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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Il nuovo standard delle ricariche in capsule: prodotte in Austria secondo la normativa HACCP, le capsule iSi Pro si adattano a tutti i sifoni iSi con il 20% in più di ricarica.
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Ricariche CO2 per sifoni professionali Soda e Seltz iSi – Gasatura perfetta in ogni servizio
Le bombolette di CO2 iSi sono ideali per la ricarica di sifoni Soda o Seltz professionali. Ogni capsula è riempita con anidride carbonica pura, garantendo una gasatura omogenea e sicura. Confezione da 10 pezzi, perfette per bar, cocktail bar, ristoranti e catering.
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Sifone per soda 1 Lt
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ACCESSORI BARMAN
Sifone Classic con retina Seltz
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Sifone gourmet Isi in acciaio inox adatto per realizzare fantastiche salse calde e fredde, zuppe, spume e dessert in pochissimo tempo.
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Grattugia Microplane, l'originale
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UTENSILI E COLTELLERIA
Il Taglia-Aglio Microplane è piccolo, compatto ed efficiente. Con le lame foto-incise - made in USA - in acciaio inossidabile potrete tagliare gli spicchi d'aglio in piccoli pezzi regolari con un semplice movimento in avanti e indietro e senza toccare l'aglio con le dita! Le affilatissime lame non pestano l'aglio ma lo affettano, così che il gusto e l'aroma vengano sprigionati nella loro...
18,12 €24,16 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Grattugia Microplane a doppia lama media in acciaio inox
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Coltello Kiritsuke Cm 24/36 G-106 Global: tagli precisi per le tue preparazioni
Il coltello Kiritsuke da cm 24/36g-106 di Global è il coltello versatile per tritare e lavorare verdure, per i tagli della carne cruda ed eventualmente anche per affettare. Tipica lama da taglio della tradizione giapponese.
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Con il tagliaspirale Microplane le verdure non avranno più le solite forme ma diventeranno perfetti spaghetti per decorare piatti o creare insalate. Facile da utilizzare con due fori: uno per verdure più piccole e l'altro per ortaggi più spessi.
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Grattugia Microplane, l'originale
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Testa sifone completa gourmet & thermo
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Coltello Disossare Global G-21: precisione giapponese in cucina
Il coltello disossare G-21 con lama da 16 cm è realizzato dall'azienda Global, leader nel settore coltelleria di tradizione giapponese.
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Coltello da cuoco professionale Global GF-99, con lama alveolata da 20,5 cm. Ideale per tagliare carne, verdure e pesce con precisione, riducendo l'attrito grazie agli alveoli. Perfetto per chef e cucine di alto livello.
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Grattugia Microplane a scaglie grandi, completamente in acciaio inox
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Santoku professionale Global SAI-M03 con lama martellata da 13,5 cm. Realizzato in acciaio CROMOVA 18 Sanso, perfetto per tagliare carne, pesce e verdure con precisione. Ideale per chef e cucine professionali.
137,99 €Prezzo
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Coltello universale Global SAI-M02 con lama martellata da 14,5 cm, ideale per tagliare, pelare e guarnire con precisione. Realizzato in acciaio CROMOVA 18 Sanso, perfetto per chef e cucine professionali.
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Coltello Santoku professionale Global, con lama martellata da 19 cm in acciaio CROMOVA 18 Sanso. Ideale per tagliare carne, pesce e verdure con precisione. Perfetto per chef professionisti e cucine di alto livello.
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Coltello universale da cuoco con lama da 27 cm, ideale per il taglio di carni e verdure.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Il coltello Global G-17 è un coltello universale, che può essere utilizzato con efficacia per varie attività: affettare la carne, per tagliare le verdure e la frutta. Lama cm 27
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UTENSILI E COLTELLERIA
La lama dalla forma tradizionale giapponese rettangolare del Global G 05 è ideale per tagliare a dadini, alla julienne e per tutte le preparazioni a base di verdure. Lama 18 cm
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Coltello polivalente adatto al taglio di verdure, ai triti ma anche alla preparazione di carne o pesce, lama cm 18
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Il Global G 03 è un coltello trinciante professionale con 21 cm di lama. Il coltello per trinciare, con il suo filo liscio e la lama lunga e sottile, è usato per tagliare con precisione carne e salumi.
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Coltello da cucina con lama 21 cm, ideale per carne, verdura e pesce con lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato e indurito fino a 56-58 gradi Rockwell.
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L'impastatrice Sirman Braccia Tuffanti 10 è ideale per impastare e preparare prodotti lievitati o da forno.
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ATTREZZATURE
Il Cutter C-Tronic di Sirman ha robusta struttura in alluminio pressofuso ed estruso. E' dotato di coperchio in Tritan trasparente che permette ottima visibilità durante la lavorazione. E' presente il foro su coperchio per l'agevole aggiunta di ingredienti.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Grattugia Microplane, l'originale
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CUTTER E TAGLIAVERDURE-MOZZARELLA
Tagliamozzarella Sirman, modello Athos
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CUTTER E TAGLIAVERDURE-MOZZARELLA
Disco taglia mozzarella foro 7
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387,50 €516,67 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
MIXER A IMMERSIONE
Mixer a immersione Sirman dotato di motore variotronic
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503,25 €Prezzo
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Asta in acciaio inox per frullatori ad immersione Sirman
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IGIENE E PULIZIA
Sanificatore per ambienti portatile.
Ozonizza e sanifica ambienti come cucine professionali , stanze d'albergo , appartamenti e luoghi pubblici .
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Bilancia Minneapolis di Sirman: massima precisione con Ebuo Megastore
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Frullatore professionale Sirman Storm - Potenza e Efficienza per Cucine Professionali
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Crepiera Professionale Sirman Ceramicata 230V - La Soluzione Ideale per Crespelle Perfette
La crepiera professionale Sirman Ceramicata 230V 1B è l'attrezzatura ideale per chi desidera preparare crepes perfette in modo rapido e professionale. Ideale per ristoranti, catering e strutture Horeca, questa piastra garantisce una cottura uniforme e risultati di alta...
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953,92 €1.362,74 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
La piastra Cort Vt di Sirman è ideale per cuocere o riscaldare velocemente panini, carne, pesce e verdure
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La vetrinetta Sirman Cube è perfetta per l'esposizione e mantenimento degli alimenti. La struttura in plexiglass trasparente permette di osservare con facilità il contenuto.
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