gas, elettrica e radiante e ha manico soft touch. Varie misure.
46,50 €Prezzo
1,89 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Dosatore graduato per salse Araven, ideale per decorare piatti
1,89 €Prezzo
4,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Spatola in acciaio inox con manico in polipropilene
4,90 €Prezzo
Casseruola professionale Agnelli alta in alluminio da 3 mm, con maniglie inox
26,90 €Prezzo
3,90 €Prezzo
20,40 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
20,40 €Prezzo
8,90 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Vassoi in plastica per esposizione all'interno di banchi macellerie, alimentari, self-service
8,90 €Prezzo
4,95 €Prezzo
Le cassette portabighe Pavoni della Serie Europa 60x40 sono ceste sovrapponibili ed impilabili ad uso alimentare. Il materiale che le compone è igienico e resistente a muffe e batteri. Facilmente lavabili. Varie colorazioni.
11,24 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
La Casseruola alta in Aluinox 3ply Martellato con 2 Maniglie in Acciaio Inox è progettata per chef e professionisti che richiedono massima resa termica, precisione e durata.
Il corpo in Aluinox 3ply offre una diffusione uniforme del calore, mentre la martellatura aumenta resistenza e stabilità strutturale. Le maniglie in acciaio inox garantiscono presa sicura anche...
84,60 €Prezzo
4,20 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Graticola GN 1/4 di Araven in HDPE: griglia progettata per drenare liquidi e garantire igiene in cucine professionali.
4,20 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello professionale Ambrogio Sanelli per affettare salmone e pesci di grandi dimensioni. Lama alveolata da 32 cm in acciaio NITRO-B, ideale per ridurre l'attrito e garantire tagli precisi. Perfetto per cucine professionali e ristoranti.
29,00 €Prezzo
28,05 €Prezzo
24,31 €Prezzo
11,59 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Vassoio ovale bordato "bra" varie misure
11,59 €Prezzo
44,50 €Prezzo
Casseruola alta un manico acciaio inox, varie misure
44,50 €Prezzo
9,70 €Prezzo
2,26 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Coperchio GN 1/4 policarbonato
2,26 €Prezzo
3,60 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Graticola GN 1/6 di Araven in HDPE: griglia progettata per drenare liquidi e garantire igiene in cucine professionali.
3,60 €Prezzo
4,90 €Prezzo
7,29 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Coperchio con ganci per contenitore serie Europa Pavoni 40x30 cm
7,29 €Prezzo
- Pacchetto
- Pacchetto
CONTENITORI GASTRONORM
Kit teglie da forno gn 1/1 in acciaio inox Paderno composta da:
10 gn 1/1 h2 cm
10 gn 1/1 h4 cm
10 gn 1/1 h6,5 cm
283,27 €Prezzo
12,32 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitore Pavoni per piatti fino a 27 cm
12,32 €Prezzo
48,80 €Prezzo
Teglia forata in acciaio alta 10 cm ideale per cotture a vapore
48,80 €Prezzo
17,39 €Prezzo
Casseruola alta trilamina composta da uno strato esterno in acciaio inox, il cuore in alluminio e lo strato interno in acciaio inox Agnelli, due manici in acciaio inox
142,00 €Prezzo
15,60 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Schiumarola in acciaio, varie misure
15,60 €Prezzo
5,10 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Coperchio per 2 e 4 camsquare camwear
5,10 €Prezzo
33,01 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
33,01 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello trinciante professionale Ambrogio Sanelli con lama da 36 cm, progettato per tagliare e tritare in modo rapido e preciso. Ideale per chef professionisti, realizzato in acciaio NITRO-B per resistenza e durata.
41,80 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitore ermetico GN 1/3 Araven con coperchio, di varie altezze. Perfetto per conservare alimenti in sicurezza e ottimizzare lo spazio in cucina. Conforme alle normative HACCP.
10,45 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
La Casseruola bassa in Aluinox 3ply Martellato con 2 Maniglie in Acciaio Inox è progettata per chef e ristoratori che cercano massima precisione, controllo termico e resistenza.
Il triplo strato 3ply assicura una diffusione del calore uniforme, mentre la martellatura aumenta stabilità e durata. Le maniglie in acciaio inox permettono una presa sicura in cucina...
99,57 €Prezzo
Casseruole professionali Agnelli per induzione rivestite con antiaderente Shark skin
71,67 €Prezzo
39,50 €Prezzo
Teglia forata in acciaio ideale per cotture a vapore
39,50 €Prezzo
9,24 €Prezzo
Tegame in coccio adatto per lunghe cotture tipo zuppe di pesce, carne o legumi
9,24 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Il contenitore per alimenti realizzato in policarbonato camwear trasparente
14,50 €Prezzo
16,90 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Teglia rettangolare in lega d'alluminio 3003 con orlo
16,90 €Prezzo
Casseruola bassa trilamina composta da uno strato esterno in acciaio inox, il cuore in alluminio e lo strato interno in acciaio inox, un manico in acciaio inox
Adatta per cottura a gas o piano a induzione
86,50 €Prezzo
Casseruole alte professionali per cucina a gas o induzione Paderno realizzate in acciaio inox
48,03 €Prezzo