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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Utensili e coltelleria professionale per la tua cucina
In questa sezione di eBuò Megastore trovi un'ampia selezione di utensili da cucina e coltelleria professionale perfetti per le esigenze della ristorazione. I marchi più rinomati come Ambrogio Sanelli, Global, Paderno e Sanelli Premana garantiscono utensili di alta qualità, resistenti e ideali per ogni tipo di preparazione. Dalle spatole ai mestolami, ogni articolo è realizzato per resistere all’usura quotidiana, con materiali come acciaio inox, nylon o plastica per alimenti.
Coltelli da cucina professionali
I coltelli da cucina sono essenziali per ogni chef professionista. I brand Ambrogio Sanelli, Global e Paderno offrono una vasta gamma di coltelli, forgiati con le migliori leghe di acciaio, garantendo precisione e durata. Che si tratti di affettare, sminuzzare o tritare, i nostri coltelli sono progettati per offrire la massima efficienza.
Spatole e mestolame di qualità
Le spatole e il mestolame proposti da eBuò Megastore includono utensili per girare, mescolare e servire, realizzati in acciaio inox o plastica resistente al calore. Paderno e Sanelli Premana sono sinonimi di resistenza e facilità d’uso, perfetti per cucine ad alta produttività.
Pinze e taglieri da cucina
Le pinze in acciaio inox e i taglieri professionali di Paderno e Sanelli assicurano sicurezza e resistenza. Ideali per ogni tipo di preparazione, dai piatti più semplici alle decorazioni elaborate, garantiscono stabilità e pulizia nella preparazione.
Termometri e sifoni da cucina
Per il controllo della temperatura e le preparazioni più delicate, i termometri professionali e i sifoni da cucina proposti da Paderno e Hendi sono strumenti indispensabili in ogni cucina professionale.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Apriscatole professionale Sanelli Ambrogio
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello trinciante lama dentata cm 24
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UTENSILI E COLTELLERIA
Cortello di Sanelli Ambrogio è maledettamente preciso
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello "santoku" Ambrogio Sanelli linea Tecna
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Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
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UTENSILI E COLTELLERIA
Pietra ad acqua (whetstone) Ambrogio Sanelli combinata, grana 220/1000. Il lato 220 è ideale per la fase di sgrossatura, mentre il lato 1000 è ideale per l’affilatura
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UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 22
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Lama cm 28
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Lama cm 14
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UTENSILI E COLTELLERIA
Squamapesce professionale
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Coltello decoratore
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UTENSILI E COLTELLERIA
Spatola Sanelli Premana ideale per BBQ e per cucinare alla griglia.
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Coltello Sanelli Premana trinciante rigido con lama seghettata.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Forbici professionali per pesce con lama dentata Sanelli Ambrogio
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Lama cm 32
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UTENSILI E COLTELLERIA
Piccola mandolina affettatrice in acciaio inox, ideale per affettare tartufi, vegetali, e tanti altri ingredienti
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UTENSILI E COLTELLERIA
Il Global G-02 è un coltello da Chef professionale con 20 cm di lama. E' progettato per tagliare la carne con estrema facilità, per tritare ortaggi con precisione.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Batticarne da 2 Kg
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Sanelli Premana a lama dritta e rigida ideale per sventrare e pulire gli animali.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Kiritsuke Cm 24/36 G-106 Global: tagli precisi per le tue preparazioni
Il coltello Kiritsuke da cm 24/36g-106 di Global è il coltello versatile per tritare e lavorare verdure, per i tagli della carne cruda ed eventualmente anche per affettare. Tipica lama da taglio della tradizione giapponese.
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Falcetta Ambrogio Sanelli linea Supra
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UTENSILI E COLTELLERIA
Linea di coltelleria professionale Sanelli Ambrogio espressamente progettata per l’utilizzo con BBQ e carne. Le lame sono prodotte con acciaio speciale all’azoto Nitro-B.
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Sega per macellaio professionale Sanelli Ambrogio
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Lama cm 24
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Coltello Disossare Global G-21: precisione giapponese in cucina
Il coltello disossare G-21 con lama da 16 cm è realizzato dall'azienda Global, leader nel settore coltelleria di tradizione giapponese.
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Chosera Naniwa è la pietra per affilare coltelli più performante per i professionisti dell'affilatura
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Trolley porta utensili e coltelli per chef e appassionati.
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Pinza per chef professionale in acciaio inox utile per impiattare
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Coltello Santoku professionale Global SAI-M03 con lama martellata da 13,5 cm. Realizzato in acciaio CROMOVA 18 Sanso, perfetto per tagliare carne, pesce e verdure con precisione. Ideale per chef e cucine professionali.
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Coltello universale Global SAI-M02 con lama martellata da 14,5 cm, ideale per tagliare, pelare e guarnire con precisione. Realizzato in acciaio CROMOVA 18 Sanso, perfetto per chef e cucine professionali.
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Coltello Santoku professionale Global, con lama martellata da 19 cm in acciaio CROMOVA 18 Sanso. Ideale per tagliare carne, pesce e verdure con precisione. Perfetto per chef professionisti e cucine di alto livello.
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Santoku di Global con alveole. Il primo coltello Global con alveole ideale per il taglio di qualsiasi alimento (pesce, carne o verdure) con lama speciale che consente di eseguire un taglio perfetto senza che l alimento incolli alla lama. Ideale anche per la preparazione del pesce. Lama cm 18
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