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Il corpo in Aluinox 3ply offre una diffusione uniforme del calore, mentre la martellatura aumenta resistenza e stabilità strutturale. Le maniglie in acciaio inox garantiscono presa sicura anche ad alte temperature. Perfetta per sughi, fondi, brasati, bolliture e cotture lente. Disponibile in varie misure professionali.
La Casseruola alta in Aluinox 3ply Martellato con 2 Maniglie in Acciaio Inox unisce la tradizione produttiva Pentole Agnelli a un design pensato per le esigenze delle cucine professionali.
La tecnologia 3ply (triplo strato) integra:
Cuore in alluminio → controllo termico costante anche a basse temperature, eccezionale diffusore di calore
La martellatura non è solo estetica: aumenta l’elasticità del metallo e la stabilità della forma nel tempo, rendendo il tegame ideale per utilizzo intensivo quotidiano.
È lo strumento perfetto per chi cerca un utensile robusto, efficiente, versatile e capace di garantire risultati omogenei.
Questa casseruola è progettata per l’utilizzo intensivo in cucine professionali. Le applicazioni consigliate includono:
cotture lente
sughi e fondi
brasati e ragù
riduzioni e concentrazioni
bolliture controllate
cotture in grandi quantità
preparazioni da catering
La struttura 3ply assicura stabilità termica e precisione, mentre la martellatura garantisce durata e robustezza anche in ambienti ad alto ritmo.
1. Cosa significa Aluinox 3ply nella casseruola alta in Aluinox 3ply Martellato?
Si tratta di una struttura triplo strato acciaio ferritico-alluminio–acciaio inox che migliora conduttività e resistenza.
2. La casseruola è adatta all’induzione?
Sì.
3. La superficie martellata cambia la cottura?
Aumenta resistenza e distribuzione termica, rendendo la pentola più stabile e longeva.
4. Le maniglie in acciaio inox scaldano?
Rimangono più fredde del corpo pentola, ma in cucine professionali è sempre consigliato l’uso di presine.
5. È adatta a ristoranti e catering?
Sì, è progettata proprio per utilizzo intensivo e produzioni continue.
6. Quali misure sono disponibili?
Sono presenti vari diametri: cm 16, cm 20, cm 24.
Spedizione rapida: consegna assicurata con imballo professionale.
Pagamenti sicuri: carta, PayPal, bonifico, rate disponibili.
Assistenza dedicata: supporto tecnico sempre disponibile.
Reso facile: procedure semplici e chiare.
Qualità garantita: prodotto professionale Pentole Agnelli certificato.
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