Utilizzi consigliati

La piastra per panini di Hendi è perfetta per grigliare e riscaldare pane, toast, sandwich, panini gourmet, kebab, verdure grigliate e carne leggera. E' lo strumento ideale per paninoteche, fast casual, bar espresso, hotel, aree catering e food trucks, dove rapidità e qualità del servizio sono fondamentali. Grazie alla finitura smaltata e alla struttura robusta, adatta anche all’uso in ambienti di cucina professionale con alto flusso di lavoro.

Specifiche tecniche:

• Marca: Hendi
• Materiale: alloggiamento in acciaio inox e piastre in ghisa
• Dimensioni: cm 43x37,5x21,6H
• Voltaggio: 230
• Temperatura max: 300°
• Pannello di controllo: analogico
• Lunghezza cavo: cm 15
• Griglia inferiore: dotata di bordi posteriori e laterali e di una vaschetta di raccolta rimovibile, che facilita la pulizia 
• Griglia superiore: sollevabile con la maniglia resistente al calore e bloccabile in qualsiasi posizione grazie al sistema a molla
• Inclusi: piedini in gomma e spazzola per la pulizia 

Vantaggi per la ristorazione professionale

L'utilizzo della piastra per panini di Hendi garantisce velocità e efficienza nel servizio: l'elevata potenza e l'ampia superficie di grigliatura permettono di gestire elevati volumi di panini in tempi ridotti. La griglia in ghisa smaltata garantisce una cottura uniforme, perfetti segni di griglia e qualità visiva su pane e alimenti grigliati. Estrema versatilità: oltre che per panini è utilizzabile per grigliare carne, verdure e preparazioni rapide, massimizzando l’utilizzo dell’attrezzatura.