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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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Catelog
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Piatto piano cm 21 Malaga
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L'insalatiera Tokio 17,5 - 17x5 di Saturnia si contraddistingue per la forma quadra che la rende elemento decorativo della tavola
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Vassoio rotondo cm 31 Malaga
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PASTICCERIA
Stampo in acciaio inox per realizzare travel cake, nati dalla collaborazione con Frank Haasnoot. L’inserto tubolare, facilmente estraibile dopo la cottura, consente di farcire in modo creativo i dolci anche con ripieni non da forno.
78,93 €Prezzo
72,47 €Prezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello GLOBAL SAI 03, ideale per carne, verdura e pesce. Lama cm 19
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102,49 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
GLOBAL G20, coltello per filettare con lama 21 cm, flessibile. La lama flessibile e il filo finito a pietra consentono di filettare il pesce con precisione.
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STAMPI
Stampo in policarbonato per basi in cioccolato per uova di Pasqua.
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Stampo gelato tondo su stecco winter ice
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174,42 €205,20 €Prezzo base-15% di scontoPrezzo
ATTREZZATURE
Il coltello da cuoco Gf-99 di Global ha lama alveolata ed è completamente forgiato. E' un coltello multiuso con lama scanalata che impedisce al cibo di restare attaccato al coltello in fase di taglio.
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200,45 €235,83 €Prezzo base-15% di scontoPrezzo
ATTREZZATURE
Il coltello Nakiri GF-100 di Global ha lama spessa 4 mm e forma pensata particolarmente per tritare le verdure. La lama lunga e piatta permette al coltello di entrare in contatto diretto col tagliere per tagli netti del prodotto.
200,45 €235,83 €Prezzo base-15% di scontoPrezzo
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