327,05 €Prezzo
Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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La categoria cucina raccoglie forniture professionali per ristoranti, hotel, laboratori gastronomici e attività Ho.Re.Ca. Su eBuò trovi soluzioni per preparazione, cottura, servizio, stoccaggio, pizzeria e delivery, pensate per organizzare il lavoro quotidiano e scegliere più facilmente gli articoli utili alla tua attività.
Organizzare la cucina professionale
Una cucina professionale richiede strumenti diversi in base al tipo di servizio, ai volumi di lavoro e all’organizzazione della brigata. La scelta delle forniture deve aiutare le attività quotidiane: preparare, cuocere, porzionare, conservare, rifinire e servire con ordine.
All’interno della sezione puoi orientarti tra pentolame, utensili e coltelleria, teglie, contenitori, accessori per pizzeria e soluzioni legate alla gestione operativa della cucina.
Criteri di scelta per operatori Ho.Re.Ca.
Per scegliere correttamente è utile partire dal menu, dal tipo di locale e dalla frequenza di utilizzo. Un ristorante, una pizzeria, un hotel o un laboratorio possono avere esigenze diverse, ma tutti hanno bisogno di una dotazione coerente, facilmente consultabile e adatta al lavoro quotidiano.
Gli operatori con Partita IVA possono registrarsi su eBuò per consultare listini dedicati e pianificare forniture professionali per la propria attività.
Dalla preparazione al servizio
Questa sezione aiuta a collegare le diverse aree operative della cucina: strumenti per preparare gli ingredienti, articoli per cuocere, utensili per rifinire, soluzioni per stoccare e accessori per il servizio. Il vantaggio è poter costruire una dotazione coerente senza cercare ogni prodotto in modo isolato.
Domande frequenti
Cosa comprende una dotazione base per cucina professionale?
Dipende dal tipo di attività, ma in genere include pentole, padelle, utensili, coltelli, taglieri, teglie e accessori per preparazione, cottura e servizio.
Come scegliere le forniture per cucina?
Conviene partire dal menu, dai volumi di lavoro e dal tipo di servizio, selezionando strumenti realmente utili alle operazioni quotidiane.
eBuò è adatto agli operatori con Partita IVA?
Sì, gli operatori possono registrarsi con Partita IVA per accedere ai listini dedicati e gestire acquisti professionali per la propria attività.
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Ci sono 759 prodotti.
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Catelog
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UTENSILI E COLTELLERIA
Ideale per conservare coltelli con lame fino a 20 cm di lunghezza e 3,2 cm di larghezza.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Sifone gourmet Isi in acciaio inox adatto per realizzare fantastiche salse calde e fredde, zuppe, spume e dessert in pochissimo tempo.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Questa fantastica spatola Triangle è utile per impiattare o per fare piccoli decori
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UTENSILI E COLTELLERIA
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Sanelli Premana a lama rigida, ideale per tagliare a scaglie formaggi stagionati.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Spatola Sanelli Premana ideale per BBQ e per cucinare alla griglia.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Sanelli Premana trinciante rigido con lama seghettata.
39,00 €Prezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Schiacciapatate manuale professionale
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22,83 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Termometro Digitale Tascabile Con Sonda -40°+200°c
22,83 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Acciaino cromizzato ovale di Sanelli Ambrogio: lo strumento professionale per l'affilatura dei coltelli
L’acciaino cromizzato ovale di Ambrogio Sanelli è un affilacoltelli pensato per mantenere in perfette condizioni lame di coltelli da cucina e macelleria. Grazie alla sua struttura in acciaio inox cromato, al profilo ovale che garantisce un contatto efficace con la...
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UTENSILI E COLTELLERIA
Pelapatate Professionale Victorinox | Lama Doppio Taglio e Rimuovi-Germogli
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UTENSILI E COLTELLERIA
Tagliere professionale in polietilene cm 50x30x2h di Euroceppi: igiene e sicurezza per la tua attività su Ebuo Megastore
Il tagliere in polietilene professionale di Euroceppi ha bordi arrotondati per creare una superficie di lavoro sicura. Dotato di fermi tondi arrotondati, resistente agli urti ed idoneo al contatto alimentare in conformità alla normativa HCCP.
