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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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ATTREZZATURE
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Grid-2
List
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Catelog
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Karel Gastronorm 2/1 cm 65x53
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Coperchio ermetico GN 1/1 policarbonato
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Dimensioni: 32,5 x 17,5 cm
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Coperchio GN 1/2 inox
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Separatore GN 1/1 in acciaio
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PASTICCERIA
Stampo in acciaio inox per realizzare travel cake, nati dalla collaborazione con Frank Haasnoot. L’inserto tubolare, facilmente estraibile dopo la cottura, consente di farcire in modo creativo i dolci anche con ripieni non da forno.
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STAMPI
Stampo in policarbonato per basi in cioccolato per uova di Pasqua.
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Stampo gelato tondo su stecco winter ice
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Racla Inox che permette la stesura con possibilità di regolare lo spessore dell'impasto.
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ACCESSORI PASTICCERIA
Dime forate utilizzate per ottimizzare produzione, ideali per produrre perfetti dischi di pan di spagna, meringhe ed altri impasti, senza sprechi ed in poco tempo.
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ACCESSORI PASTICCERIA
Tappeto da cottura in silicone alimentare per macarons.
L'alta qualità del silicone antiaderente permette una sformatura facile e precisa.
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Stampo in policarbonato per uova di Pasqua decorate con effetto nastro.
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Stampo in policarbonato per praline 3D a ovetto, realizzato con caratteristiche che li rendono perfettamente compatibili con le dosatrici One Shot
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Stampo per praline in tre dimensioni a forma di sfera semplice adatto all'utilizzo su macchina dosatrice.
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