Il coltello Nakiri Global GF-100 è lo strumento ideale per tagliare e preparare verdure con estrema precisione. La lama, lunga 18 cm, è realizzata in acciaio CROMOVA 18, che garantisce una durezza di 56-58 gradi sulla scala Rockwell, offrendo resistenza alla corrosione e mantenendo l'affilatura a lungo. Questo coltello è progettato per tagliare senza sforzo verdure di tutte le dimensioni, grazie alla sua lama larga e squadrata, tipica del design Nakiri giapponese. Il manico ergonomico, anch'esso in acciaio inossidabile, è perfettamente bilanciato per ridurre l'affaticamento durante l'uso prolungato. Consigliato per chef professionisti che richiedono precisione e affidabilità in cucina.

• Il coltello Global Nakiri GF-100 ha lama forgiata e profonda che permette tagli di verdure più grosse e dure come patate, zucche o barbabietole.
• Marca: Global
• Modello: Coltello Nakiri GF-100
• Dimensioni: 18 cm
• Materiale: Acciaio inox
• Colore: Grigio