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitore quadrato Araven in polipropilene da lt 22: il miglior modo per conservare i tuoi alimenti
Il contenitore quadrato Araven in polipropilene da lt 22 costituisce il miglior sistema di conservazione degli alimenti a livello domestico e professionale. Chiusura ermetica, maniglie laterali, impilabilità sono le caratteristiche principali del contenitore.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Pinza Offset TuttiXUno Ilsa
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UTENSILI E COLTELLERIA
Scavino della linea TuttiXUno Ilsa in acciaio inox con diametro 2,5 cm. Comodo, pratico e utile
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UTENSILI E COLTELLERIA
La schiumarola a rete passabrodo di Comas è perfetta per tirar su i cibi più densi immersi in liquidi come brodo, olio e altro scolandoli alla perfezione.
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UTENSILI E COLTELLERIA
La pinza da cucina di Comas in nylon è resistente e maneggevole grazie all'alveolatura che permette di impugnare perfettamente l'utensile.
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UTENSILI E COLTELLERIA
La schiumarola filo di Comas ha impugnatura comoda e cavità a ragnatela per scolare al meglio gli alimenti
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UTENSILI E COLTELLERIA
Il Taglia-Aglio Microplane è piccolo, compatto ed efficiente. Con le lame foto-incise - made in USA - in acciaio inossidabile potrete tagliare gli spicchi d'aglio in piccoli pezzi regolari con un semplice movimento in avanti e indietro e senza toccare l'aglio con le dita! Le affilatissime lame non pestano l'aglio ma lo affettano, così che il gusto e l'aroma vengano sprigionati nella loro...
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UTENSILI E COLTELLERIA
Il comodo tagliaravioli Ovale da 10 cm di Italo Ottinetti è in alluminio con manico in legno per perfetti tagli della pasta
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UTENSILI E COLTELLERIA
Forbici professionali per pesce con lama dentata Sanelli Ambrogio
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UTENSILI E COLTELLERIA
Ago per lardellare la carne
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Tegame in coccio ideale per cotture lente come zuppe di pesce, legumi o carne.
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Confezione da 50 bombolette Isi per panna montata, desset, spuma.
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La griglia Slowcook in ghisa con 2 maniglie di Pentole Agnelli è uno strumento di cottura professionale in ghisa smaltata , disponibile nelle misure 26×26 cm e 26×32 cm , perfetto per grigliare, rosolare e cuocere alla piastra con calore uniforme e stabile . La ghisa trattiene il calore e lo distribuisce in...
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PENTOLE E CASSERUOLE
La casseruola alta in Aluinox 3ply Martellato con 1 Manico in Acciaio Inox di Pentole Agnelli è pensata per chef e ristoratori che cercano cotture uniformi e controllate su induzione, fiamma o piani elettrici.
La struttura 3ply (acciaio ferritico + alluminio + acciaio inox) favorisce una diffusione del calore stabile, mentre la...
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UTENSILI E COLTELLERIA
Barra magnetica MHP-24: organizzazione e sicurezza per i tuoi coltelli
16,50 €Prezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Tagliere professionale in polietilene cm 60x404x2h di Euroceppi: igiene e sicurezza per la tua attività su Ebuo Megastore
Il tagliere in polietilene professionale di Euroceppi ha bordi arrotondati per creare una superficie di lavoro sicura. Dotato di fermi tondi arrotondati, resistente agli urti ed idoneo al contatto alimentare in conformità alla normativa HCCP.
46,80 €Prezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Portacondimenti 5 scomparti Barty: organizer professionale da banco su Ebuo Megastore
ll portacondimenti in acciaio inox con 5 vaschette è l'accessorio ideale per bar, ristoranti e pizzerie che tengono all'organizzazione del loro banco.
26,70 €Prezzo
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Lampada Termica Flessibile Hendi 250W: La Soluzione Perfetta per Mantenere i Cibi Caldi
La lampada termica flessibile Hendi da 250W è lo strumento ideale per chi lavora nel settore della ristorazione. Questa lampada è progettata per mantenere piatti caldi durante il servizio, garantendo che gli alimenti siano sempre alla temperatura ideale.
184,00 €Prezzo