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  • 195,00 € - 3.318,00 €

Le piastre a induzione professionali sono utili per creare postazioni di cottura compatte, supportare il servizio o integrare la cucina con una soluzione rapida da gestire. Sono indicate per ristoranti, hotel, catering, laboratori e attività Ho.Re.Ca.

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Quando usare soluzioni per postazione di cottura compatta

Questa categoria è utile quando la cucina ha bisogno di una risposta precisa a una fase di lavoro ricorrente. La scelta dovrebbe partire da tipo di preparazioni, frequenza di utilizzo, spazio disponibile e compatibilità con pentole e padelle, evitando prodotti scollegati dal flusso reale del servizio.

Può essere coordinata con attrezzature per cottura, preparazione alimenti e utensili da cucina.

Scelta per ristoranti, hotel e laboratori

Un ristorante, un laboratorio, un hotel o una gastronomia possono avere esigenze diverse anche quando cercano la stessa tipologia di attrezzatura. Per questo è utile valutare spazio operativo, personale coinvolto e frequenza di utilizzo.

L’obiettivo è inserire l’attrezzatura nel punto giusto del processo: preparazione, cottura, supporto al servizio o gestione dei picchi di lavoro.

Domande frequenti

Come scegliere questa attrezzatura?

Valuta tipo di preparazioni, frequenza di utilizzo, spazio disponibile e compatibilità con pentole e padelle. L’attrezzatura deve semplificare una fase concreta del lavoro.

E adatta a un uso Ho.Re.Ca.?

Sì, quando risponde a un’esigenza reale di ristoranti, hotel, gastronomie, laboratori o attività professionali.

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297,00 €396,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
297,00 €396,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Piastra a Induzione Professionale 3500W Horecatech UNIKA RS615N Deluxe
      Piastra Induzione Digitale 3,5 kW con 17 Livelli di Potenza e Controllo di Precisione Compatta e robusta, è ideale per ristoranti, catering, bar, laboratori e show cooking: raggiunge rapidamente la temperatura desiderata, riduce i consumi e offre un controllo fine della cottura grazie a 17 livelli di potenza e impostazioni di temperatura da 35°C a 240°C a step di 5°C.
      297,00 €396,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
      Piastra a Induzione Professionale 3500W Horecatech UNIKA RS615N Deluxe
          Piastra Induzione Digitale 3,5 kW con 17 Livelli di Potenza e Controllo di Precisione Compatta e robusta, è ideale per ristoranti, catering, bar, laboratori e show cooking: raggiunge rapidamente la temperatura desiderata, riduce i consumi e offre un controllo fine della cottura grazie a 17 livelli di potenza e impostazioni di temperatura da 35°C a 240°C a step di 5°C.
          297,00 €396,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
          Piastra a Induzione Digitale Bizona 7000W UNIKA – Sistema AhC, Touch LCD, Struttura InoxPiastra a Induzione Digitale Bizona 7000W UNIKA – Sistema AhC, Touch LCD, Struttura Inox
              La Piastra a Induzione Digitale Bizona 7000W UNIKA integra il sistema di controllo AhC , che gestisce l’assorbimento energetico per mantenere efficienza e stabilità. Offre due zone di cottura indipendenti da 3500W e 5000W , gestite con precisione tramite touch screen impermeabile e display...
              928,00 €Prezzo
              Piastra a Induzione Digitale Bizona 7000W UNIKA – Sistema AhC, Touch LCD, Struttura InoxPiastra a Induzione Digitale Bizona 7000W UNIKA – Sistema AhC, Touch LCD, Struttura Inox
                  La Piastra a Induzione Digitale Bizona 7000W UNIKA integra il sistema di controllo AhC , che gestisce l’assorbimento energetico per mantenere efficienza e stabilità. Offre due zone di cottura indipendenti da 3500W e 5000W , gestite con precisione tramite touch screen impermeabile e display...
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                  Cucina a Induzione Digitale 4 Zone UNIKA Kitchen 900 – Sistema AhC, 17 kW, Struttura AISI 304Cucina a Induzione Digitale 4 Zone UNIKA Kitchen 900 – Sistema AhC, 17 kW, Struttura AISI 304
                      La Cucina a Induzione Digitale 4 Zone UNIKA Kitchen 900 combina potenza professionale e controllo digitale avanzato. Con due zone da 3500 W e due da 5000 W , sistema intelligente AhC , superficie in vetroceramica da 6 mm e struttura in AISI 304 Scotch-Brite , garantisce precisione, efficienza...
                      3.317,60 €Prezzo
                      Cucina a Induzione Digitale 4 Zone UNIKA Kitchen 900 – Sistema AhC, 17 kW, Struttura AISI 304Cucina a Induzione Digitale 4 Zone UNIKA Kitchen 900 – Sistema AhC, 17 kW, Struttura AISI 304
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                          Cucina a Induzione Professionale a 4 Piani Cottura – HENDICucina a Induzione Professionale a 4 Piani Cottura – HENDI
                              La cucina a induzione professionale HENDI a 4 piani cottura è progettata per ristoranti, hotel, catering che richiedono potenza, precisione e massima efficienza energetica . Ideale per un utilizzo intensivo, consente di gestire più preparazioni contemporaneamente con controllo totale della temperatura e tempi di cottura ridotti.
                              2.412,50 €Prezzo
                              Cucina a Induzione Professionale a 4 Piani Cottura – HENDICucina a Induzione Professionale a 4 Piani Cottura – HENDI
                                  La cucina a induzione professionale HENDI a 4 piani cottura è progettata per ristoranti, hotel, catering che richiedono potenza, precisione e massima efficienza energetica . Ideale per un utilizzo intensivo, consente di gestire più preparazioni contemporaneamente con controllo totale della temperatura e tempi di cottura ridotti.
                                  2.412,50 €Prezzo
                                  302,40 €432,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                  302,40 €432,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                  Piastra a Induzione Professionale XL Horecatech Unika (RS628N) 3500W
                                      Piano Cottura a Induzione Digitale Grande con Sistema AhC per Alta Efficienza
                                      302,40 €432,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                      Piastra a Induzione Professionale XL Horecatech Unika (RS628N) 3500W
                                          Piano Cottura a Induzione Digitale Grande con Sistema AhC per Alta Efficienza
                                          302,40 €432,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                          Piastra ad induzione Professionale 3500W Hendi 239711Piastra ad induzione Professionale 3500W Hendi 239711
                                              Piastra induzione per ristoranti: precisione e potenza La piastra induzione professionale Hendi 3500W è uno strumento essenziale per le cucine professionali, offrendo efficienza e precisione grazie alla sua regolazione della potenza fino a 3500W. Ideale per ristoranti, hotel e catering, garantisce cotture rapide e uniformi. Dotata di impostazioni avanzate, tra cui...
                                              195,00 €Prezzo
                                              Piastra ad induzione Professionale 3500W Hendi 239711Piastra ad induzione Professionale 3500W Hendi 239711
                                                  Piastra induzione per ristoranti: precisione e potenza La piastra induzione professionale Hendi 3500W è uno strumento essenziale per le cucine professionali, offrendo efficienza e precisione grazie alla sua regolazione della potenza fino a 3500W. Ideale per ristoranti, hotel e catering, garantisce cotture rapide e uniformi. Dotata di impostazioni avanzate, tra cui...
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