Perché scegliere la Casseruola bassa in Aluinox 3ply Martellato con 2 Maniglie in Acciaio Inox

La Casseruola bassa in Aluinox 3ply Martellato con 2 Maniglie in Acciaio Inox  unisce la tradizione produttiva Pentole Agnelli a un design pensato per le esigenze delle cucine professionali.
La tecnologia 3ply (triplo strato) integra:

• Acciaio ferritico martellato esterno → resistenza, durabilità, compatibilità con più piani cottura (compreso induzione), estetica inconfondibile

• Cuore in alluminio → controllo termico costante anche a basse temperature, eccezionale diffusore di calore

• Acciaio inox interno → adatto al contatto con gli alimenti, cottura omogenea

La martellatura non è solo estetica: aumenta l’elasticità del metallo e la stabilità della forma nel tempo, rendendo il tegame ideale per utilizzo intensivo quotidiano.

È lo strumento perfetto per chi cerca un utensile robusto, efficiente, versatile e capace di garantire risultati omogenei.

Caratteristiche principali

• Struttura Aluinox 3ply a triplo strato
• Superficie martellata per maggiore resistenza
• Altezza bassa ideale per cotture rapide e precise
• Diffusione del calore uniforme e costante
• Maniglie ergonomiche in acciaio inox
• Prestazioni elevate in cucine professionali
• Disponibile in vari diametri
• Compatibile con più sistemi di cottura
• Ideale per risotti, salti, rosolature, fondi e riduzioni

Compatibilità, utilizzo e applicazioni

La casseruola bassa in Aluinox 3ply è pensata per:

• rosolature e dorature

• riduzioni e fondi

• cotture rapide

• risotti e mantecature

• saltare verdure o pasta

• preparazioni in ampie superfici

Ideale per ristoranti, hotel, gastronomie e catering, consente un controllo termico superiore e passaggi veloci tra alte e basse temperature.

Vantaggi per ristoratori e chef

• Maggiore rapidità nella cottura grazie alla bassa altezza
• Controllo termico preciso con struttura 3ply
• Ottima resistenza strutturale grazie alla martellatura
• Materiali professionali certificati
• Perfetta per preparazioni tecniche e ad alto ritmo
• Maniglie inox resistenti e sicure
• Facilità di gestione anche con grandi volumi di lavoro

Domande frequenti

1. Qual è il vantaggio della Casseruola bassa in Aluinox 3ply Martellato con 2 Maniglie in Acciaio Inox?
Offre diffusione termica uniforme, rapidità di cottura e stabilità grazie al triplo strato.

2. La casseruola è compatibile con induzione?
Sì.

3. Per quali cotture è ideale una casseruola bassa?
Risotti, riduzioni, rosolature, cotture veloci e preparazioni che richiedono controllo.

4. La martellatura ha una funzione tecnica?
Sì: migliora rigidità, resistenza a sbalzi termici e durata complessiva.

5. Le maniglie in inox scaldano molto?
Scaldano meno del corpo pentola, ma si consiglia comunque utilizzo di presine.

6. È adatta a ristoranti e catering?
Sì, è progettata per uso intensivo e professionale.

7. Quali misure sono disponibili?
Sono disponibili vari diametri: cm 20, cm 24, cm 28. 

Spedizione, reso e assistenza

• Spedizione rapida e assicurata, imballo professionale

• Reso semplice, conforme alle esigenze Ho.Re.Ca

• Assistenza specializzata prima e dopo l’acquisto

• Prodotto certificato per uso alimentare professionale

• Supporto nella scelta del diametro più adatto