327,05 €Prezzo
Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Set pronti per te
199,77 €Prezzo
SET PROMOZIONALI
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7,80 €Prezzo
La categoria cucina raccoglie forniture professionali per ristoranti, hotel, laboratori gastronomici e attività Ho.Re.Ca. Su eBuò trovi soluzioni per preparazione, cottura, servizio, stoccaggio, pizzeria e delivery, pensate per organizzare il lavoro quotidiano e scegliere più facilmente gli articoli utili alla tua attività.
Organizzare la cucina professionale
Una cucina professionale richiede strumenti diversi in base al tipo di servizio, ai volumi di lavoro e all’organizzazione della brigata. La scelta delle forniture deve aiutare le attività quotidiane: preparare, cuocere, porzionare, conservare, rifinire e servire con ordine.
All’interno della sezione puoi orientarti tra pentolame, utensili e coltelleria, teglie, contenitori, accessori per pizzeria e soluzioni legate alla gestione operativa della cucina.
Criteri di scelta per operatori Ho.Re.Ca.
Per scegliere correttamente è utile partire dal menu, dal tipo di locale e dalla frequenza di utilizzo. Un ristorante, una pizzeria, un hotel o un laboratorio possono avere esigenze diverse, ma tutti hanno bisogno di una dotazione coerente, facilmente consultabile e adatta al lavoro quotidiano.
Gli operatori con Partita IVA possono registrarsi su eBuò per consultare listini dedicati e pianificare forniture professionali per la propria attività.
Dalla preparazione al servizio
Questa sezione aiuta a collegare le diverse aree operative della cucina: strumenti per preparare gli ingredienti, articoli per cuocere, utensili per rifinire, soluzioni per stoccare e accessori per il servizio. Il vantaggio è poter costruire una dotazione coerente senza cercare ogni prodotto in modo isolato.
Domande frequenti
Cosa comprende una dotazione base per cucina professionale?
Dipende dal tipo di attività, ma in genere include pentole, padelle, utensili, coltelli, taglieri, teglie e accessori per preparazione, cottura e servizio.
Come scegliere le forniture per cucina?
Conviene partire dal menu, dai volumi di lavoro e dal tipo di servizio, selezionando strumenti realmente utili alle operazioni quotidiane.
eBuò è adatto agli operatori con Partita IVA?
Sì, gli operatori possono registrarsi con Partita IVA per accedere ai listini dedicati e gestire acquisti professionali per la propria attività.
Filtro
Ci sono 759 prodotti.
Grid
Grid-2
List
List-2
Catelog
47,19 €Prezzo
29,25 €Prezzo
4,91 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Dosatore di salsa in polietilene da 1 lt Araven
Il dosatore di salsa da 1 lt di Araven è l'accessorio utile in cucina per condimenti più liquidi o densi. Ideale per decorare in modo preciso piatti o condire.
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PENTOLE E CASSERUOLE
La casseruola alta cm 24 in Alu-Inox 1907 2ply antiaderente PFAS-free con doppie maniglie – Pentole Agnelli offre una diffusione uniforme del calore e una superficie di cottura versatile per le cucine professionali.
La struttura 2ply combina l’elevata conduttività dell’alluminio con la robustezza dell’acciaio inox per risultati...
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TERMOMETRI
Termometro per olio Horecatech: lo strumento per fritture professionali
Il termometro per olio Horecatech è uno strumento indispensabile per controllare la temperatura dell’olio durante fritture professionali. Progettato per l'ambiente lavorativo, garantisce precisione, sicurezza e cotture ottimali grazie alla lettura analogica immediata e alla struttura interamente...
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PENTOLE E CASSERUOLE
La Casseruola Alta Aluinox 1907 di Agnelli è caratterizzata dalla presenza di alluminio e acciaio per cui ha ottima conducibilità termica e garantisce risparmio energetico nonchè peso specifico basso grazie all'alluminio.
