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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitori con fondo e pareti chiuse Serie I
Dimensioni disponibili:
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Sono arrivati i nuovi stampi Pavoni 40time, ideati in collaborazione con uno dei pasticceri più famosi al mondo, Antonio Bachour
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Forme particolari, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare per PIETANZE PRINCIPALI, APPETIZER E DOLCI.
Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni.
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Stampo Gourmand Pavoni Cuor di bue by Franco Alberti
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Stampo Pavoni Gorumand a forma di ossobuco, 15 impronte cm 4,8x4x2,3h
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Stampo Gourmand Pavoni a forma di ricotta cm 4,25x2,3 h
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Stampo Gourmand Pavoni a forma di formaggio cm 5,7x3x2,7h 16 impronte
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Stampo Pavoni Gourmand a forma di gruyere cm 5x3,1x1,8h 20 impronte
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ACCESSORI PASTICCERIA
Pavoni Cucchiaio da pasticcieria professionale cm 27
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