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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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Catelog
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ACCESSORI TAVOLA
Set 4 pezzi ferma tovaglia Horecatech
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Pinza per crostacei
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UTENSILI E COLTELLERIA
Termometro digitale professionale con sonda per frigo e freezer
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Carbonella vegetale per barbecue in sacco da 4,5kg Big Green Egg
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Carbonella ideale per tutti i modelli di Big Green Egg, composta per l’80% da rovere e per il 20% da noce.
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La nuovissima piastra a induzione con sistema "AhC", l'innovativo sistema di controllo dell'assorbimento energetico che ottimizza l'efficienza ed i costi di esercizio
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UTENSILI E COLTELLERIA
Taglia ananas professionale
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Stufa a raggi infrarossi per ambienti esterni ed interni Area riscaldata fino a 25 m², diffusione omogenea del calore per irraggiamento.
Composta da un tubo ad infrarossi con elemento riscaldante in fibra di carbonio, ad alta efficienza, i raggi infrarossi ad onda lunga (FIR) garantiscono il massimo comfort
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OUTDOOR
Usare il solleva griglia è semplicissimo. Basta posizionarla sulla griglia da rimuovere, ruotarla di un quarto di giro, bloccarla e sollevarla.
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Ampiamente testato dagli chef di Big Green Egg . Questa gamma premium di legna naturale al 100% è perfetta per l'affumicatura e contribuirà ad aggiungere un delizioso aroma durante la cottura.
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L’alternativa alla plastica
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Pinza, spatola e spazzola per il tuo barbecue Big Green Egg.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Schiacciapatate manuale professionale
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Lo spremiagrumi professionale in ghisa di Horecatech è, per dimensioni e struttura forte, idoneo sia per spremere agrumi che melograni. Presa ergonomica per la spremitura manuale.
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IMPASTATRICI PLANETARIE
Planetaria da banco professionale dal design accattivante, vasca e accessori in acciaio inox.
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La griglia in ghisa Big Green Egg garantisce una carne cotta esternamente alla perfezione che trattiene i suoi succhi.
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La Half convEGGtor Stone può essere utilizzata come piano di cottura intermedio insieme al convEGGtor se si desidera cucinare con metodo diretto e indiretto nello stesso momento, oppure può essere utilizzata come scudo di calore completo posizionandone due uno accanto all’altra.
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Realizzato in legno massello di acacia. Progettato per esterni.
129,00 €Prezzo
159,00 €Prezzo
Realizzato in acciaio inossidabile 304.
Può essere montato rivolto verso il basso per tenere oggetti piccoli, o rivolto verso l’alto per estrarre più facilmente le piastre di pietra ed il convEGGtor.
159,00 €Prezzo
399,00 €Prezzo
Espandete il vostro spazio di cottura e lavoro con Big Green Egg mediante gli Expansion Frames
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L’ingegnoso convEGGtor Basket di Big Green Egg vi permette di inserire agevolmente il vostro convEGGtor nel Big Green Egg, o di rimuoverlo. Potete usarlo per la cottura diretta o indiretta, su più libelli e, combinandolo con il 2-Piece Multi-Level Rack, le possibilità diventano davvero infinite.
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