76,00 €Prezzo
42,65 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Apriscatole professionale Sanelli Ambrogio
42,65 €Prezzo
6,90 €Prezzo
113,80 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Botticella effetto legno, varie misure
113,80 €Prezzo
10,30 €Prezzo
6,19 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Dimensioni: 66,5x44,5x3
6,19 €Prezzo
4,40 €Prezzo
3,15 €Prezzo
6,99 €Prezzo
29,00 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Forchettone unipezzo due denti 50 cm
29,00 €Prezzo
44,30 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Composti da due guanti, uno interno in HPPE ed uno esterno in acciaio antitaglio.
44,30 €Prezzo
8,90 €Prezzo
35,15 €Prezzo
Padella in alluminio antiaderente da 3 mm ideale per crepes. Diametro 24 cm e manico tubolare in acciaio
35,15 €Prezzo
5,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Molla per affettati in acciaio inox 18/10: igienicità e precisione in gastronomia
5,90 €Prezzo
5,40 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il cucchiaione in nylon di Comas è l'utensile perfetto per servire riso o altre portate di analoga consistenza. Dotato di foro per appenderlo.
5,40 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna flessibile ideale per filettare da cm 25
27,95 €Prezzo
47,60 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
47,60 €Prezzo
30,90 €Prezzo
27,21 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Linea di coltelleria espressamente studiata per l’utilizzo professionale: lame prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916) e impugnature ergonomiche in SEBS.
27,21 €Prezzo
22,30 €Prezzo
13,29 €Prezzo
La tortiera conica da 32 cm in alluminio di Italo Ottinetti è ideale per preparazione di pizze, focacce e torte da infornare
13,29 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
Casseruola antiaderente di Comas da cm 20 su Ebuo Megastore
La casseruola antiaderente ad un manico di Comas da cm 20 è perfetta per soddisfare le esigenze sia degli appassionati di cucina che dei professionisti.
29,11 €Prezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello seghettato pane e panettone Abert | Tagli perfetti su Ebuo Megastore
Il coltello seghettato di Abert per pane e panettone è in acciaio inox con manico cavo ergonomico. Ha lama seghettata per tagli lineari e perfetti.
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UTENSILI E COLTELLERIA
La schiumarola di Comas è in acciaio inox e ha diametro di 18 cm. Maneggevole, comoda e appendibile.
17,88 €Prezzo
Casseruole alte professionali Agnelli per induzione rivestite con antiaderente Shark skin
69,56 €Prezzo
39,10 €Prezzo
Casseruola un manico professionale Agnelli con rivestimento antiaderente Shark Skin
39,10 €Prezzo
La nuova Padella Agnelli è composta da uno strato esterno d'acciaio, cuore di alluminio, interno rivestito da antiaderente Shark Skin
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
19,26 €Prezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Pietra ad acqua (whetstone) Ambrogio Sanelli combinata, grana 220/1000. Il lato 220 è ideale per la fase di sgrossatura, mentre il lato 1000 è ideale per l’affilatura
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5,10 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Separatore per refrigeratore di vaschette pizzeria
5,10 €Prezzo
Casseruola bassa in alluminio antiaderente Agnelli da 3 mm, due manici in acciaio inox
52,90 €Prezzo
15,28 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Mestoli unipezzo forati in acciaio inox. Manico con spessore maggiorato con bordi arrotondati. Indicazione sul manico del diametro e della capacità.
15,28 €Prezzo
6,95 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Ideale per conservare coltelli con lame fino a 13 cm di lunghezza e 2,2 cm di larghezza.
6,95 €Prezzo
6,95 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Ideale per conservare coltelli con lame fino a 8 cm di lunghezza e 2,2 cm di larghezza.
6,95 €Prezzo
16,90 €Prezzo
7,90 €Prezzo
28,00 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Griglia porta piatti in plastica per contenitori Serie Europa.
28,00 €Prezzo
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8,60 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Spatola multiuso in acciaio inox con manico in polipropilene
8,60 €Prezzo
27,80 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lunghezza 40,00 cm
Diametro 16,00 cm
27,80 €Prezzo
14,10 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Cucchiaione in acciaio inox professionale Paderno
14,10 €Prezzo
15,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Paletta forata unipezzo cm 12 inox
15,90 €Prezzo