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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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ACCESSORI PASTICCERIA
Lo stampo per cannolo cilindrico da 8x1,5 cm di Italo Ottinetti è in latta ed è resistente alle cotture ad alta temperature in forno
0,52 €0,69 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
1,67 €2,22 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo babà senza orlo e con decoro festonato da cm 6 di Italo Ottinetti è in alluminio, perfetto per la preparazione del classico dolce al rum
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1,01 €1,34 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo per cannolo conico da 14x3,5 cm di Italo Ottinetti in latta è resistente alla cottura in forno ad alta temperatura.
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Stampi professionali per zuccotto in alluminio
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229,00 €Prezzo
PIASTRE A INDUZIONE
Piastra induzione per ristoranti: precisione e potenza
La piastra induzione professionale Hendi 3500W è uno strumento essenziale per le cucine professionali, offrendo efficienza e precisione grazie alla sua regolazione della potenza fino a 3500W. Ideale per ristoranti, hotel e catering, garantisce cotture rapide e uniformi. Dotata di impostazioni avanzate, tra cui...
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4,93 €6,57 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo per panettoni in alluminio di Italo Ottinetti permette perfette preparazioni del più tradizionale dei dolci natalizi
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0,32 €0,42 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampino in alluminio di Italo Ottinetti è perfetto per la preparazione di prodotti di classici pasticceria.
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19,73 €26,31 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo pandoro di Italo Ottinetti da gr 750 è in alluminio, perfetto per la cottura di pandori e pan brioche dolci o salati
19,73 €26,31 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
1,49 €1,99 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo crema senz'orlo da cm 7 di Italo Ottinetti è in alluminio resistente. Perfetto per piccole preparazioni professionali
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1,01 €1,34 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo di Italo Ottinetti con orlo in alluminio da cm 8 è perfetto per la preparazione dei babà
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4,97 €6,63 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo in alluminio di Italo Ottinetti è perfetto per realizzare cassate ma anche budini o altre creme. E'dotato di coperchio
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12,00 €16,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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La tortiera conica alta da 24 cm di Italo Ottinetti è in alluminio, rivestita con materiale antiaderente e resistente alle alte temperature dei forni professionali
12,00 €16,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
8,54 €11,39 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo in alluminio di Italo Ottinetti da 22 cm modello Milano è perfetto per ciambelle o altri prodotti dolci o salati che, una volta sformati, presenteranno la classica apertura centrale
8,54 €11,39 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
4.015,41 €Prezzo
Vitamix XL riesce a micronizzazione gli alimenti (riduzione delle particelle tra i 40/50 micron).
Potenziate le possibilità della vostra cucina professionale con il miscelatore da banco Vitamix XL !
Miscela contemporaneamente fino a 24 porzioni da 240 ml!
Vitamix XL è stato progettato per...
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12,38 €16,51 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo da budino di Italo Ottinetti è in alluminio con festonatura interna che permette disegni perfetti di budini e creme. Ha diametro di 20 cm
12,38 €16,51 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo da Cannolo Siciliano di Italo Ottinetti da 12x12,5 cm è in latta e permette con semplicità di preparare il classico ma intramontabile dolce siciliano
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1.310,66 €Prezzo
ATTREZZATURE
Chef di tutto il mondo si affidano a Vitamix Vita-Prep 3 per le sue eccezionali prestazioni.
Dalla sminuzzatura di ingredienti delicati alla miscelazione di passati difficoltosi, Vita-Prep 3 è l’unico strumento che sia durevole e in grado di sminuzzare, triturare e miscelare tutto con assoluta perfezione.
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2,72 €3,62 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Lo stampo bombato di Italo Ottinetti in alluminio da 9,5 cm è elegantemente ricamato per donare un tocco di classe e decoro alle preparazioni
2,72 €3,62 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
433,60 €542,00 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
FRIGGITRICI
Friggitrice ad induzione con controllo preciso della temperatura, la tecnologia ad induzione mantiene l`olio esattamente alla temperatura impostata.
Efficiente trasferimento di temperatura. struttura in acciaio inox per una facile pulizia. Protezione dal surriscaldamento. Visualizzazione della temperatura impostata. Fornita con cestello e coperchio.
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