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Pietra ad acqua (whetstone) Ambrogio Sanelli combinata, grana 220/1000. Il lato 220 è ideale per la fase di sgrossatura, mentre il lato 1000 è ideale per l’affilatura
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UTENSILI E COLTELLERIA
Linea di coltelleria espressamente studiata per l’utilizzo professionale: lame prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916) e impugnature ergonomiche in SEBS.
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