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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Catelog
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Bacinella per gelato, varie misure
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UTENSILI E COLTELLERIA
La lama di questa mandolina per verdure e patate permette un taglio rapido e preciso grazie ad una perfetta affilatura
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ACCESSORI BARMAN
Boston shaker cl 90 verde lucido
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UTENSILI E COLTELLERIA
La protezione per le dita si aggancia facilmente al telaio ed è l'ideale per il taglio senza sprechi, proteggendo allo stesso tempo le dita dalle ferite da lama affilata
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UTENSILI E COLTELLERIA
Ago per lardellare la carne
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Il sistema Pivot™+ combina la conservazione del vino con la perfetta ossigenazione. Grazie all'apposito Aeratore Pivot (incluso), si potrà ottenere durante la mescita un'effetto pari a 90 minuti di decantazione che esalterà il sapore e l'aroma del vostro vino.
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Portaspezie con coperchio regolabile per erogare la quantità preferita
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UTENSILI E COLTELLERIA
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello GLOBAL SAI 03, ideale per carne, verdura e pesce. Lama cm 19
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UTENSILI E COLTELLERIA
GLOBAL G20, coltello per filettare con lama 21 cm, flessibile. La lama flessibile e il filo finito a pietra consentono di filettare il pesce con precisione.
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Spremilimone professionale
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Il coltello da cuoco Gf-99 di Global ha lama alveolata ed è completamente forgiato. E' un coltello multiuso con lama scanalata che impedisce al cibo di restare attaccato al coltello in fase di taglio.
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ATTREZZATURE
Il coltello Nakiri GF-100 di Global ha lama spessa 4 mm e forma pensata particolarmente per tritare le verdure. La lama lunga e piatta permette al coltello di entrare in contatto diretto col tagliere per tagli netti del prodotto.
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Piccola grattugia Gefu in acciaio inox professionale
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Coravin Sparkling™ è il sistema di conservazione di spumanti e champagne che ti permette di aprire una bottiglia e finirla fino a 4 settimane dopo.
Rompi le bollicine!
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UTENSILI E COLTELLERIA
Global SAI-M03 è un coltello con lama Santoku, adatto per il taglio di carne, pesce o verdure. Lama cm 13,5
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UTENSILI E COLTELLERIA
l coltello da cucina SAI-M02 ha una lama da 14,5 cm, e si adatta per il taglio, tritare e sminuzzare qualsiasi cibo.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello di Global con lama lunga, sottile e flessibile per affettare carne o pesce in modo pulito.
Grazie alle alveole presenti in tutta la lama il cibo si attacca meno ai coltelli, permettendo che l'aria delle alveole aiuti il distaccamento dell'alimento. Lama cm 27
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Santoku di Global con alveole. Il primo coltello Global con alveole ideale per il taglio di qualsiasi alimento (pesce, carne o verdure) con lama speciale che consente di eseguire un taglio perfetto senza che l alimento incolli alla lama. Ideale anche per la preparazione del pesce. Lama cm 18
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