Vantaggi dell'uso del coltello Global G-21

Il coltello disosso G -21 di Global con lama da cm 16 è ideale per disossare carne, pesce e pollame con precisione e facilità. La lama molata a mano garantisce un'ottima tenuta del filo all'usura, assicurando tagli precisi nel tempo. Grazie ai materiali di alta qualità, il coltello è resistente alla corrosione e facile da pulire.

Caratteristiche principali:

• Lama flessibile da 16 cm: la lama stretta e flessibile consente di lavorare intorno alle ossa con facilità, riducendo al minimo i danni alla carne circostante
• Acciaio inossidabile Cromova 18: la lama è realizzata in acciaio inossidabile Cromova 18, temprato a freddo e con una durezza di 56-58 HRC, garantendo una lunga durata del filo e resistenza alla corrosione. 
• Manico ergonomico: il manico cavo in acciaio inox, riempito con sabbia, assicura un bilanciamento perfetto e una presa sicura durante l'uso 

Specifiche tecniche:

• Marca: Global
• Modello: G-21
• Materiale: acciaio
• Lunghezza lama: cm 16