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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello universale Global SAI-M02 con lama martellata da 14,5 cm, ideale per tagliare, pelare e guarnire con precisione. Realizzato in acciaio CROMOVA 18 Sanso, perfetto per chef e cucine professionali.
109,75 €Prezzo
132,37 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello di Global con lama lunga, sottile e flessibile per affettare carne o pesce in modo pulito.
Grazie alle alveole presenti in tutta la lama il cibo si attacca meno ai coltelli, permettendo che l'aria delle alveole aiuti il distaccamento dell'alimento. Lama cm 27
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132,37 €Prezzo
143,03 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello universale da cuoco con lama da 27 cm, ideale per il taglio di carni e verdure.
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143,03 €Prezzo
106,14 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello studiato principalmente per tagliare grossi blocchi di carne in pezzi; può comunque anche essere utilizzato per il taglio delle verdure. Lama cm 16
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106,14 €Prezzo
139,01 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il coltello Global G-17 è un coltello universale, che può essere utilizzato con efficacia per varie attività: affettare la carne, per tagliare le verdure e la frutta. Lama cm 27
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139,01 €Prezzo
80,73 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello polivalente adatto al taglio di verdure, ai triti ma anche alla preparazione di carne o pesce, lama cm 18
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80,73 €Prezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Il Global G 03 è un coltello trinciante professionale con 21 cm di lama. Il coltello per trinciare, con il suo filo liscio e la lama lunga e sottile, è usato per tagliare con precisione carne e salumi.
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80,73 €Prezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Il Global G-02 è un coltello da Chef professionale con 20 cm di lama. E' progettato per tagliare la carne con estrema facilità, per tritare ortaggi con precisione.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello da cucina con lama 21 cm, ideale per carne, verdura e pesce con lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato e indurito fino a 56-58 gradi Rockwell.
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Gastronorm 1/1 cm 53x32,5x4
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Carrello in acciaio inox, robusto a pianale basso multiuso, ruote da 125 mm.
PORTATA MASSIMA KG 200
295,20 €369,00 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
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CUTTER E TAGLIAVERDURE-MOZZARELLA
Disco taglia mozzarella foro 7
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UTENSILI E COLTELLERIA
Squamapesce con manico in nylon cm 12
45,65 €Prezzo
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207,90 €Prezzo
PATTUMIERE
Portarifiuti carrellato con pedale 50 Lt
207,90 €Prezzo
10,30 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il mestolo di Comas in acciaio inox ha diametro di 8 cm ed è ideale per servire salse e brodi ma anche pietanze di diversa consistenza.
10,30 €Prezzo
15,20 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
L'arricciaburro di Paderno da cm 21,5 è in acciaio inox, appendibile e perfetto per creare eleganti ricci di burro.
15,20 €Prezzo
15,60 €Prezzo
ACCESSORI BARMAN
Jigger Mat in Acciaio Inox da 15x15 cm di The Bars è l'accessorio imprescindibile per ogni barman
15,60 €Prezzo
20,67 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Il coperchio in acciaio inox rettangolare da 53x32,5 cm della linea GN 14100 di Paderno è lavabile in lavastoviglie e utilizzabile in forno.
20,67 €Prezzo
102,27 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Bacinella in acciaio tonda da 40 cm con maniglie ideali per impasti
102,27 €Prezzo
2,08 €4,15 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
Forchetta da dolce in acciaio Arthur Krupp, modello Queen
2,08 €4,15 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
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Alzatina tre piani in acciaio inox per servire o esporre dolci, mignon e piccoli dessert
Diametri: cm Ø12 Ø16 Ø22
Altezza: cm 30
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Alzatina due piani in acciaio inox per servire o esporre dolci, mignon e piccoli dessert
Diametri: cm Ø12 Ø16
Altezza: cm 17
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Alzatina in acciaio inox per servire o esporre dolci, mignon e piccoli dessert
48,15 €Prezzo