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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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Forniture hotellerie
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Catelog
15,52 €19,40 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
5,16 €6,45 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
Piatto dessert Porto "touch-mel"
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Insalatiera piccola Cordoba
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UTENSILI E COLTELLERIA
La lama di questa mandolina per verdure e patate permette un taglio rapido e preciso grazie ad una perfetta affilatura
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UTENSILI E COLTELLERIA
La protezione per le dita si aggancia facilmente al telaio ed è l'ideale per il taglio senza sprechi, proteggendo allo stesso tempo le dita dalle ferite da lama affilata
36,48 €Prezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Ago per lardellare la carne
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PASTICCERIA
Stampo in acciaio inox per realizzare travel cake, nati dalla collaborazione con Frank Haasnoot. L’inserto tubolare, facilmente estraibile dopo la cottura, consente di farcire in modo creativo i dolci anche con ripieni non da forno.
78,93 €Prezzo
72,47 €Prezzo
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18,18 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Portaspezie con coperchio regolabile per erogare la quantità preferita
18,18 €Prezzo
19,42 €24,28 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Ideale per preparare la pastella per frittelle di patate
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello GLOBAL SAI 03, ideale per carne, verdura e pesce. Lama cm 19
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102,49 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
GLOBAL G20, coltello per filettare con lama 21 cm, flessibile. La lama flessibile e il filo finito a pietra consentono di filettare il pesce con precisione.
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STAMPI
Stampo in policarbonato per basi in cioccolato per uova di Pasqua.
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Stampo gelato tondo su stecco winter ice
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174,42 €205,20 €Prezzo base-15% di scontoPrezzo
ATTREZZATURE
Il coltello da cuoco Gf-99 di Global ha lama alveolata ed è completamente forgiato. E' un coltello multiuso con lama scanalata che impedisce al cibo di restare attaccato al coltello in fase di taglio.
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200,45 €235,83 €Prezzo base-15% di scontoPrezzo
ATTREZZATURE
Il coltello Nakiri GF-100 di Global ha lama spessa 4 mm e forma pensata particolarmente per tritare le verdure. La lama lunga e piatta permette al coltello di entrare in contatto diretto col tagliere per tagli netti del prodotto.
200,45 €235,83 €Prezzo base-15% di scontoPrezzo
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128,83 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Racla Inox che permette la stesura con possibilità di regolare lo spessore dell'impasto.
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ACCESSORI PASTICCERIA
Dime forate utilizzate per ottimizzare produzione, ideali per produrre perfetti dischi di pan di spagna, meringhe ed altri impasti, senza sprechi ed in poco tempo.
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