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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Catelog
19,00 €Prezzo
Carbonella vegetale per barbecue in sacco da 4,5kg Big Green Egg
19,00 €Prezzo
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Carbonella ideale per tutti i modelli di Big Green Egg, composta per l’80% da rovere e per il 20% da noce.
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OUTDOOR
Usare il solleva griglia è semplicissimo. Basta posizionarla sulla griglia da rimuovere, ruotarla di un quarto di giro, bloccarla e sollevarla.
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Ampiamente testato dagli chef di Big Green Egg . Questa gamma premium di legna naturale al 100% è perfetta per l'affumicatura e contribuirà ad aggiungere un delizioso aroma durante la cottura.
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Stampo in acciaio inox per realizzare travel cake, nati dalla collaborazione con Frank Haasnoot. L’inserto tubolare, facilmente estraibile dopo la cottura, consente di farcire in modo creativo i dolci anche con ripieni non da forno.
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Stampo gelato tondo su stecco winter ice
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STAMPI
Stampo in policarbonato per basi in cioccolato per uova di Pasqua.
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ACCESSORI PASTICCERIA
Dime forate utilizzate per ottimizzare produzione, ideali per produrre perfetti dischi di pan di spagna, meringhe ed altri impasti, senza sprechi ed in poco tempo.
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Stampo in policarbonato per praline 3D a ovetto, realizzato con caratteristiche che li rendono perfettamente compatibili con le dosatrici One Shot
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Spinner è il giratorta elettrico indispensabile in ogni laboratorio di pasticceria
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