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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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UTENSILI E COLTELLERIA
Ideale per conservare coltelli con lame fino a 13 cm di lunghezza e 2,2 cm di larghezza.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Ideale per conservare coltelli con lame fino a 8 cm di lunghezza e 2,2 cm di larghezza.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Ideale per conservare coltelli con lame fino a 20 cm di lunghezza e 3,2 cm di larghezza.
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PASTICCERIA
Stampo in acciaio inox per realizzare travel cake, nati dalla collaborazione con Frank Haasnoot. L’inserto tubolare, facilmente estraibile dopo la cottura, consente di farcire in modo creativo i dolci anche con ripieni non da forno.
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UTENSILI E COLTELLERIA
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Stampo gelato tondo su stecco winter ice
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Estrattore di Succo Professionale Ektor 37 – Performance e Qualità per la Tua Attività
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Frullatore professionale Sirman Storm - Potenza e Efficienza per Cucine Professionali
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Piastra di Cottura Top Cort Sirman – Performance e Affidabilità per la Tua Cucina
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STAMPI
Stampo in policarbonato per basi in cioccolato per uova di Pasqua.
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ACCESSORI PASTICCERIA
Dime forate utilizzate per ottimizzare produzione, ideali per produrre perfetti dischi di pan di spagna, meringhe ed altri impasti, senza sprechi ed in poco tempo.
34,32 €Prezzo
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Hamburgatrice Manuale 130 Sirman – Qualità e Precisione per Macellerie e Ristoranti
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Lama cm 9
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ATTREZZATURE
Crepiera Professionale Sirman Ceramicata 230V - La Soluzione Ideale per Crespelle Perfette
La crepiera professionale Sirman Ceramicata 230V 1B è l'attrezzatura ideale per chi desidera preparare crepes perfette in modo rapido e professionale. Ideale per ristoranti, catering e strutture Horeca, questa piastra garantisce una cottura uniforme e risultati di alta...
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ATTREZZATURE
L'impastatrice Sirman Braccia Tuffanti 10 è ideale per impastare e preparare prodotti lievitati o da forno.
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ATTREZZATURE
La vetrinetta Sirman Cube è perfetta per l'esposizione e mantenimento degli alimenti. La struttura in plexiglass trasparente permette di osservare con facilità il contenuto.
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ATTREZZATURE
Il Cutter C-Tronic di Sirman ha robusta struttura in alluminio pressofuso ed estruso. E' dotato di coperchio in Tritan trasparente che permette ottima visibilità durante la lavorazione. E' presente il foro su coperchio per l'agevole aggiunta di ingredienti.
969,00 €Prezzo
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CUTTER E TAGLIAVERDURE-MOZZARELLA
Tagliamozzarella Sirman, modello Athos
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Disco taglia mozzarella foro 7
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MIXER A IMMERSIONE
Asta in acciaio inox per frullatori ad immersione Sirman
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IGIENE E PULIZIA
Sanificatore per ambienti portatile.
Ozonizza e sanifica ambienti come cucine professionali , stanze d'albergo , appartamenti e luoghi pubblici .
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IMPASTATRICI PLANETARIE
Planetaria professionale 7 lt Sirman completa di 3 utensili in acciaio inox
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L'affettatrice Smart 250 di Sirman è il prodotto professionale con sblocco su carro e inclinazione lama di 25°. Ha pressa merce ergonomico con denti conformati per bloccare perfettamente l'alimento da tagliare
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PREPARAZIONE
Sterilizzatore a raggi UV elettrico capacità 15 coltelli da cm 31h
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