327,05 €Prezzo
Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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199,77 €Prezzo
SET PROMOZIONALI
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7,80 €Prezzo
La categoria cucina raccoglie forniture professionali per ristoranti, hotel, laboratori gastronomici e attività Ho.Re.Ca. Su eBuò trovi soluzioni per preparazione, cottura, servizio, stoccaggio, pizzeria e delivery, pensate per organizzare il lavoro quotidiano e scegliere più facilmente gli articoli utili alla tua attività.
Organizzare la cucina professionale
Una cucina professionale richiede strumenti diversi in base al tipo di servizio, ai volumi di lavoro e all’organizzazione della brigata. La scelta delle forniture deve aiutare le attività quotidiane: preparare, cuocere, porzionare, conservare, rifinire e servire con ordine.
All’interno della sezione puoi orientarti tra pentolame, utensili e coltelleria, teglie, contenitori, accessori per pizzeria e soluzioni legate alla gestione operativa della cucina.
Criteri di scelta per operatori Ho.Re.Ca.
Per scegliere correttamente è utile partire dal menu, dal tipo di locale e dalla frequenza di utilizzo. Un ristorante, una pizzeria, un hotel o un laboratorio possono avere esigenze diverse, ma tutti hanno bisogno di una dotazione coerente, facilmente consultabile e adatta al lavoro quotidiano.
Gli operatori con Partita IVA possono registrarsi su eBuò per consultare listini dedicati e pianificare forniture professionali per la propria attività.
Dalla preparazione al servizio
Questa sezione aiuta a collegare le diverse aree operative della cucina: strumenti per preparare gli ingredienti, articoli per cuocere, utensili per rifinire, soluzioni per stoccare e accessori per il servizio. Il vantaggio è poter costruire una dotazione coerente senza cercare ogni prodotto in modo isolato.
Domande frequenti
Cosa comprende una dotazione base per cucina professionale?
Dipende dal tipo di attività, ma in genere include pentole, padelle, utensili, coltelli, taglieri, teglie e accessori per preparazione, cottura e servizio.
Come scegliere le forniture per cucina?
Conviene partire dal menu, dai volumi di lavoro e dal tipo di servizio, selezionando strumenti realmente utili alle operazioni quotidiane.
eBuò è adatto agli operatori con Partita IVA?
Sì, gli operatori possono registrarsi con Partita IVA per accedere ai listini dedicati e gestire acquisti professionali per la propria attività.
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Ci sono 759 prodotti.
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Griglia per forno Hendi: l'accessorio indispensabile per una cottura perfetta
24,40 €Prezzo
28,07 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Tagliere professionale in polietilene cm 50x30x2h di Euroceppi: igiene e sicurezza per la tua attività su Ebuo Megastore
Il tagliere in polietilene professionale di Euroceppi ha bordi arrotondati per creare una superficie di lavoro sicura. Dotato di fermi tondi arrotondati, resistente agli urti ed idoneo al contatto alimentare in conformità alla normativa HCCP.
28,07 €Prezzo
5,80 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Temperino per verdure Paderno: creatività e precisione per le tue ricette
Il temperino per verdure Paderno è l’accessorio da cucina indispensabile per chi desidera dare un tocco creativo e professionale ai propri piatti. Perfetto per trasformare carote, zucchine e cetrioli in eleganti spirali o julienne, questo strumento è ideale per ristoratori, chef e amanti della...
5,80 €Prezzo
111,50 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Kiritsuke Cm 24/36 G-106 Global: tagli precisi per le tue preparazioni
Il coltello Kiritsuke da cm 24/36g-106 di Global è il coltello versatile per tritare e lavorare verdure, per i tagli della carne cruda ed eventualmente anche per affettare. Tipica lama da taglio della tradizione giapponese.
111,50 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitore quadrato in polipropilene da 12 lt di Araven – Conservazione efficiente e sicura
Il contenitore quadrato in polipropilene da 12 Litri di Araven è progettato per offrire praticità e sicurezza, soddisfacendo le esigenze sia di professionisti che di appassionati di cucina.
26,46 €Prezzo
41,10 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Cestello piatti Lacor – Soluzione professionale per la cucina
Il cestello porta piatti Lacor 40x40x11 cm è la scelta ideale per chi cerca praticità e ordine nella gestione di piatti e stoviglie. Grazie alla sua struttura robusta e versatile, è perfetto sia per ambienti professionali come ristoranti e catering, sia per l’uso domestico.
41,10 €Prezzo
35,00 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Cestello piatti Lacor – Soluzione professionale per la cucina
Il cestello porta piatti Lacor 35x35x12 cm è la scelta ideale per chi cerca praticità e ordine nella gestione di piatti e stoviglie. Grazie alla sua struttura robusta e versatile, è perfetto sia per ambienti professionali come ristoranti e catering, sia per l’uso domestico.
35,00 €Prezzo
10,20 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Affetta ananas a spirale: il tuo alleato in cucina
L'affetta ananas a spirale è l'utensile perfetto per tagliare e servire il frutto in modo veloce ed elegante. Realizzato in acciaio resistente e dotato di un manico ergonomico in ABS, garantisce praticità e durata.
10,20 €Prezzo
157,00 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Carrello portavivande Hendi 905x585xH945 mm | Alta qualità per il servizio ristorazione
157,00 €Prezzo
7,40 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
La molla per grill di Paderno in acciaio inox.
7,40 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il coltello manzo della linea Cottage di Salvinelli ha lama in acciaio inox seghettata da 12,5 cm e manico ergonomico in resistente resina effetto legno.
9,30 €Prezzo
6,12 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il cucchiaio servispaghetti di Comas in nylon è resistente, igienico e comodo nell'impugnatura.
6,12 €Prezzo
9,55 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lo scavino della serie 48280 di Paderno è in acciaio inox, maneggevole e comodo con manico in polipropilene antiscivolo. Appendibile.
9,55 €Prezzo
4,69 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il tagliaravioli tondo di Italo Ottinetti permette di realizzare in poco tempo ravioli artigianali con la sua praticità e funzionalità nell'utilizzo. Manico in legno di faggio, base in alluminio e corona zigrinata per la chiusura perfetta della pasta.
4,69 €Prezzo
20,67 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Il coperchio in acciaio inox rettangolare da 53x32,5 cm della linea GN 14100 di Paderno è lavabile in lavastoviglie e utilizzabile in forno.
20,67 €Prezzo
6,96 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Il coperchio Gastronorm 1/4 rettangolare da 26,5x16 cm di Paderno è in resistente acciaio inox. Idoneo alla cottura in forno e lavabile in lavastoviglie
6,96 €Prezzo
24,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Grattugia Microplane, l'originale
24,90 €Prezzo
21,00 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Cesto lavapiatti o posate in plastica idoneo per lavastoviglie industriali
21,00 €Prezzo
31,41 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli per pane e latticini linea Tecna
31,41 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
40,68 €Prezzo
23,20 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
23,20 €Prezzo
22,50 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
22,50 €Prezzo
32,18 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
32,18 €Prezzo
39,95 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Falcetta Ambrogio Sanelli linea Supra
39,95 €Prezzo
65,00 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Falcetta Ambrogio Sanelli linea Supra
65,00 €Prezzo
35,72 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
35,72 €Prezzo
26,80 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
26,80 €Prezzo
19,73 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Linea di coltelleria professionale Sanelli Ambrogio espressamente progettata per l’utilizzo con BBQ e carne. Le lame sono prodotte con acciaio speciale all’azoto Nitro-B.
19,73 €Prezzo
16,10 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Pinza per aragosta professionale in acciaio inox
16,10 €Prezzo
54,00 €Prezzo
PIZZERIA
Tirabraci interamente in acciaio (inox o zincato a seconda del modello) per la pulizia di forni a legna professionali di pizzerie, panifici e ristoranti.
54,00 €Prezzo
61,00 €Prezzo
Piastra eutettica riscaldante per bacinelle Gastronorm 1/1
Può essere riscaldata fino a 90 ° C. Per riscaldare l'elemento, collocarlo in un contenitore di acciaio inossidabile e metterlo in un forno a convezione, max 90 ° C per max. 40 minuti.
Non adatto per forno microonde.
61,00 €Prezzo
26,80 €Prezzo
92,10 €Prezzo
57,60 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Confezione da 50 bombolette Isi per panna montata, desset, spuma.
57,60 €Prezzo
2,12 €Prezzo
39,10 €Prezzo
46,42 €Prezzo
31,00 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
ll coltello per filettare in acciaio professionale 17 cm – Global SAI-M05 è progettato per chef e cucine professionali che richiedono tagli precisi e controllati nel lavorare pesce e carni delicate. La lama sottile e flessibile consente di scorrere lungo la pelle e la carne con facilità, estraendo filetti perfetti senza strappi, grazie alla...
136,95 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
La casseruola bassa in Aluinox 3ply Martellato con 1 Manico in Acciaio Inox di Pentole Agnelli è pensata per chef e ristoratori che vogliono cotture rapide, uniformi e controllate .
La struttura 3ply (acciaio ferritico + alluminio + acciaio inox) offre diffusione del calore omogenea e grande reattività ai cambi di temperatura, mentre...
83,75 €Prezzo
186,00 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Carrello portavivande Hendi in Acciaio Inox a 3 piani: robusto e professionale su Ebuo Megastore
Il carrello portavivande Hendi a 3 piani è la soluzione ideale per il trasporto efficiente di piatti, vivande e attrezzature in contesti professionali come ristoranti, hotel, mense, catering e sale ricevimento. Costruito in acciaio inox di alta qualità,...
186,00 €Prezzo
28,07 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Tagliere professionale in polietilene cm 50x30x2h di Euroceppi: igiene e sicurezza per la tua attività su Ebuo Megastore
Il tagliere in polietilene professionale di Euroceppi ha bordi arrotondati per creare una superficie di lavoro sicura. Dotato di fermi tondi arrotondati, resistente agli urti ed idoneo al contatto alimentare in conformità alla normativa HCCP.
28,07 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Piastra griglia scanalata Hendi GN 1/1: il segreto per una grigliatura perfetta
142,30 €Prezzo
294,50 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
Casseruola due manici in pietra ollare di Pentole Agnelli: trattieni il calore per cotture perfette con Ebuo Megastore
La casseruola a due manici con coperchio di Pentole Agnelli è realizzata in pietra ollare e trattiene il calore garantendo cotture perfette a casa o nei ristoranti e bistrot più raffinati.
294,50 €Prezzo
200,50 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
Casseruola due manici in pietra ollare di Pentole Agnelli: trattieni il calore per cotture perfette con Ebuo Megastore
La casseruola a due manici con coperchio di Pentole Agnelli è realizzata in pietra ollare e trattiene il calore garantendo cotture perfette a casa o nei ristoranti e bistrot più raffinati.
200,50 €Prezzo
0,00 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Temperino per verdure Paderno: creatività e precisione per le tue ricette
Il temperino per verdure Paderno è l’accessorio da cucina indispensabile per chi desidera dare un tocco creativo e professionale ai propri piatti. Perfetto per trasformare carote, zucchine e cetrioli in eleganti spirali o julienne, questo strumento è ideale per ristoratori, chef e amanti della...
0,00 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Coperchio per contenitore GN 1/1 con apertura per sous vide
Il coperchio per contenitori GN 1/1 è realizzato in policarbonato trasparente. Resistenti a temperature da -40 °C a 110 °C. Dotato di comoda apertura per sous vide.
25,80 €Prezzo
20,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Cloche semisferica Ilsa da cm 25: per hamburger perfetti e cottura professionale
La cloche con manico da cm 25 di Ilsa è uno strumento essenziale per ristoranti , pub e hamburgerie che desiderano servire piatti perfettamente cotti e succosi. Realizzata in acciaio inox, è resistente, igienica e perfetta per l’uso intensivo nel settore...
20,90 €Prezzo
109,80 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Disossare Global G-21: precisione giapponese in cucina
Il coltello disossare G-21 con lama da 16 cm è realizzato dall'azienda Global, leader nel settore coltelleria di tradizione giapponese.
109,80 €Prezzo
10,60 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Schiaccianoci Coma in acciaio inox
Con lo schiaccianoci Comas in acciaio inox potrai scoprire la differenza tra un prodotto qualunque ed un prodotto professionale.
10,60 €Prezzo