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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Forma sottile ed allungata, le posate NEO BLACK con manico nero creano un effetto particolare ed accattivante, adatto alle tavole più innovative e moderne.
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Bacchette sushi in acciaio inox Neo Black Belo Inox
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Karel Gastronorm 2/1 cm 65x53
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Forma sottile ed allungata, le posate Neo Wood Belo Inox con manico color legno, creano un effetto particolare ed accattivante, adatto alle tavole più innovative e moderne.
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Forchetta Frutta Neo Wood Belo Inox. Posate dalla linea sottile e allungata, doneranno eleganza alla tua mise en place
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Coltello Frutta Belo Neo Wood. Posate dalla linea sottile e allungata, doneranno eleganza alla tua mise en place
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Forma sottile ed allungata, il cucchiaino moka NEO WOOD manico color legno, crea un effetto particolare ed accattivante, adatto alle tavole più innovative e moderne.
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Forma sottile ed allungata, il cucchiaio frutta NEO WOOD manico color legno, crea un effetto particolare ed accattivante, adatto alle tavole più innovative e moderne.
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Coperchio ermetico GN 1/1 policarbonato
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Cucchiaino per the o dolce Belo Inox Neo Black
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Cucchiaio per frutta Belo Inox Neo Black
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Forchetta Frutta Belo Inox Neo Black
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Terrine burriera con coperchio cm 12x9,5
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Coperchio GN 1/2 inox
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Carbonella vegetale per barbecue in sacco da 4,5kg Big Green Egg
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Carbonella ideale per tutti i modelli di Big Green Egg, composta per l’80% da rovere e per il 20% da noce.
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Dimensioni: 32,5 x 17,5 cm
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OUTDOOR
Usare il solleva griglia è semplicissimo. Basta posizionarla sulla griglia da rimuovere, ruotarla di un quarto di giro, bloccarla e sollevarla.
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Ampiamente testato dagli chef di Big Green Egg . Questa gamma premium di legna naturale al 100% è perfetta per l'affumicatura e contribuirà ad aggiungere un delizioso aroma durante la cottura.
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Separatore GN 1/1 in acciaio
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PASTICCERIA
Stampo in acciaio inox per realizzare travel cake, nati dalla collaborazione con Frank Haasnoot. L’inserto tubolare, facilmente estraibile dopo la cottura, consente di farcire in modo creativo i dolci anche con ripieni non da forno.
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Gastronorm 1/1 cm 53x32,5x4
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Stampo gelato tondo su stecco winter ice
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STAMPI
Stampo in policarbonato per basi in cioccolato per uova di Pasqua.
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ACCESSORI PASTICCERIA
Dime forate utilizzate per ottimizzare produzione, ideali per produrre perfetti dischi di pan di spagna, meringhe ed altri impasti, senza sprechi ed in poco tempo.
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Pinza, spatola e spazzola per il tuo barbecue Big Green Egg.
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ACCESSORI PASTICCERIA
Tappeto da cottura in silicone alimentare per macarons.
L'alta qualità del silicone antiaderente permette una sformatura facile e precisa.
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Stampo in policarbonato per uova di Pasqua decorate con effetto nastro.
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Stampo in policarbonato per praline 3D a ovetto, realizzato con caratteristiche che li rendono perfettamente compatibili con le dosatrici One Shot
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Stampo per praline in tre dimensioni a forma di sfera semplice adatto all'utilizzo su macchina dosatrice.
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Stampo in policarbonato per uova di Pasqua effetto diamantato in cioccolato.
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