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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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16,74 €23,91 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
16,74 €23,91 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
26,39 €37,70 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
26,39 €37,70 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
55,97 €79,96 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
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23,56 €33,66 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello professionale Ambrogio Sanelli per affettare salmone e pesci di grandi dimensioni. Lama alveolata da 32 cm in acciaio NITRO-B, ideale per ridurre l'attrito e garantire tagli precisi. Perfetto per cucine professionali e ristoranti.
23,56 €33,66 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
362,34 €483,12 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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PIASTRE A INDUZIONE
Piastra Induzione Digitale 3,5 kW con 17 Livelli di Potenza e Controllo di Precisione
Compatta e robusta, è ideale per ristoranti, catering, bar, laboratori e show cooking: raggiunge rapidamente la temperatura desiderata, riduce i consumi e offre un controllo fine della cottura grazie a 17 livelli di potenza e impostazioni di temperatura da 35°C a 240°C a step di 5°C.
362,34 €483,12 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
37,06 €49,41 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Apriscatole professionale Sanelli Ambrogio
37,06 €49,41 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
28,91 €38,55 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Schiacciapatate manuale professionale
28,91 €38,55 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
26,94 €33,67 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
La Spatola due mani di Ambrogio Sanelli, chiamata anche "Spatwola", nasce dall'ispirazione del maestro pasticcere Francesco Elmi e agevola lo chef nello stendere mousse, creme e glasse grazie al comodo sistema a due manici. Idonea per teglie di dimensioni standard 40x60
26,94 €33,67 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
34,74 €49,63 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
34,74 €49,63 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
34,74 €49,63 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
53,29 €76,13 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
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16,46 €23,51 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
16,46 €23,51 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
19,09 €27,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
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44,49 €63,56 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
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30,50 €43,58 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
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14,52 €20,74 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
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18,18 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Forbici professionali per pesce con lama dentata Sanelli Ambrogio
18,18 €Prezzo
22,55 €32,21 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 32
22,55 €32,21 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
20,62 €29,46 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Squamapesce professionale
20,62 €29,46 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
9,33 €13,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello decoratore
9,33 €13,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
23,19 €33,12 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello trinciante lama dentata cm 24
23,19 €33,12 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
97,45 €129,93 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
18,12 €24,16 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il Taglia-Aglio Microplane è piccolo, compatto ed efficiente. Con le lame foto-incise - made in USA - in acciaio inossidabile potrete tagliare gli spicchi d'aglio in piccoli pezzi regolari con un semplice movimento in avanti e indietro e senza toccare l'aglio con le dita! Le affilatissime lame non pestano l'aglio ma lo affettano, così che il gusto e l'aroma vengano sprigionati nella loro...
18,12 €24,16 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
22,78 €30,38 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Grattugia Microplane, l'originale
22,78 €30,38 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
134,20 €Prezzo
ATTREZZATURE
Cestello cuocipasta per il sistema di cottura ad induzione Marcellino di Horecatech
134,20 €Prezzo
27,36 €36,48 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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Grattugia Microplane a doppia lama media in acciaio inox
27,36 €36,48 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
22,78 €30,38 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Grattugia Microplane, l'originale
22,78 €30,38 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
16,99 €24,28 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Pietra ad acqua (whetstone) Ambrogio Sanelli combinata, grana 220/1000. Il lato 220 è ideale per la fase di sgrossatura, mentre il lato 1000 è ideale per l’affilatura
16,99 €24,28 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
20,89 €29,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 22
20,89 €29,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
15,37 €20,50 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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Con il tagliaspirale Microplane le verdure non avranno più le solite forme ma diventeranno perfetti spaghetti per decorare piatti o creare insalate. Facile da utilizzare con due fori: uno per verdure più piccole e l'altro per ortaggi più spessi.
15,37 €20,50 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
22,78 €30,38 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Grattugia Microplane, l'originale
22,78 €30,38 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
26,43 €37,76 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
26,43 €37,76 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
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19,81 €28,30 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
19,81 €28,30 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
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27,41 €39,16 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
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19,22 €27,45 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
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18,87 €26,96 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
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21,35 €30,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
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27,48 €39,26 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
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34,12 €48,74 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Falcetta Ambrogio Sanelli linea Supra
34,12 €48,74 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
52,86 €75,52 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Falcetta Ambrogio Sanelli linea Supra
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23,83 €34,04 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
23,83 €34,04 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
16,85 €24,07 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Linea di coltelleria professionale Sanelli Ambrogio espressamente progettata per l’utilizzo con BBQ e carne. Le lame sono prodotte con acciaio speciale all’azoto Nitro-B.
16,85 €24,07 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
14,73 €19,64 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Pinza per aragosta professionale in acciaio inox
14,73 €19,64 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
22,12 €31,60 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Linea di coltelleria espressamente studiata per l’utilizzo professionale: lame prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916) e impugnature ergonomiche in SEBS.
22,12 €31,60 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
22,89 €32,70 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 20
22,89 €32,70 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
74,90 €106,99 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Lama cm 24
74,90 €106,99 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
5,26 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Acciaino cromizzato ovale di Sanelli Ambrogio: lo strumento professionale per l'affilatura dei coltelli
L’acciaino cromizzato ovale di Ambrogio Sanelli è un affilacoltelli pensato per mantenere in perfette condizioni lame di coltelli da cucina e macelleria. Grazie alla sua struttura in acciaio inox cromato, al profilo ovale che garantisce un contatto efficace con la...
66,25 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Precisione e qualità per un taglio perfetto
Il Coltello segnapasta Crocino Supra XCut con lama microdentata da 10 cm è uno strumento indispensabile per chi lavora in cucine professionali, laboratori artigianali o ristoranti. Realizzato con materiali di alta qualità, garantisce precisione di taglio, durata nel tempo e...
22,81 €Prezzo
75,67 €100,89 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
75,67 €100,89 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
ACCESSORI TAVOLA
Eleganza e funzionalità per la cucina professionale e gourmet
Perfetto per ristoranti, catering e hotel , questo set Sanelli Ambrogio è pensato per servire il tartufo in modo raffinato e pratico. L’affettatartufi in acciaio inox garantisce tagli sottili e regolari , mentre il vassoio in noce dona un tocco naturale e sofisticato alla presentazione...
75,67 €100,89 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo