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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Pavoni e Gianluca Fusto presentano l'innovativo Progetto Crostate, un nuovo modo di concepire la crostata che risulti impeccabile al palato e alla vista. L'idea nasce nel creare un mix di attrezzature che facciano ottenere crostate dalla finitura perfetta; il prodotto di punta di questo sistema sono le fasce inox microforate: i microfori permettono infatti di sostenere il bordo della torta,...
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Lo stampo per Croissant a forma di Cubo di Pavoni è l'ultima frontiera della pasticceria per creare un grande classico come il croissant con forme totalmente innovative
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Fascia microforata Pavoni ideale per cuocere pasta frolla
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Fascia inox rotonda per la realizzazione di prodotti dolci e salati. L'immagine è a solo scopo illustrativo della forma, le fasce sono vendute singolarmente.
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