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Coltelli da cucina professionali
I coltelli da cucina sono strumenti fondamentali per ogni chef, ed è per questo che eBuò seleziona solo i migliori marchi come Ambrogio Sanelli, Global, Sanelli Premana, Victorinox, e Zwilling. Ogni coltello è realizzato con materiali di altissima qualità per garantire resistenza e precisione, perfetti per tagliare, affettare e sminuzzare. Se cerchi un partner affidabile per le forniture di coltelli da cucina, eBuò offre un'ampia gamma di prodotti progettati per soddisfare le esigenze del settore Horeca.
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Ci sono 58 prodotti.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 11
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4,77 €6,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
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4,74 €6,77 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
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5,72 €8,17 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
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UTENSILI E COLTELLERIA
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4,18 €5,98 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
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37,43 €53,47 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 22
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31,33 €44,76 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 18
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27,13 €38,76 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Ideale per affilare coltelli con filo ondulato e liscio. Comodo, ergonomico e sicuro.
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40,30 €57,57 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 30
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46,12 €65,88 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 29
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55,34 €79,06 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 34
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23,91 €34,16 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 15
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23,19 €33,12 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 15
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53,68 €76,69 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 31
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43,24 €54,05 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Composti da due guanti, uno interno in HPPE ed uno esterno in acciaio antitaglio.
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40,56 €57,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 26
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27,63 €39,47 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 18
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21,16 €30,23 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 15
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35,39 €50,56 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 20
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115,63 €136,03 €Prezzo base-15% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Kiritsuke Cm 24/36 G-106 Global: tagli precisi per le tue preparazioni
Il coltello Kiritsuke da cm 24/36g-106 di Global è il coltello versatile per tritare e lavorare verdure, per i tagli della carne cruda ed eventualmente anche per affettare. Tipica lama da taglio della tradizione giapponese.
115,63 €136,03 €Prezzo base-15% di scontoPrezzo
98,49 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il Global G-02 è un coltello da Chef professionale con 20 cm di lama. E' progettato per tagliare la carne con estrema facilità, per tritare ortaggi con precisione.
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45,73 €65,33 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 31
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45,18 €64,54 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 30
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39,45 €56,36 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 26
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113,86 €133,96 €Prezzo base-15% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Disossare Global G-21: precisione giapponese in cucina
Il coltello disossare G-21 con lama da 16 cm è realizzato dall'azienda Global, leader nel settore coltelleria di tradizione giapponese.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Santoku professionale Global SAI-M03 con lama martellata da 13,5 cm. Realizzato in acciaio CROMOVA 18 Sanso, perfetto per tagliare carne, pesce e verdure con precisione. Ideale per chef e cucine professionali.
137,99 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello universale Global SAI-M02 con lama martellata da 14,5 cm, ideale per tagliare, pelare e guarnire con precisione. Realizzato in acciaio CROMOVA 18 Sanso, perfetto per chef e cucine professionali.
133,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Santoku professionale Global, con lama martellata da 19 cm in acciaio CROMOVA 18 Sanso. Ideale per tagliare carne, pesce e verdure con precisione. Perfetto per chef professionisti e cucine di alto livello.
174,00 €Prezzo
111,00 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Santoku di Global con alveole. Il primo coltello Global con alveole ideale per il taglio di qualsiasi alimento (pesce, carne o verdure) con lama speciale che consente di eseguire un taglio perfetto senza che l alimento incolli alla lama. Ideale anche per la preparazione del pesce. Lama cm 18
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174,50 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello universale da cuoco con lama da 27 cm, ideale per il taglio di carni e verdure.
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UTENSILI E COLTELLERIA
La lama dalla forma tradizionale giapponese rettangolare del Global G 05 è ideale per tagliare a dadini, alla julienne e per tutte le preparazioni a base di verdure. Lama 18 cm
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Il Global G 03 è un coltello trinciante professionale con 21 cm di lama. Il coltello per trinciare, con il suo filo liscio e la lama lunga e sottile, è usato per tagliare con precisione carne e salumi.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello da cucina con lama 21 cm, ideale per carne, verdura e pesce con lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato e indurito fino a 56-58 gradi Rockwell.
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Ideale per trasportare in sicurezza e comodità i vostri coltelli e accessori da cucina.
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Lama cm 18
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39,45 €56,36 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 20
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178,00 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello per trinciare con lama maretellata a tre strati adatta al taglio della carne cotta e cruda, o per gli affettati. Lama cm 21
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UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 20
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161,49 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello di Global con lama lunga, sottile e flessibile per affettare carne o pesce in modo pulito.
Grazie alle alveole presenti in tutta la lama il cibo si attacca meno ai coltelli, permettendo che l'aria delle alveole aiuti il distaccamento dell'alimento. Lama cm 27
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111,00 €Prezzo
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Il coltello Global G-81 è studiato per tagliare le verdure con facilità e precisione. Dotato di alveoli per agevolare il taglio e il distacco delle verdure dalla lama da 18 cm
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello alveolato: gli alveoli creano una sacca d'aria tra il cibo e il coltello impedendo cosi al cibo di attaccarsi alla lama dalla lunghezza di 20 cm
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119,89 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Pietra Global in ceramica per affilare con due guide, grana media 1000 grana grossa 220
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UTENSILI E COLTELLERIA
Il coltello pane è dotato di una lama spessa e molto resistente adatta al taglio del pane anche duro, pomodori, frutta e dolci. Lama cm 22
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UTENSILI E COLTELLERIA
Spelucchino adatto a piccoli lavori di cucina come pulire frutta e verdura, piccoli crostacei, pelare. Lama da 8 cm.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Borsa porta coltelli Global da 9 scomparti
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82,29 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Pietra tradizionale ad acqua con 2 guide, grana media 1000
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello multiuso che può essere usato per tagliare sia piccole verdure che frutta. Lama cm 18
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47,49 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Dimensione cm 14
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello studiato principalmente per tagliare grossi blocchi di carne in pezzi; può comunque anche essere utilizzato per il taglio delle verdure. Lama cm 16
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